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哪些人不適宜吃海參,九類人群不適合吃海參(海參哪些人群不適合吃)

綠色飲食在行動 2023-04-29 06:04:48

哪些人不適宜吃海參,九類人群不適合吃海參

海參是一種營養(yǎng)價值較高的海產品，其中含有豐富的蛋白質以及微量元素

，不過盡管海鮮的營養(yǎng)成分豐富，還是有一些朋友不能夠使用海參
，那么哪些人不適宜吃海參呢?

哪些人不適宜吃海參

1、對海參過敏的人

海參中含有大量的蛋白質

，所以對蛋白質過敏以及對海參過敏的人都不適合吃海參
。海參過敏會出現皮膚紅腫瘙癢、嘔吐
、腹瀉等癥狀
，如果不確定自己是否對海鮮過敏，那么可以先少量食用觀察一下
。

2

、小孩子

海參的營養(yǎng)價值雖然高，但是并不適合小孩子食用

。小孩的身體發(fā)育還未完全
，食用高蛋白食物可能會導致消化不良從而出現嘔吐腹瀉的情況。海參是一種常見的過敏食物
，小孩子食用海參可能會出現過敏的情況
。

3、消化不良的人

海參屬于高蛋白的食物

，吃完之后不容易被消化
，所以消化不良的人最好不要食用海參
，以免增加胃腸道的負擔
，如果消化不良的人吃完海參容易出現腸胃不適的情況
，比如嘔吐、腹瀉等
。

4

、痛風患者

海參是一種高嘌呤食物，而痛風是一種嘌呤代謝紊亂的疾病

，所以痛風患者在日常生活中要限制嘌呤的攝入
，所以痛風患者不能吃海參，食用海參可能會加重病情
。

海參哪些人群不適合吃

不適合吃海參的人群如下：

1

、對海鮮過敏的人不宜吃海參，這一點很好理解
，海參也屬于海產品
、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人
，最好也不要輕易嘗試海參
，以免引起過敏癥狀發(fā)作。

2

、兒童應當慎吃海參
，雖然說海參營養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用
。對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說
，海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補品讓孩子長身體
，應當慎重考慮
，并咨詢醫(yī)生意見。

3

、脾虛痰多者不宜吃海參
，因為海參還有大量的蛋白質，且以膠原蛋白的形式存在為主
，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適
，消化能力降低。對于這種情況不妨先調理一下脾胃
，待腸胃功能恢復后再食用海參
。

4、肝火過旺的人不宜吃海參

，海參屬于大補之物
，富含各種營養(yǎng)元素
，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之后
，無疑是火上澆油
，會使上火癥狀更加嚴重。

5

、腎功能不好的人不能吃海參
，海參營養(yǎng)豐富，自古以來都被推崇為大補之物
，它富含蛋白質
，很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物
，對腎功能不好的人來說是不利的
，吃了海參會加重腎臟負擔，使腎功能更受影響
。

擴展資料：

吃海鮮禁忌：

1

、海鮮不宜下啤酒

吃海鮮時，很多人都喜歡配上啤酒一起食用

，其實這種做法十分危險
。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節(jié)和軟組織中
，進而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎
。

2、海鮮生吃先冷凍

，澆點淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細菌

。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害
。美國研究人員發(fā)現
，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水
，能有效殺死這種細菌
，吃起來更安全。

3

、吃海魚要留神汞中毒

研究發(fā)現

，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚
，如金槍魚
、鱸魚、鱈魚、大比日負
、旗負
、鯊魚、黑斑鱈等
。經常吃海魚的人
，血汞指數偏高。調查發(fā)現
，一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣
，因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海魚
。

4

、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃

，如葡萄
、石榴、山楂
、青果等
，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合
，形成一種新的不易消化的物質
。

5、蝦類不能與維生素C同食

研究發(fā)現

，食用蝦類等水生甲殼類動物的同時
，服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為通常被認為對人體無害的砷類食品
，在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷
。

人民網-7大吃海鮮禁忌得知曉

哪種人群的人不適宜吃海參
？

1

、幼兒不能吃海參

海參中的蛋白質以膠質蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收

。因此
，對于小孩來說
，海參的價值很低。不過，身體虛弱的兒童可以適當的吃一些
，可以起到很好的滋補作用。

2

、肝腎功能不好的人

海參中富含有非常高含量的蛋白質

，這會加重我們的腎臟負擔。此外
，肝臟疾病患者也應該適當的食用海參
，否則的話會給肝臟增加很多的壓力
。

3、尿酸高的人

海參在我們人體中的代謝

，很可能產生很高的尿酸
，如果不能及時排出，會讓我們的關節(jié)中形成尿酸鹽結晶
，加重患者的病情
。因此，高尿酸的人
，或是已經患有關節(jié)炎和痛風的人
，一定不能吃海參。

溫馨提示

海參對我們的身體有非常多的好處

，可是以上這些人一定不能多吃
，否則不但起不到滋補的作用，還會對身體產生傷害
。大家要控制住自己的嘴
，吃海參的時候一定要多加小心。

擴展資料 海參食用禁忌

1

、做海參的時候不能放醋

海參具有非常高的營養(yǎng)價值

，可是如果做海參的時候放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣
。因為酸性食物會讓膠原蛋白凝聚
，變得非常的緊縮，這樣我們的身體就很難吸收它們了
。

2

、海參不能和葡萄一起吃

葡萄的營養(yǎng)價值很高，其中含有的大量果酸可以幫助我們消化

，適當的吃些葡萄
，會起到非常優(yōu)秀的健脾和胃作用。海參具有非常強的修復再生功能
，可以幫助我們修復腸胃損傷
。可是海參和葡萄不能一起食用
，否則會起到相反的效果
，不但不能起到修復腸胃的作用，還會加重傷害
。

3

、海參不能和柿子一起吃

海鮮與水果一起食用，很有可能出現相克的情況，柿子和海參就是其中的一種

。柿子中含有非常豐富的鞣酸
，與海參的蛋白質結合到一起，很容易出現沉淀物
，這種沉淀物很難從我們的身體中排出
，不但可能會引起結石，還可能會刺激到我們的腸胃
，使我們出現惡心
，便秘等癥狀。

參考資料：人民網--海參有哪些食用禁忌

？ 哪些人不能隨便吃海參

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/9340.html.

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