• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      高筋粉怎么做小蛋糕
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-04-29 10:17:18
        
      

        
      
           
      高筋粉怎么做小蛋糕
      平時
      ，很多人都喜歡吃一些甜點
        ，它可以給身體補充很多能量
        ，而小蛋糕就是其中一種
        。它的做法有很多，口味也很多
        ，有些用低筋面粉做的
        ，還有些是用高筋面粉做的
        ，都非常好吃
        。很適合在早餐或下午時吃
        ，會給身體補充很多能量，工作效率更高
        。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看
        。
      高筋粉怎么做小蛋糕
      一般超市里的這種蛋糕很貴，要40多塊錢
        ，如果想經(jīng)常吃
        ，可以自己在家做來吃。高筋粉又叫強力粉
        ，蛋白質(zhì)非常多，很適合用來做面包和蛋糕
      。一般它比低筋粉，口感更好
      ，也更容易膨脹
      ，因為它的吸水性很強。否則就會變得很硬
      、很干
      。
      在做時，首先
      ，要準備好材料面粉
      ，黃油等
      。然后將雞蛋打在干凈的盆里，將蛋黃和蛋白分開
      ，再將牛奶
      、黃油一起攪拌
      ，然后將高筋面粉和蛋黃一起拌均勻。如果喜歡吃不同的口味，也可以加點抹茶粉或可可粉
      。先用打蛋器不打
      ，速度要快一點
      ，也可以去市場上買一些專門的打蛋器
      ，效果會更好，打到泡發(fā)就可以了
        。如果喜歡吃甜的
        ，也可以加點糖
        ，不喜歡吃也可以不加。等面糊做好之后
        ，倒入模具中，把烤箱預熱
        ，設(shè)置150度的溫度。然后將它放入進去
        ，大概50分鐘
        ，就可以拿出來吃了
        。
      想要讓它的口味更好
      ，也可以加些蜂蜜，口感會更好
      。要注意，在做的時候
      ，要加一些熱水，不斷攪拌
      ，避免變成蛋花湯或蛋液
      。要隔著熱水攪拌，但在打雞蛋時
      ，不要一直用高速，最后
      ，最好適當用低速
      ，慢慢畫圈。也可以加入一些玉米糖漿
      ，味道很好，做好之后
      ，把它切小就可以吃了
      。如果吃不完，也可以把它放在冰箱里冷藏，等到它外面變得有點黃的時候
      ，再拿出來吃
      ，會更松軟。
      高筋粉怎么用
      它的用法有很多
      ，可以用來制作各種蛋糕
      、面包或饅頭
      。它經(jīng)常出現(xiàn)在中式的一些糕點中
      ，很簡單
      ，因為它的韌性比其它普通的面粉會強很多
      ，做出來的面包會很蓬松
      ，口感很好
      。做饅頭也很好吃，首先
      ，在做之前
      ，要準備好材料，好的高筋面粉
      。再備些酵母
      、白糖、奶粉等
      ，然后取適量的面粉放入干凈的盤里，再把溫水
      、酵母粉一起放進去，放10分鐘，然后用筷子順時針攪拌
      。再蓋上保鮮膜，放在冰箱里一個晚上
      。溫度不要太高
      ，要低0度，最好放在冷藏室里
      。第二天拿出來就可以開始做了
      。在做時
      ，如果想讓它吃味道更好，沒有坑洼
      。一定要用大一點力氣
      ，它也會更容易發(fā)酵。如果經(jīng)常做
      ，也可以買專門的機器來做，會更方便
      、好看，皮很光滑
      ，也更好吃。
      小蛋糕的做法
      它的做法有很多
      ，有比較簡單的
      ，也有較復雜的。一般
      ，大部分的蛋糕都是用一些低筋面粉做
      ，有時也會用高筋面粉
      。葡萄味的蛋糕，也非常好吃
      。首先
      ，要準備好奶粉、雞蛋
      、葡萄干
      ，然后就可以開始做了。先將雞蛋放在盆里
      ，再加點牛奶
      、油，葡萄糖
      ，攪拌均勻，然后把它放入模具中
      。一般用200度的溫度，大概烤20分鐘
      。
      和紅棗一起做來吃，非常養(yǎng)生
      ，加上一些紅糖
      、玉米油等，更美味
      。但紅棗最好去掉核
      ，這樣就不會那么容易上火了
      。在做的時候，首先把紅棗放入榨汁機里打成碎末的形狀
      ，再加點水進面粉里攪拌均勻
      ，等到它變成面糊，粘稠的時候
      ，墊一層錫紙
      ，放入烤箱里烤
      。不用烤很久
      ，一般用200度的溫度，烤6分鐘就可以了
      。
      玫瑰小蛋糕也很好吃
      ，在做的時候
      ，最好加些黃油
      、椰子粉
      ，會讓它的口感更好
      ，更容易軟化
      。在做之前，將面粉和黃油放在一起拌均勻
      ，再加點糖
      、牛奶、雞蛋
      ，攪拌十幾分鐘
      ，等到變粘稠時
      ，放入模具中
        ，就可以烤了。
      各種面粉的區(qū)別
      一般低筋的面粉
        ，比較適合用來做一些沒韌性的糕點
        。比如餅干、蛋撻
        ，吃起來會很酥
        、很脆
        。搭配玉米淀粉，口感更好
        。中筋粉
      ，它更適合用來做烙餅、面條
      、麻花
      ，一些中式的糕點
      。高筋粉，它里面的蛋白質(zhì)比較多
      ，用它來做面包
      、蛋糕，口感則更好
      。吃起來很有彈性
      ，而且很松軟。其實
      ，這三種面粉
      ，都是可以根據(jù)需要
      ，互相搭配一起做來吃的
      。
      上面就是關(guān)于一些小蛋糕的做法
      ，非常容易，也很好吃
      。平時，可以自己做來吃
      。如果喜歡吃
      ，可以一次多做一些
      ，吃不完
        ，也可以把它放入冰箱里。如果是新手
        ，可以從一些較簡單的做起
        ，材料、步驟都少很多
        。等熟練掌握好之后
        ，再做復雜的
        ，會更好吃。
      高筋面粉能做蛋糕嗎
      高筋面粉不適合做蛋糕
        ，一般用來做蛋糕的都是低筋面粉，因為高筋面粉的筋度太高
        ，做出來的蛋糕不蓬松
        ，吃起來很有嚼勁口感不好，所以如果家里只有高筋面粉卻又想diy的話那么可以用來做面包
        ，因為面包烤出來內(nèi)部組織要求沒那么高
        ，而且面包用高筋面粉做起來會更有口感
        ，所以做蛋糕還是面包用的面粉是不一樣的。
      
而我們很多時候在超市買了面粉
        ，面粉袋子上也沒寫到底是高筋面粉還是低筋面粉
        ，要做糕點的時候卻不知道該怎么區(qū)分，那么接下來我就告訴大家簡單的區(qū)分面粉的方法：首先抓一把面粉在手心里
        ，用力去攥手中的面粉，如果面粉成了一個坨坨不散的話，那就是低筋面粉，如果手一張開就散了
      ，那么就是高筋面粉
      。
      
還有另一個方法是觀察法
      ，兩種面粉放在一起來比較
      ，顏色偏黃的，是高筋面粉
      。      但是如果家里很明確的只有高筋面粉，卻非常想做蛋糕來吃的話
      ，那么有兩種方法可以解決這個問題，讓高筋面粉手工自制成低筋面粉
      。第一種就是用等量的玉米淀粉和高筋面粉放在無水無油的容器里面充分混合
      ，這樣做可以降低面粉的筋度。
      
另一種方法就是將高筋面粉同樣放在一個無水無油的容器里面
      ，然后用勺子將面粉壓實鋪平整，接著用筷子在面粉上戳幾個凹陷進去的小洞
      ，最后用保鮮膜包起來用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔
      ，放進蒸鍋上蒸
      ，通常情況下是上汽之后蒸10分鐘最右就可以了
      。拿下來之后高筋面粉就變成了低筋面粉
      ，可以用上面所講到的方法來測試一下是不是變成了低筋面粉
        ，成了低筋面粉之后就可以開始制作自己喜歡的糕點了。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/9759.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
        ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
        ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
        ，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物
      ！
      
                              
 
                
            ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學會
      ！
      
                        
      建議收藏！
      ！添丁豬腳姜的做法，添丁豬腳姜怎么做好吃
      ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散，鍋中不放油
      ，小火炒干水份
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學會
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后，天氣依然“炎熱”
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此
      ，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
        。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
        ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說
        ，打嗝是膈肌痙攣的結(jié)果