真鯛是一種非常名貴的魚類，吃起來是非常的清淡的，含有非常豐富的蛋白質(zhì)
真鯛怎么吃
材料：真鯛一只 600g
，凹牛肉100g，凍干香菇3個，凇石耳4個，刈雞蛋2個，凞茼蒿40g，刧胡蘿卜60g，凬辣椒絲少量，刨食用油真鯛佐料：鹽1大勺，凔白胡椒粉少量
牛肉佐料：醬油1大勺
操 作：
1、將真鯛的鱗去掉了
2、將切好的半分牛肉用牛肉佐料來進行調(diào)味
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4、將泡好的香菇去掉楹
5、將石耳在熱水里面浸泡一會
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清蒸真鯛魚塊的做法
主料：真鯛魚塊500克
輔料：油15毫升
1、將速凍的魚塊先自然的解凍了
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3、將蔥姜絲和紅椒絲在清水里面浸泡一會
，備用。4
、將鍋里面的水燒熱了，等到水燒開之后，就將魚塊在蒸鍋里面蒸8分鐘，關(guān)火5
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小貼士
將蔥姜切成絲，然后在會里面浸泡到彎曲
。而且油一定是要燒開了淋在魚身上，這樣才是會更加有效果，在吃的時候蘸汁就可以了。真鯛可以生吃嗎
食材
主料：鯛魚片2片
、蘆筍3根、白果10顆、生菜1棵輔料：油適量、鹽適量
、蠔油適量、生抽適量、橄欖油適量、黑胡椒碎適量、紅彩椒1個、黃彩椒1個步驟反饋
1、將魚片表面的水分控干了
，在上面撒上一些鹽和黑胡椒腌制一會。2
、將鍋燒熱了，在倒入適量的油，將腌制好的魚片放到鍋里面。3、將魚片煎到兩面金黃
。4
、將鍋燒開之后，在里面倒入適量的鹽和油，再將蘆筍和白果放到里面焯水。5
、焯熟之后撈出來，將水分瀝干了。6
、將紅黃彩椒絲和生菜葉混合后方到盤里面，然后在表面放上已經(jīng)煎好的魚片。7
、在小鍋里面倒入適量的橄欖油、生抽8
真鯛的營養(yǎng)價值
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、鯛魚里面含有大量的可溶性膠原蛋白，能夠很好的被我們的身體所吸收，而且不會產(chǎn)生刺激性3、鯛魚里面的營養(yǎng)非常的豐富
我們多吃一些鯛魚也是可以很好的幫助補腎、潤腸
真鯛里面是含有非常豐富的膠原蛋白，對于美容養(yǎng)顏
5公斤真鯛的好吃
自古以來就有鯛魚是海底王者的說法
鯛魚通常指的是真鯛，而日本自古就有「喜慶鯛」或「即使腐爛了也還是鯛魚（真金不怕火煉）」的用法，可見日本把鯛魚當(dāng)作是高級魚
從營養(yǎng)成分來看，鯛魚能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
鯛魚可做成生魚片
，或是鹽烤、紅燒、湯品，也可做成西式的魚排或是拿來蒸烤，而加入許多蔬菜快炒則是中式做法，不管哪一種烹調(diào)方式都能品嘗到美味的鯛魚，也能攝取到均衡的營養(yǎng)。淡水魚。
鯛魚
體高側(cè)扁
，長五十厘米以上，體呈銀紅色，有淡藍色的斑點，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘
鯛魚的習(xí)性
鯛魚實行了“一夫多妻制”。它們一般以一二十條組成一個大家庭
原來，雄鯛魚身上長著鮮艷的色彩
以上內(nèi)容參考：-鯛魚
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