榨菜跟雞蛋怎么做

榨菜跟雞蛋怎么做

平時(shí)，很多人都喜歡吃一些口感好，營(yíng)養(yǎng)又豐富的東西，比如榨菜炒雞蛋。它是很養(yǎng)生的一道菜，很爽口，里面有很多氨基酸，經(jīng)常吃，保健效果很好。對(duì)皮膚很好，可以變得更白，衰老的速度更慢，還能預(yù)防很多疾病。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

榨菜跟雞蛋怎么做

它的做法有很多，一起炒來(lái)吃，味道很好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的榨菜、雞蛋，然后把蛋打入一個(gè)干凈的碗里，攪拌均勻。再把榨菜洗干凈，用開(kāi)水燙一下，再把它切小，剁碎。然后放入雞蛋里，攪拌均勻，就可以放油進(jìn)鍋里了，8成熱的時(shí)候，把蛋液倒進(jìn)去，當(dāng)它變黃，熟了后，翻到另外一面。將它打碎，然后盛出來(lái)，就可以吃了。在炒雞蛋時(shí)，時(shí)間不要太久，會(huì)影響它的口感。做的時(shí)候，要注意，一般榨菜都會(huì)很咸，有很多鹽，味道很重，所以不用放太多鹽。在做時(shí)，可以用花生油，也可以用豬油。在做時(shí)，加些牛奶進(jìn)去，味道會(huì)更好，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富。搭配其它青菜一起炒來(lái)吃，味道也很好，比如苦瓜、西紅柿等。這種做法很簡(jiǎn)單，步驟也很少，不用很多技巧，就算是新手，也很容易就能學(xué)會(huì)

也可以把它們煲成湯來(lái)喝，口感很獨(dú)特，很開(kāi)胃，可以讓人的食欲更好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的榨菜、雞蛋、鮮豆苗等，調(diào)料芝麻油、胡椒粉、水淀粉等。然后將榨菜洗干凈，放在水里泡一下，大概一個(gè)晚上，第二天再拿出來(lái)做。再將其它材料洗干凈，把一些老的鮮豆苗挑出來(lái)，去掉它的根部，放在一邊備用。然后把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。就可以放油進(jìn)鍋里了，7成熱的時(shí)候，把榨菜放進(jìn)去，翻炒均勻。兩分鐘后，再把鮮豆苗放進(jìn)去，拌均勻，加點(diǎn)雞湯，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘，加點(diǎn)水淀粉進(jìn)去，倒入蛋液，熟了后，加點(diǎn)鹽、芝麻油，攪拌均勻，就可以盛出來(lái)吃了。在做的時(shí)候，要注意，榨菜不能煮太久，會(huì)影響它的口感，吃起來(lái)會(huì)不脆。

榨菜跟雞蛋可以一起吃嗎

一般是可以的，它們的營(yíng)養(yǎng)都很豐富。經(jīng)常吃，對(duì)身體很好，保健效果很好，而且很容易消化。一起吃，對(duì)身體沒(méi)什么危害。一起炒著吃，口感很好，能預(yù)防很多疾病，比如冠心病。但在做的時(shí)候，要先將榨菜用開(kāi)水洗一下，去掉它一些添加劑，吃起來(lái)會(huì)更健康。雖然它們口感很好，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但不要經(jīng)常吃或一次吃太多，對(duì)腸胃會(huì)有很大的負(fù)擔(dān)。

榨菜可以和什么一起吃

它可以和很多東西一起吃，比如粳米，一起煲粥，對(duì)身體很好，很利尿。和黃豆一起去吃，能治療很多疾病，比如冠心病。和咸蛋一起吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它們都是涼性的東西，去熱效果很好。對(duì)脾胃也很好，可以排出體內(nèi)更多的毒素。腎結(jié)核的人吃，可以很好緩解這種癥狀，還能消腫。

榨菜怎么保存

如果想要它的保質(zhì)期更久，可以把它放在一些真空的袋子里，密封好，一般可以放一年左右。如果還沒(méi)有開(kāi)封，可以放在冰箱里保存，放很久，都不會(huì)那么容易變質(zhì)。也可以用袋子裝好，把它放在一些陰涼、干燥不潮濕的地方，會(huì)保存得更久。

如果已經(jīng)開(kāi)封了的榨菜，可以對(duì)折幾次，用夾子夾住它的開(kāi)口，然后放在冰箱的冷藏室里保存。但在保存時(shí)，要注意，最好夾緊一些，不要讓空氣進(jìn)去。也可以把它放入一個(gè)干凈的碗里，放些清水進(jìn)去，可以放15天到30天，口味都不會(huì)有變化。

吃榨菜的注意事項(xiàng)

它是一種涼性的東西。是不能和很多東西一起吃的，比如鯽魚(yú)。它們是相克的，同時(shí)吃，容易有水腫。對(duì)脾胃也不好，會(huì)有很大的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的，還會(huì)患上很多疾病。也不能和青瓜一起吃，會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保健效果沒(méi)那么好。也不能和豬肝一起吃，會(huì)有壞血病。一些身體燥熱的人，最好少吃或不要吃，容易加重病情，長(zhǎng)很多痘痘。一些懷孕的人，也不要吃，容易拉肚子。

上面就是關(guān)于榨菜的一些知識(shí)和做法。適當(dāng)吃一些，對(duì)身體很好，也容易消化?？诟泻芎?，不管是老人還是小孩都可以吃，對(duì)腸胃不會(huì)有很大的負(fù)擔(dān)。價(jià)格也很實(shí)惠，所有人都吃得起。搭配其它東西一起吃，養(yǎng)生效果更好。

家常菜荷蘭豆榨菜炒雞蛋怎么做

1、材料：荷蘭豆、榨菜、雞蛋。
2、調(diào)料：料酒、雞精。
3、將榨菜拆開(kāi)包裝倒入碗中，待用。
4、將雞蛋打入碗中，加點(diǎn)料酒打成蛋液，待用。
5、將荷蘭豆摘洗干凈撈出，用剪刀剪開(kāi)，待用。
6、隨后，將荷蘭豆下入沸水中焯一下?lián)破?，用涼水過(guò)涼，撈出待用。
7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
8、接著，合入榨菜翻炒一下。
9、然后，合入荷蘭豆翻炒一下。
10、最后，加點(diǎn)雞精炒勻，即可。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/9157.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 香蕉預(yù)防便秘降血壓,孕媽媽可以吃嗎

下一篇: 香蕉可以預(yù)防貧血治療便秘減輕皮膚病(···