運動后健腦與蛋白質(zhì)的攝入

，蛋白質(zhì)的補充很重要。

補充蛋白質(zhì)的時間最好選在運動以后

，因為運動后蛋白質(zhì)合成速率會增加，此時補充充足的蛋白質(zhì)就能使肌纖維增粗，肌肉增加，達到良好的肌肉塑型效果，使食物中的蛋白質(zhì)得到更充分的吸收與利用。

—般來說，蛋白質(zhì)的最佳攝入時間是運動后90分鐘以內(nèi)

。

當然

，在一日三餐的正常飲食中，也不能忽視對蛋白質(zhì)的補充。

溫馨小貼士：

由于人體吸收蛋白質(zhì)的能力是有限的

，一次只能吸收30克左右，如果攝入量過多則容易造成蛋白質(zhì)的浪費。所以，應(yīng)盡量將每餐的蛋白質(zhì)量控制在30~50克。

攝入過多蛋白質(zhì)必然會引起蛋白質(zhì)的排泄量增加.從而使腎臟負擔加重

。過多的蛋白質(zhì)會使腎臟超負荷運轉(zhuǎn)，引起腎功能損傷、代謝產(chǎn)物排出受阻.從而加速腎臟生理功能老化。

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