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海參燉什么最補(bǔ)腎,海參的補(bǔ)腎益精食譜

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 04:26:25

海參燉什么最補(bǔ)腎,海參的補(bǔ)腎益精食譜

海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的滋補(bǔ)食品，它具有補(bǔ)腎益精

、益氣養(yǎng)血的功效，很多腎氣不足的人群都會(huì)使用海參來(lái)燉煮滋補(bǔ)湯品
，那么海參燉什么最補(bǔ)腎呢?

海參燉什么最補(bǔ)腎

1

、海參燉羊肉

材料：海參2只、羊肉150克

、蔥姜等輔料適量

做法：海參泡發(fā)后切成小段，羊肉洗凈切塊

，焯水后與海參
、姜片等一同放入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)
，撒入適量食鹽即可食用。

海參與羊肉都具有益氣溫陽(yáng)

、補(bǔ)腎益精的功效
，二者同燉既不會(huì)互相產(chǎn)生負(fù)面影響，還能夠充分發(fā)揮相關(guān)的功效
。

2

、海參燉枸杞

材料：海參3只、枸杞15克

、蔥姜等輔料適量

做法：將海參泡發(fā)后切成小段

，鍋中加入清水、海參
、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1到2小時(shí)
，加入適量水淀粉勾芡后撒入枸杞
、食鹽攪勻即可食用。

枸杞

、海參都是補(bǔ)腎益精佳品，二者同時(shí)燉煮
，不僅能夠充分發(fā)揮食材的功效
，還可以為人體補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素
，有益于身體健康
。

3

、海參燉乳鴿

材料：海參2只

、乳鴿1只、蔥姜等輔料適量

做法：海參洗凈泡發(fā)后切成小段備用

，乳鴿洗凈斬件
，焯水后與海參塊一同放入鍋中
，加入蔥姜等輔料
，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉煮1到1個(gè)半小時(shí)，撒入食鹽即可食用
。

乳鴿具有滋陰益氣、補(bǔ)血健脾的功效

，與補(bǔ)腎益精的海參一同食用
，可以起到溫補(bǔ)身體、補(bǔ)腎益氣的作用
。

海參湯的日常做法和用法用量

海參湯是一種滋補(bǔ)性非常強(qiáng)的食物

，因?yàn)楹⒗锩婧懈叩鞍缀外}質(zhì)
，海參可以補(bǔ)腎
、養(yǎng)血
，營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高。用海參燉湯有非常多的滋補(bǔ)功效
，對(duì)于身體免疫力低下的人和糖尿病人、病后需要回復(fù)的人們都是可以喝的
，具有非常強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。

海參湯的日常做法和用法用量

海參湯具有修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力的功效，非常適合身體虛弱的人們經(jīng)常喝的

，海參湯含有大量的硒能有效防癌抗癌
，硫酸軟骨素能延緩衰老
，精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等
。海參含有蛋白質(zhì)
、鈣
、鉀
、鋅、鐵
、硒
、錳等活性物質(zhì)外
，還是溫補(bǔ)性的食物
，適合補(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)
，補(bǔ)血潤(rùn)燥
、調(diào)經(jīng)祛勞
、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)
。

海參燉排骨湯的做法

主料：排骨500克，水法海參4只

，蘑菇100克
。輔料：蔥、姜
、胡椒粉
、天麻片、鹽
、黃酒
。

1、先將水發(fā)海參發(fā)泡好后清洗干凈

，將排骨剁成小塊
，把蘑菇洗干凈切成片狀。

2

、將排骨放入碗中，加上蔥姜
、鹽
、胡椒粉和黃酒后攪拌均勻，腌制2個(gè)小時(shí)左右
。

3、將排骨均勻的鋪在準(zhǔn)備好的砂鍋底部

，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上
。

4、在砂鍋中加入足夠量的清水后

，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來(lái)
，用大火加熱
。

5

、煮沸后將海參放入砂鍋中，調(diào)至小火繼續(xù)加熱1個(gè)小時(shí)左右即可
。

注意事項(xiàng)：海參要選用質(zhì)肉厚綿軟的刺參

，用水發(fā)透
，剖洗干凈
，并用沸水焯過(guò)去腥味;這道菜千萬(wàn)不要加味精，否則會(huì)破壞海參燉排骨的那種原始的鮮味
。

海參湯用法用量

海參湯非常適合早晨空腹喝

，因?yàn)榭崭购群浅Ｈ菀紫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，而且能夠直接被小腸吸收
，營(yíng)養(yǎng)不至于流失。老年人食用海參的話
，建議早上切碎熬粥喝
，喝粥養(yǎng)胃
，海參補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。同時(shí)
，海參發(fā)泡的要軟一些，以減輕消化負(fù)擔(dān)
。其他人建議每次吃半只，一周2只
。很多消費(fèi)者反映說(shuō)每次半只
，化凍不方便，可以在發(fā)泡好沒(méi)有冷凍的時(shí)候把海參切開(kāi)
，然后半只半只單裝冷凍
，吃的時(shí)候半只解凍接可以
。

海參湯能夠修復(fù)人體受損細(xì)胞

，增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)
，海參湯不含膽固醇
，是非常好的湯品
。海參湯可以提高男性的內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝
，促進(jìn)性激素分泌
，提高性能力。海參湯對(duì)人體有非常高的強(qiáng)健作用
，有補(bǔ)腎益精
、滋陰潤(rùn)燥
、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。

海參粥具有補(bǔ)腎益精
、滋陰養(yǎng)血的功效

材料：

　海參
、大米各適量

做法：

　將海參洗凈
、切片，和大米一同煮成粥食用
。

功效：

　海參性溫
、味咸，具有補(bǔ)腎益精
、滋陰養(yǎng)血的功效
，有提高記憶力、延緩衰老
、改善骨質(zhì)疏松
、防止動(dòng)脈硬化、糖尿病的作用
。與大米同煮成粥，有補(bǔ)腎
、益精
、養(yǎng)血的功效。需要注意的是
，海參粥不能和葡萄、柿子
、山楂
、石榴等食物同食。

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