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什么湯養(yǎng)肝,3種養(yǎng)肝湯的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 05:50:36

什么湯養(yǎng)肝,3種養(yǎng)肝湯的做法

肝臟是人體重要的消化和解毒器官之一,擔(dān)負(fù)著重要的生理功能

。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快
,肝臟負(fù)擔(dān)也在不斷加重,養(yǎng)肝護(hù)肝更需要從日常飲食中著手來(lái)進(jìn)行
,那么什么湯養(yǎng)肝比較好呢?

什么湯養(yǎng)肝

1、紅棗乳鴿湯

材料:紅棗5顆

、乳鴿一只
、生姜等輔料適量

做法:乳鴿洗凈斬件后焯水備用,紅棗洗凈去殼

,與適量生姜一同放入砂鍋中,加入適量清水和乳鴿
,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)
,撒入適量食鹽即可。

紅棗乳鴿湯具有溫潤(rùn)肺氣

、化痰止咳、滋肝益腎的功效
,紅棗中豐富的維生素以及乳鴿中大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膠原蛋白
,對(duì)于保護(hù)肝功能、促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)都具有一定的作用

2、菠菜豬肝湯

材料:菠菜50克

、豬肝30克
、蔥姜等輔料適量

做法:菠菜洗凈切段備用,豬肝用適量精鹽

、蔥姜等輔料腌制10分鐘后加入鍋中
,倒入適量清水煮開(kāi),加入菠菜
,再次煮開(kāi)后加入適量食鹽和水淀粉勾芡

菠菜豬肝湯中含有大量的維生素A和鐵元素

,能夠起到滋肝明目
、潤(rùn)肺清熱、生血養(yǎng)血的作用
,對(duì)于氣血虛弱
、肝腎功能較差的人群具有很好的補(bǔ)益作用
,還能夠補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素
,有益于身體健康。

3

、枸杞魚頭湯

材料:枸杞10顆

、魚頭一只
、蔥姜等輔料適量

做法:魚頭去鰓洗凈后切塊

,用蔥姜等輔料腌制10分鐘,將魚頭放入鍋中
,加入適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘
,撒入適量枸杞和食鹽即可食用

枸杞魚頭湯具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效

,其中枸杞含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
,魚頭則含有大量的蛋白質(zhì)
,適量食用能夠增強(qiáng)免疫力
、保證肝功能的正常運(yùn)行

月子養(yǎng)肝湯的做法步驟 月子養(yǎng)肝湯的做法是什么

1

、材料:紅的雞心棗(紅棗)7個(gè)
、熱開(kāi)水(產(chǎn)后改以滾開(kāi)過(guò)的米酒水)280cc1
,用水(或米酒)洗凈紅棗,再以刀切開(kāi)7處


2
、紅棗放在容器中,將熱開(kāi)水(或米酒水)沖下
,加蓋泡8小時(shí)


3、食用時(shí)
,用蒸器蒸之。

4
、沸騰后再用文火蒸1小時(shí)即可

想養(yǎng)肝,喝些什么好點(diǎn)

如果想養(yǎng)肝

,可以吃這些食物:
1、木瓜
很多人說(shuō)到木瓜
,想到的功效是豐胸和減肥
,但其實(shí)其還能夠養(yǎng)肝
。木瓜之所有有養(yǎng)肝的功效
,主要是因?yàn)槠涓缓S生素C、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,這些成分進(jìn)入身體之后
,能夠增強(qiáng)肝細(xì)胞的抵抗力
,讓肝臟的抗病能力加強(qiáng)

所以說(shuō),想要養(yǎng)肝的話
,日常要買些木瓜食用
,可以直接削皮生吃,也可以燉木瓜湯食用
,養(yǎng)肝效果都是不錯(cuò)的

 2
、草莓
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為草莓性涼
,味偏酸甜,具有護(hù)肝養(yǎng)肝的效果
。肝火旺盛的人們
,應(yīng)該多吃草莓,幫助去肝火
。日?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢灾苯訉⒉葺磧袅耸秤茫部梢哉コ刹葺嬘?div id="4qifd00" class="flower right">
,用來(lái)滋養(yǎng)肝臟很不錯(cuò)。
3
、荔枝
荔枝是很滋補(bǔ)的水果
,它具有強(qiáng)肝的作用,肝臟功能已經(jīng)受損的人們
,可以通過(guò)適當(dāng)食用荔枝這種水果
,來(lái)增強(qiáng)肝臟功能。
4
、烏梅
酸味食物入肝,其中烏梅是最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝作用的
。而且祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
,食用烏梅不僅能夠和肝氣,而且還能夠養(yǎng)肝血

美味養(yǎng)肝湯的做法:
1、棗芹湯
準(zhǔn)備好400G的芹菜
,12個(gè)紅棗
,3片生姜片。然后將全部食材處理好且洗凈
,洗好了以后將芹菜切成小段。之后燒一鍋開(kāi)水
,先放入姜栆煮沸
,再放入芹菜段煮熟。最后放入食鹽
、花生油就可以吃了

作用:祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜性涼味辛微甘
,具有平肝安神之效
。搭配補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗一起煮湯喝,能夠養(yǎng)肝補(bǔ)血

2
、豬肝湯
準(zhǔn)備好適量的豬肝
、枸杞葉
,分別清洗干凈。然后將豬肝切成厚片
,放入大碗中倒入淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)
,中間換水兩三次直至水清后撈出來(lái)瀝干
。之后將枸杞葉的葉子擇掉
,留下梗切成長(zhǎng)段備用。接著講豬肝厚片
、枸杞梗放入鍋中
,倒入清水直接開(kāi)火煮沸
。最后等湯水沸騰了以后
,再用小火慢慢煲煮60分鐘就可以加鹽食用了。
作用:枸杞梗和豬肝都具有養(yǎng)肝明目的效果
,兩者搭配養(yǎng)肝的效果會(huì)更好
。對(duì)于想要滋養(yǎng)肝臟的人來(lái)說(shuō)
,非常適合喝這款湯

中醫(yī)推薦的養(yǎng)肝技巧:
1、多休息
想要肝臟好就要多休息
,因?yàn)椴恍菹⒌脑?div id="m50uktp" class="box-center"> ,肝?xì)胞就很難修復(fù)
,對(duì)于患了肝病的人來(lái)說(shuō)
,病情就會(huì)加重惡化。所以說(shuō)
,日常要早睡
,讓自己睡眠充足
,為減輕肝臟的負(fù)擔(dān)

 2、多運(yùn)動(dòng)
日常生活中一定要多運(yùn)動(dòng)
,因?yàn)檫m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)氣機(jī)順暢
,讓肝氣條達(dá),對(duì)于滋養(yǎng)肝臟有益處
。其中
,運(yùn)動(dòng)應(yīng)該選擇柔和一些的,比如說(shuō)打太極
、慢跑
、散步等等

3
、敲打大腿內(nèi)側(cè)
早上起來(lái)之后,先醒醒神
,醒完神之后
,單手握拳
,沿著大腿內(nèi)側(cè)的褲線位置敲打
。注意是來(lái)回敲打,在敲打過(guò)程中
,某個(gè)地方痛感比較明顯的話
,要記得重

養(yǎng)肝湯如何做
?什么時(shí)候吃最好

病情分析:據(jù)說(shuō)喝了養(yǎng)肝湯,生出來(lái)的寶寶皮膚都很好

,指導(dǎo)意見(jiàn):養(yǎng)肝湯做法每天取紅棗7顆洗凈
,在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋
,幫助養(yǎng)分溢出
,然后用熱開(kāi)水280毫升浸泡8個(gè)小時(shí)以上后,接著再加蓋隔水蒸一個(gè)小時(shí)即成
。不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)
,需在產(chǎn)前10天開(kāi)始喝
,每天喝280毫升
,冷熱皆可,一日分2-3次喝完
。查看原帖>>

冬季養(yǎng)肝湯的做法

枸杞羊肝湯



材料:羊肝100克
、草菇20克
、胡蘿卜5克
、生姜1小塊、杜仲10克
、枸杞5克
、何首烏5克


1
、生姜
、胡蘿卜
、草菇洗凈均切薄片
,三味中藥用冷水浸泡
、洗凈備用。

2
、羊肝洗凈切厚片
,加入生姜片、料酒
,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水燙一下
,撈出洗凈


3、 用杜仲
、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生姜片
、胡蘿卜片
、草菇片、精鹽
、枸杞和羊肝片一起燒開(kāi)


4
、加入白胡椒粉
,燉煮約10分鐘即可出鍋。

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