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怎么做干面條好吃

綠色飲食在行動 2023-04-29 04:32:16

怎么做干面條好吃

平時

,很多人都喜歡吃一些口感好,營養(yǎng)又豐富的東西
,比如面條
。它的做法有很多
,都非常美味
。對腸胃也很好
,很容易消化
,不管是老人還是小孩
,都可以吃
,沒什么副作用
,保健效果很好。經(jīng)常吃
,體質(zhì)會更好
,免疫力更好,更少生病
。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看

怎么做干面條好吃

做之前,要準備好材料

,適量的面條
,花生油等。將所有材料洗干凈
,把面放在水里泡一下
,大概30分鐘,撈出來瀝干水分
,放在一邊備用
。放適量的水進鍋里,煮開之后
,把面條放進去
,不要一開始就放,面很容易會黏在一起
,會影響它的口感
。三分鐘,熟了后
,撈出來瀝干水分
。加點醬油,其他調(diào)味料
,攪拌均勻
,就可以吃了,口感很好

還有另外一種做法也很美味

,很簡單。做之前
,要準備好材料
,適量的面條、白菜
、蘿卜等。把所有材料洗干凈
,把面條放入熱水里泡一下
,大概一個小時,撈出來瀝干水分,放在一邊備用
。再將其他材料
,蘿卜的皮去掉,切成片
,最好薄一些
,味道會更好,也會更容易煮熟

把白菜切成絲

,放在一邊備用。然后放適量的水進鍋里
,煮開之后
,把面條放進去。大概10分鐘
,熟了后
,盛出來,放在一邊備用
。再放油進鍋里
,八成熱的時候,把胡蘿卜
、白菜放進去
,用大火快速地炒,熟了后
,盛出來
,放入面里,攪拌均勻
,就可以吃了
。加點其他調(diào)料,味道會更好
。在做的時候
,特別是面條剛撈出來時,可以用涼水過一下
,味道會更好
。在做時,面條一定要煮熟后
,再撈出來
,如果不熟,對腸胃不好
,也很難消化

怎樣用干面條做燜面

做之前

,要準備好材料,適量的豆芽
、豬肉
、辣椒等。把所有材料洗干凈
,把面條放在水里泡一下
,味道會更好,也會更容易煮熟
。然后放油進鍋里
,八成熱的時候,把豬肉放進去
,用大火快速地炒
,當它變色之后,熟了后
,加點鹽
、料酒等。繼續(xù)炒
,一分鐘后
,放入豆芽,適量的水
,水要多一些
,最好沒過所有材料,蓋上蓋子
,用小火煮
。煮開之后,大概兩分鐘
,把面條放進去
。繼續(xù)煮10分鐘,熟了后
,加點鹽
,攪拌均勻,就可以盛出來吃了
,非常美味
,口感很好。如果想吃起來味道更好
,營養(yǎng)更豐富
,更容易被吸收,也可以加入其他一些材料
,比如扁豆等

干湯面怎么做好吃

可以和雞蛋一起煮來吃

,非常美味。做之前
,要準備好材料,適量的面條
、雞蛋
,調(diào)料生抽、蔥姜蒜等
。把所有材料洗干凈
,把一些調(diào)料切小剁碎,放在一邊備用
。再放油進鍋里
,八成熱的時候,把調(diào)料放進去
,有香味出來時
,放入適量的水,蓋上蓋子
,大火煮開后
。把面放進去,轉到中火
,煮10分鐘
,放入雞蛋、白菜;加點生抽
、白醋
,繼續(xù)煮兩分鐘,熟了后
,加點鹽
,攪拌均勻,就可以盛出來吃了
,口感很好
。經(jīng)常吃,體質(zhì)會更好
,免疫力更好
。如果想營養(yǎng)更豐富,更容易被吸收
,也可以加入一些豆角
、八角等,味道也很好

干面條如何炒

做之前

,要準備好材料
,適量的面條,輔料黃瓜
、胡蘿卜等
,調(diào)料老抽等。把所有材料洗干凈
,把五花肉切成丁狀
,最好小一些,味道會更好
,再加點料酒
、椒粉進去腌一下,大概30分鐘
,放在一邊備用
。然后放油進鍋里,把蔥蒜放進去
,有香味出來時
,放入豬肉。用大火炒
,當它變色后
,留一些油在里,放入洋蔥
、胡蘿卜
,用大火快速地炒。一分鐘后
,加點醬油
,繼續(xù)炒幾分鐘,再把黃瓜放進去
。熟了后
,盛出來,放在一邊備用
。再放入適量的水進鍋里
,煮開之后,把面條放進去
,3分鐘
,熟了后,撈出來瀝干水分
,放在一邊備用
。再把其他材料倒入面里,攪拌均勻,就可以吃了
,非常美味
。在做的時候,豬肉不要太肥
,也不要太瘦
,肥瘦的比例是3:7比較好,味道會更好
,營養(yǎng)也更豐富

上面就是干面條的一些知識。平時有空

,可以自己在家做來吃,更少添加劑
,吃起來更健康
。它的做法有很多,都不是很難
,就算是新手
,只要有耐心,多做幾次
,很容易就能學會
。如果還不會,也可以去網(wǎng)上找一些視頻
,一邊看一邊跟著學
,會更快學會。

蒸干面條怎么弄好吃

做豆角燜面,料;豬肉(肥瘦最好)

,豆角
,(再放點西葫蘆,茄子
,青椒
,味道更好)
先把豬肉切片,油熱后
,炒糖色
,放豬肉,偏出油后
,加入蔥姜蒜大料
,再編出香味,放入菜
,加醬油
,少量的醋
,鹽,雞精
,加入適量的水
,把面條,散放在菜的上面
,開鍋后改中小火
,蓋上鍋蓋燜15-20分鐘你看著點別糊了,菜熟面熟湯收就ok了
,吃的時候最后放點蒜末
,攪拌均勻,就可以吃了
,不攪拌也可以
,看自己愛好了,最后一定要再放點蒜末
,就更提香了
這樣的面
,也很勁道,菜香濃郁
,還等什么快去做吧

蒸面條(干面條)怎么做

選用那種壓的較硬的細面條

,上籠蒸十分鐘,一揭蓋就趁熱撒上一些食用油
,徹底的拌勻
,攤開涼涼就可以了。一般是做豆角(也可是其它)燜面用的

色香味俱全蒸面條的步驟:
首先把面條放到可以蒸面條的鍋里
,因為面條要蒸一段時間,利用蒸面條的這段時間
,我們可以去炒菜
,菜炒好后,面條也蒸熟了

把菜洗好切好備用
,切好蔥末,如果喜歡吃辣的
,切點紅辣椒
。肥肉和瘦肉分開切,肥肉可以煉油
,煉油炒的菜更香
,而且煉過油的肥肉一點都不油膩了,如果不喜歡吃肥肉,可以把煉過油的肥肉丟掉

開火準備炒菜
,等到鍋里的水滴燒干后就可以把肥肉丟進鍋里煉油,煉油的時候不用放油
,小火煉
,這樣比較容易出油,而且不容易糊鍋

油煉的差不多的時候
,可以把八角和蔥末(紅辣椒)放進去翻炒幾下,然后放瘦肉進去翻炒到肉微微變色的時候再把豆角倒進鍋里
,如果嫌煉出的油不夠多
,可以再加點油進去。
等豆角炒的變色變綠了之后加鹽
、放醬油
,加鹽的量最好要比平時炒菜時放的多一點,因為面條是淡的
,等下需用用菜湯拌面條。放醬油是為了上色

翻炒幾下
,然后開始加水,根據(jù)面條的量加
,面條多就多加一點
,面條少就少一點,水的量是剛好可以把面條全部拌濕后沒有多余的湯
。等水燒開后轉小火(或者文火)開始燒
,為了避免大火耗水。小火燒大概5分鐘左右關火

另外一邊的面條應該已經(jīng)蒸熟了
,然后把面條弄到炒菜鍋里開始拌面條。等所有面條都拌濕了之后
,再把面條弄到篦子里面再蒸一遍
。這次不用蒸太久,等到鍋冒白氣的時候就可以了關火了
。這樣做的目的是為了讓菜湯充分進入面條里面
,面條更軟,而且面條更有味道

關火之后稍等片刻就可以開鍋吃飯了
,看著香噴噴的面條是不是很好吃呀。(*^__^*)
嘻嘻……

干蒸面條怎么做最好吃

1、食材:細面500g

、豆油適量
、蔥一根、姜適量
、蒜適量
、干辣椒適量、八角適量
、生抽兩湯匙
、老抽兩湯匙、料酒適量
、蠔油一湯匙
、鹽適量。
2
、蒸面條最重要的食材之一就是面條
,所以面條的選擇就很重要,蒸面條一定要選擇細面條
,而不要選擇太粗的
,因為細一點更容易入味?div id="d48novz" class="flower left">
?瓷先ヒ哺?div id="d48novz" class="flower left">
。面條要稍微有些濕潤的。
3
、蒸的時候
,不要把面條壓的太實,要面條蓬蓬松松的
,蒸的時候要用大火
,先燒開水再放入面條蒸,第一次一般蒸10分鐘就蒸好的面條
,用一小勺食用油均勻倒在面條上
,拌勻,放油是因為要防止面條沾上太多水汽

4
、然后就要炒面條了,炒面條之前先把配菜炒好
,配菜可以根據(jù)自己的喜好好來定
,一般都是五花肉、豆角
、芹菜之類的
,也有放西紅柿和豆芽的
,根據(jù)自己喜好就行了。
5
、注意炒配菜的時候
,應該急火爆炒,然后加點水燒開
。配菜燒開之后就可以把蒸好的面條放到炒菜鍋里一起翻炒了
。這個時候的的配菜不要完全煮熟。
6
、當面條和配菜一起翻炒的時候一定要注意
,要確保面條全部都裹上一層菜汁,并且浸透

7
、吃蒸面的時候,一定要配上大蒜
,不僅僅是解膩
,還會吃起來更香!來碗雞蛋湯味道就更好了

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