肝癌是一種不容忽視的疾病,這種疾病危害到了很多朋友的健康。在生活中,我們也是可以通過(guò)一些方法來(lái)預(yù)防肝癌的,那么吃什么預(yù)防肝癌呢?
1、黑玉米
黑玉米中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其中的抗癌因子谷胱甘肽能夠攻擊癌物質(zhì),并且可以將癌物質(zhì)通過(guò)消化道排除體外。另外經(jīng)常食用黑玉米能夠降低膽固醇、血壓等,并且還可以延緩細(xì)胞的衰老。
2、桑葚
桑葚有一定的抗癌防癌作用,桑葚中的花青素至少能夠殺死三分之一的癌細(xì)胞,所以經(jīng)常吃桑葚可以預(yù)防肝癌,并且桑葚還有預(yù)防癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用,是很好的預(yù)防癌細(xì)胞病變的輔助治療食物。
3、黃豆
黃豆中的物質(zhì)能夠抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的產(chǎn)生,而亞硝胺可以導(dǎo)致肝癌的發(fā)生,所以常食用黃豆能夠有效預(yù)防和減少肝癌的發(fā)生率。并且多吃黃豆還可以降低膽固醇。
4、青菜
黃曲霉素是誘發(fā)肝癌的主要病因之一,而青菜中的葉綠素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠有效降低黃曲霉素的毒性,從而減少人體對(duì)于黃曲霉素的吸收。比如菠菜、卷心菜等青菜中有含有豐富的葉綠素。
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