、蔥姜蒜、花生油等。將所有材料洗干凈，把木耳放在水里泡一下，最好提前一個(gè)晚上泡，第2天再拿出來(lái)做，口感會(huì)更好，更干凈，吃起來(lái)更健康。把胡蘿卜去皮，切成片狀，放在一邊備用。把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，放在一邊備用，把木耳、胡蘿卜放入料理機(jī)里打碎，大概三分鐘，倒出來(lái)。然后放油進(jìn)鍋里，八成熱的時(shí)候，把雞蛋放進(jìn)去，翻炒均勻，熟了后，盛出來(lái)放在一邊備用。再放油進(jìn)鍋里，把胡蘿卜放進(jìn)去，炒的時(shí)候，可以多放一些油。用大火快速翻炒均勻，3分鐘后，放入黑木耳，繼續(xù)炒，熟了后，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻，盛出來(lái)，餡料就做成了。這種做法很美味，搭配很均衡，經(jīng)常吃，可以給人補(bǔ)充很多能量，讓人的做事效率更高。

還有另外一種做法也很美味

，做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的豬肉、大蔥，最好是五花肉，肥瘦要均勻一些，不要太肥也不要太瘦，肥瘦的比例最好是3:7左右。把所有材料洗干凈，把豬肉切小剁碎，放在一邊備用，把大蔥切小。然后放油進(jìn)鍋里，可以是花生油，也可以是豬油等。八成熱的時(shí)候，把豬肉放進(jìn)去，翻炒均勻，用大火快速地炒;3分鐘后，加點(diǎn)蔥、鹽，繼續(xù)翻炒，熟了后，就可以盛出來(lái)吃了。

發(fā)面包子餡和皮比例多少

它們的比例最好是2:1左右，也可以根據(jù)喜歡的口感去分配

。如果喜歡吃硬一些，皮適當(dāng)厚些。喜歡吃軟的