黑米粥怎么做養(yǎng)胃

很多人都喜歡吃一些口感好，營(yíng)養(yǎng)又豐富的東西，比如黑米粥。它對(duì)腸胃很好，很容易消化，保健效果很好，不管是老人還是小孩都可以吃，沒什么副作用。和其他滋補(bǔ)的東西一起吃，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更容易被吸收。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

黑米粥怎么做養(yǎng)胃

做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的花生、黑米、薏仁、蓮子、桂圓、紅棗等，輔料冰糖等。將所有材料洗干凈，把花生剁碎，把蓮子的芯去掉，因?yàn)樗男臼强嗟模兜啦缓?。把紅棗、枸杞放入開水里泡一下，大概15分鐘，去掉一些雜質(zhì)和灰塵，吃起來(lái)會(huì)更干凈。

再將黑米、桂圓、蓮子、薏米放在水里泡一下，最好提前一個(gè)晚上泡，第2天再拿出來(lái)做，口感會(huì)更好，也會(huì)更容易煮熟，煮爛。然后放入鍋里，加適量的水，30分鐘后，加些冰糖進(jìn)去，繼續(xù)煮10分鐘，攪拌均勻，就可以盛出來(lái)吃了，口感很好，非常養(yǎng)胃。補(bǔ)血效果也很好，經(jīng)常吃，可以讓人的體質(zhì)更好，免疫力更好，非常適合一些貧血的人吃，可以緩解這種癥狀。

還有另外一種做法也很好吃，非常簡(jiǎn)單。做之前，也要準(zhǔn)備好材料，適量的大米、黑米。它們的比例是4:1左右，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，更容易被吸收。把它們洗干凈，放在水里泡一下，最好前一個(gè)晚上泡，第2天再拿出來(lái)做，味道會(huì)更好。然后放入鍋里，加入適量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮30分鐘。放到攪拌機(jī)里，加入適量的水，拌成糊。如果喜歡吃稀一些，可以多加一些水。5分鐘后，把它倒出來(lái)，加點(diǎn)蜂蜜、牛奶，攪拌均勻，就可以喝了。

黑米粥的功效

它對(duì)身體很好，是溫性的，有很多好處。一些宮寒或經(jīng)常痛經(jīng)的人吃，可以緩解這種癥狀。

里面有很多蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃，可以讓人的體質(zhì)更好，免疫力更好，更少生病。特別適合一些身體虛弱、貧血的人吃，常吃，會(huì)人變得更強(qiáng)壯。還有很多鐵元素，補(bǔ)血效果很好，經(jīng)常吃，人的臉色會(huì)更紅潤(rùn)，變得更白、更光滑。造血能力也很好，一些孕婦吃，對(duì)胎兒很好，生產(chǎn)的時(shí)候，也會(huì)更順暢，不會(huì)那么容易難產(chǎn)。對(duì)脾胃也很好，可以預(yù)防很多疾病，比如胃病。經(jīng)常吃，還能緩解頭痛、咳嗽的癥狀。一些食欲不好的人，適當(dāng)吃一些，可以改善這種情況。去水腫效果也很好，很適合一些肥胖、腎虛的人吃。

黑米粥怎么做好吃

可以和南瓜一起做來(lái)吃，口感很好，能預(yù)防很多疾病，比如糖尿病，保健效果很好。還能排去體內(nèi)更多的毒素，幫助消化，預(yù)防便秘，特別是一些脾胃不好或身體虛弱的人吃，可以緩解這種癥狀。和糯米、花生、紅棗一起做來(lái)吃，味道也很好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的黑米、糯米，輔料花生、紅棗，調(diào)料冰糖等。將所有材料洗干凈，把黑米、糯米放在水里泡一下，大概3個(gè)小時(shí)，口感會(huì)更好，也會(huì)更容易煮熟、煮爛。然后放入鍋里，把其他材料都放進(jìn)去，放入適量的水。大火煮開之后轉(zhuǎn)小火，大概煮30分鐘，熟了后，加點(diǎn)冰糖，攪拌均勻，就可以盛出來(lái)吃了，口感很好。如果想要減肥，可以不用放太多糖，一點(diǎn)就可以了，吃多了，很容易長(zhǎng)胖。在做的時(shí)候，黑米最好不要單獨(dú)煮來(lái)吃，因?yàn)樗皇墙?jīng)過精加工，有點(diǎn)粗糙。最好和白米一起搭配煮來(lái)吃，味道會(huì)更好，也會(huì)更容易被吸收，加花生、紅棗一起吃，補(bǔ)血效果好，口感也更好。

黑米怎么吃

它的吃法有很多，和紅薯一起吃，味道很好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的黑糯米、白糯米、紅薯、白糖等。將兩種米放在一起，用水泡一下，大概2~3個(gè)小時(shí)，放入鍋里煮，熟了后，盛出來(lái)，放在一邊備用。再去掉紅薯的皮，切成塊狀，蓋上保鮮膜，放入微波爐里加熱，大概5分鐘。當(dāng)它變軟，熟了后，拿出來(lái)，倒入兩種米，加點(diǎn)椰汁、白糖進(jìn)去，攪拌均勻，就可以吃了。

上面就是關(guān)于黑米的一些知識(shí)和做法。平時(shí)有空，可以自己在家做來(lái)吃，更少添加劑，吃起來(lái)更健康。做法也不是很難，就算是新手，只要多做幾次，很容易就能學(xué)會(huì)。如果還不會(huì)，可以去網(wǎng)上找一些視頻，一邊看一邊跟著做，會(huì)更快學(xué)會(huì)。

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