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冰糖山楂怎么做不酸

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 08:59:52

平時(shí)

，很多人都喜歡吃一些酸甜口味的水果
，比如山楂
。非常美味
，保健效果很好
。經(jīng)常吃
，可以預(yù)防很多疾病;做法也很多
，煲粥或煮來(lái)吃等都可以
，經(jīng)常吃
，對(duì)腸胃很好
，可以幫助消化，特別是一些經(jīng)常腹脹的人
，適當(dāng)吃些
，可以緩解這種癥狀，會(huì)更快恢復(fù)
。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看
。

冰糖山楂怎么做不酸

一般可以放多一些冰糖

，或煮好后，放在湯里泡久一些
，這樣做出來(lái)的山楂
，就不會(huì)那么酸了。下面這種方法也是非常美味
，不酸
，很簡(jiǎn)單的一種。做之前
，要準(zhǔn)備好材料
，適量的山楂、冰糖等
。把所有材料洗干凈
，把山楂放在水里泡一下，多洗幾遍
，把它表面的一些灰塵去掉
，再挖出里面的核。然后把冰糖放入鍋里
，加入適量的水
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，當(dāng)糖融化之后
。把山楂瀝干水分
，放進(jìn)去，蓋上蓋子
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
，繼續(xù)煮15分鐘。當(dāng)它變軟
、變爛后
，攪拌均勻，就可以盛出來(lái)吃了
，非常美味
，口感很好。在做的時(shí)候
，如果想吃起來(lái)甜一些
，可以加多些冰糖，一般山楂和糖的比例一般是100:1左右
，就不會(huì)那么酸
。但不要放太多糖，熱量會(huì)很高
，吃多了
，很容易長(zhǎng)胖
，對(duì)腸胃不好，會(huì)很難消化
。

在做的時(shí)候

，要注意，山楂不要煮太久
，不要超過15分鐘，會(huì)影響它的口感
，也會(huì)很容易裂開
。如果吃不完，可以把它放在一個(gè)干凈的玻璃瓶里
，密封好
，放在陰涼、通風(fēng)透氣的地方保存
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蚍旁诒淅洳厥依锉４妫诟幸埠芎?div id="jfovm50" class="index-wrap">，放很久
，都不會(huì)那么容易變質(zhì)。不要放在一些有陽(yáng)光曬的地方
，很容易發(fā)霉
，會(huì)影響它的口感。每天適當(dāng)吃些
，很開胃
，能給人補(bǔ)充很多能量，讓人的食欲更好
，更有精神和活力
。工作疲憊的時(shí)候，適當(dāng)吃些
，可以緩解這種癥狀
，會(huì)更快恢復(fù)。

冰糖山楂的制作技巧

在做的時(shí)候

，洗干凈后
，最好把山楂兩頭的蒂去掉，切開兩半
，把里面的核挖出來(lái)
，味道會(huì)更好。一般山楂越熟
，就會(huì)越美味
。在做的時(shí)候
，要檢查清楚，它表面是否有一些疙瘩
、蟲子
，有時(shí)肉眼很難看出來(lái)，要把它切了2半后才能看清楚
，如果有
，要把它清掉或整個(gè)扔掉，對(duì)身體不好
，有很大的危害
。

山楂怎么做甜品好吃

它的做法有很多，都非常美味

，山楂條就是其中一種
。做之前，要準(zhǔn)備好材料
，適量的山楂
、檸檬汁等。把所有材料洗干凈
，把山楂放在熱水里泡一下
，加點(diǎn)鹽進(jìn)去，大概半個(gè)小時(shí)
，撈出來(lái)瀝干水分
。把它的核去掉，切開兩半
，再加點(diǎn)白糖
、檸檬汁進(jìn)去，攪拌均勻
。然后把一半放到另外一個(gè)盆子里
，剁成泥，再放入鍋里
，把另一半沒剁的放進(jìn)去
，蓋上蓋子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
，大概煮15分鐘
，加點(diǎn)水麥芽進(jìn)去，攪拌均勻
，當(dāng)它軟化之后
。倒出來(lái)，放在一邊，讓它冷卻
。再放入料理機(jī)里
，打成泥，3分鐘后
，倒回鍋里
，煮開之后，盛出來(lái)
。

在做的時(shí)候

，山楂和白糖的比例要正確，最好是1:1左右
。如果不想吃那么甜
，也可以少放一些。把它放入烤箱里烤
，要提前5分鐘預(yù)熱，用100度的溫度烤
，烤半個(gè)小時(shí)
。當(dāng)它凝固后，把它拿出來(lái)
，切成條狀
，加點(diǎn)白糖，拌均勻
，就可以吃了
。如果吃不完，可以把它放在一個(gè)干凈的瓶子里
，密封好
，放在冰箱里保存，想吃的時(shí)候
，再拿出來(lái)吃
。

山楂的食用注意事項(xiàng)

雖然它口感很好，但并不是所有人都可以吃的

。一些懷孕的人
，最好不要吃，對(duì)胎兒發(fā)育不好
，會(huì)長(zhǎng)得很緩慢
。3歲以下的兒童也不要吃，對(duì)腸胃不好
，會(huì)有很大的負(fù)擔(dān)
。胃酸分泌很多的人，也不要吃
，會(huì)變得更加嚴(yán)重
，更難痊愈
。在吃的時(shí)候，要注意
，最好不要和一些海產(chǎn)品
，比如蝦仁，一起吃
，很容易會(huì)過敏
，對(duì)身體不好。也不要和人參一起吃
，它們是相克的
，經(jīng)常吃，有很大的副作用
。

在做時(shí)

，最好買一些新鮮的山楂，不要買那些放了很久的
，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失很多
，保健效果也沒那么好。如果不想用冰糖
，也可以用紅糖
，特別是一些寒性體質(zhì)的人，經(jīng)常吃
，可以排出體內(nèi)很多寒氣
，體質(zhì)會(huì)更好。

上面就是關(guān)于山楂的一些知識(shí)和做法

。平時(shí)有空
，可以自己在家做來(lái)吃，會(huì)更健康
。還能降低血壓
，很適合一些老年人吃。熱量也很低
，一些肥胖或想要減肥的人吃
，身材會(huì)更苗條，更快瘦下來(lái)
。

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