、鉀、鐵、鈣以及維生素E、維生素B、Ω-3脂肪酸的攝入，有益于人體健康。但海參也屬于比較難以消化的食物，長(zhǎng)期食用對(duì)于胃腸道會(huì)造成較大的負(fù)擔(dān)，在食用海參時(shí)也要注意用量，避免引起消化不良。

二

、海參可以天天吃嗎

一般來(lái)說

，不建議每天食用海參。海參雖然營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)功效強(qiáng)大，但它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天食用容易給胃腸道帶來(lái)較大的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，海參中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法完全被人體吸收和利用，也會(huì)造成一定的浪費(fèi)。

三

、海參多久吃一次最好

通常建議健康人群每周食用一到兩次海參即可，適量食用海參能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng)

，避免出現(xiàn)消化不良等不適的癥狀。孕期、術(shù)后恢復(fù)期等需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)的人群可以酌情增加用量，減少兩次食用海參的間隔。

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