《中國藥典》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅
英文名 : FRUCTUS MUME
來源 : 本品為薔薇科植物梅Prunus mume （Sieh.）Sieb .et Zucc. 的干燥近成熟果實。夏季果實近成熟時采收
，低溫烘干后悶至色變黑
。
性狀 : 本品呈類環(huán)形或扁球形 ，直徑1.5～3cm
。表面烏黑色或棕黑色
，皺縮不平
，基部有圓形果梗痕。果核堅硬
，橢圓形
，棕黃色，表面有凹點
；種子扁卵形
，淡黃色。氣微
，味極酸
。
炮制 : 烏梅肉：取凈烏梅，水潤使軟或蒸軟，去核。烏梅炭：取凈烏梅，照炒炭法（附錄Ⅱ D）炒至皮肉鼓起。
歸經(jīng) : 歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。
性味 : 酸、澀，平。
功能主治 : 斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥。
用法用量 : 6～12g。
摘錄 : 《中國藥典》
《中藥大辭典》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 梅實（《本經(jīng)》），熏梅、桔梅肉（《現(xiàn)代實用中藥》）。
出處 : 《本草經(jīng)集注》
來源 : 為薔薇科植物梅的干燥未成熟果實。5月間采摘將成熟的綠色果實（青梅），按大小分開，分別炕焙
，火力不宜過大
，溫度保持在40℃左右。當梅子焙至六成干時
，須上下翻動（勿翻破表皮）
，使其干燥均勻。一般炕焙2～3晝夜
，至果肉呈黃褐色起皺皮為度
，焙后再燜2～3天，待變成黑色即成
。
生境分布 : 全國各地均有栽培。主產(chǎn)四川、浙江
、福建
、湖南、貴州
。此外
，廣東、湖北
、云南
、陜西、安徽
、江蘇
、廣西、江西
、河南等地亦產(chǎn)
。
原形態(tài) : 梅（《詩經(jīng)，），又名：春梅（《本草再新》）。落葉小喬木，高可達10米。樹皮淡灰色或淡綠色，多分枝。單葉互生；有葉柄，通常有腺體
；嫩枝上葉柄基部有線形托葉2片，托葉邊緣具不整齊細銳鋸齒
；葉片卵形至長圓狀卵形
，長4～9厘米，寬2.4～4厘米
，先端長尾尖
，基部闊楔形，邊緣具細銳鋸齒
，沿脈背有黃褐色毛
。花單生或2朵簇生
，白色或粉紅色
，芳香，通常先葉開放
，有短梗
；苞片鱗片狀，褐色
；萼筒鐘狀
，裂片5，墓部與花托合生
；花瓣單瓣或重瓣
，通常5片，闊倒卵形
，雄蕊多數(shù)
，生于花托邊緣；雌蕊1
，子房密被毛
，花柱細長，彎曲
。核果球形
，直徑約2～3厘米，一側(cè)有淺槽
，被毛
，綠色，熟時黃色
，核硬
，有槽紋
。花期1～2月
。果期5月。本植物的根（梅根）
、枝（梅梗）
、葉（梅葉）、花蕾（白梅花）
、未成熟果實的鹽漬品（白梅）
、種仁（梅核仁）亦供藥用，各詳專條
。
性狀 : 干燥果實呈扁圓形或不規(guī)則球形，直徑1.5～3厘米。表面棕黑色至烏黑色
，皺縮
、凹凸不平。有的外皮已破碎
，核露于外
。果實一端有明顯的凹陷（即果柄脫落處），果肉質(zhì)柔軟
。核堅硬
，棕黃色，內(nèi)含淡黃色種仁1粒
，形狀及氣味極似杏仁
。氣特異，味極酸
。以個大
、肉厚、核小
、外皮烏黑色
、不破裂露核、柔潤
、味極酸者為佳
。
炮制 : 烏梅：揀凈雜質(zhì)，篩去灰屑 ，洗凈
，曬干。烏梅肉：取凈烏梅微淋清水濕潤
，使肉綿軟
，略晾
，敲碎，剝?nèi)羧饧闯?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蛑谜艋\內(nèi)蒸至極爛，放籮內(nèi)揉擦
，去核
，取肉，曬干
。烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起
，出現(xiàn)焦枯斑點為度，噴水焙干
，取出放涼
。
歸經(jīng) : 入肝、脾 、肺
、大腸經(jīng)。①王好古："入脾
、肺二經(jīng)血分
。"②《雷公炮制藥性解》："入肺、腎二經(jīng)
。"③《本草經(jīng)疏》："入肝
。"④《藥品化義》："入肺、胃
、大腸三經(jīng)
。"
性味 : 酸，溫。①《本經(jīng)》："味酸
，平。"②《別錄》："無毒
。"③《日華子本草》："暖
，無毒。"④《醫(yī)學啟源》："氣寒
，味酸
。"
注意 : 有實邪者忌服。①孟詵："多食損齒，"②《日華子本草》："多啖傷骨，蝕脾胃，令人發(fā)熱。"③《本草經(jīng)疏》："不宜多食，齒痛及病當發(fā)散者咸忌之。"④《藥品化義》："咳嗽初起，氣實喘促，胸膈痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。"⑤《得配本草》："瘧痢初起者禁用。"
功能主治 : 收斂生津，安蛔驅(qū)蟲 。治久咳
，虛熱煩渴
，久瘧
，久瀉，痢疾
，便血
，尿血，血崩
，蛔厥腹痛
、嘔吐，鉤蟲病
，牛皮癬
，胬肉。①《本經(jīng)》："主下氣
，除熱煩滿
，安心，肢體痛
，偏枯不仁
，死肌，去青黑痣
、惡肉
。"②《別錄》："止下痢，好唾口干
。""利筋脈
，去痹。"③陶弘景："傷寒煩熱
，水漬飲汁
。"④孟詵："大便不通，氣奔欲死，以烏梅十顆
，置湯中
，須臾挼去核，杵為丸如棗大
，納下部
，少時即通。擘破水漬
，以少蜜相和
，止渴?div id="4qifd00" class="flower right">
；魜y心腹不安
，及痢赤、治瘧方多用之
。"⑤《本草拾遺》："去痰
，主瘧瘴，止渴調(diào)中
，除冷熱痢
，止吐逆。"⑥《日華子本草》："除勞
，治骨蒸
，去煩悶，澀腸止痢
，消酒毒
，治偏枯皮膚麻痹，去黑點
，令人得睡
。又入建茶、干姜為丸
，止休息痢
。"⑦《本草圖經(jīng)》："主傷寒煩熱及霍亂躁（’躁’一作’燥’）渴，虛勞瘦羸
，產(chǎn)婦氣痢等方中多用之
。"⑧《用藥心法》："收肺氣。"⑨《綱目》："斂肺澀腸
，治久嗽
，瀉痢，反胃噎膈
，蛔厥吐利
，消腫
，涌痰，殺蟲
，解魚毒
、馬汗毒、硫黃毒
。"⑩《本草求原》："治溲血
、下血、諸血證
，自汗
，口燥咽干。"
用法用量 : 內(nèi)服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。外用：煅研干撒或調(diào)敷。
復方 : ①治久咳不已：烏梅肉（微炒）、罌粟殼（去筋膜，蜜炒）等分，為末。每服二錢，睡時蜜湯調(diào)下。（《綱目》）②治久痢不止
，腸垢已出：烏梅肉二十個
，水一盞，煎六分
，食前
，分二服。（《肘后方》）③治天行下痢不能食者：黃連一升
，烏梅二十枚（炙燥）
。并得搗末，蠟如棋子大
，蜜一升
，合于微火上，令可丸
，丸如梧子大
。一服二丸，日三
。（《補缺肘后方》
，即《圣惠方》烏梅丸）④治痢兼渴：麥門冬三兩（去心），烏梅二大枚。上二味
，以水一大升煮取強半
，絞去滓，待冷
，細細咽之
，即定，仍含之
。（孟詵（必效方》）⑤治便痢膿血：烏梅一兩
，去核，燒過為末
。每服二錢
，米飲下。（《圣濟總錄》）⑥治大便下血不止：烏梅三兩（燒存性）
，為末
，用好醋打米糊丸，如梧桐子大
，每服七十丸
，空心米飲下。（《濟生方》）⑦治小便尿血：烏梅燒存性
，研末
，醋糊丸，梧子大
。每服四十丸
，酒下。（《綱目》）⑧治婦人血崩：烏梅燒灰
，為末
，以烏梅湯調(diào)下。（《婦人良方》）⑨治消渴
，止煩悶：烏梅肉二兩（微炒）
，為末。每服二錢
，水二盞
，煎取一盞，去滓
，入豉二百粒
，煎至半盞，去滓
，臨臥時服
。（《簡要濟眾方》）⑩治傷寒四
、五日，頭痛壯熱
，胸中煩痛：烏梅十四個
，辣五合。水一升
，煎取一半服
，吐之。（《梅師集驗方》）⑾治傷寒蛔厥及久?div id="jfovm50" class="index-wrap">。簽趺啡倜?div id="jfovm50" class="index-wrap">，細辛六兩，干姜十兩
，黃連十六兩
，當歸四兩，附子六兩（炮
，去皮）
，蜀椒四兩（出汗）
，桂枝（去皮）六兩
，人參六兩，黃柏六兩
。上十味
，異搗篩
，合治之，以苦酒漬烏梅一宿
，去核
，蒸之五斗米下
，飯熟搗成泥
，和藥令相得，內(nèi)臼中
，與蜜杵二千下
，丸如梧桐子大。先食飲服十丸
，日三服
，稍加至二十丸。禁生冷滑物臭食等
。（《傷寒論》烏梅丸）⑿治蛔蟲上行口鼻：烏梅肉噙之
，或煎湯飲自下。（《日用本草》）⒀治傷寒下部生匿瘡：烏梅肉二兩
，炒令燥
，搗細羅為末
，煉蜜和丸，如梧桐子大
。每服食前
，以石榴根皮湯下十丸。（《圣惠方》）⒁治勞瘧劣弱者：烏梅十四枚
，豆豉二合
，桃、柳枝各一虎口握
，甘草三寸長
，生姜一塊。以童子小便二升
，煎七合
，溫服。（《本草圖經(jīng)》）⒂治一切瘡肉出：烏梅燒為灰
，杵末敷上
，惡肉立盡。（《劉涓子鬼遺方》）⒃治咽喉腫痛：烏梅一兩
，雙花二兩
，雄黃四錢。共為細末
，煉蜜為丸
，每丸一錢。一次一丸
，含化徐徐咽下
，日三次。（遼寧《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）⒄治化膿性指頭炎：烏梅肉加適量的食醋研爛
，或用烏梅二份
，凡士林一份，制成烏梅軟膏外敷
，每日上藥一次
。此方對脈管炎所引起的指（趾）頭潰瘍也有效。（《草醫(yī)草藥簡便驗方匯編》）⒅治小兒頭瘡
，積年不差：烏梅肉
，燒灰細研，以生油調(diào)涂之
。（《圣惠方》）
臨床應用 : ①治療細菌性痢疾取烏梅18克壓碎 ，配合香附12克，加水150毫升文火煎熬
，俟藥液濃縮至50毫升時過濾
，早晚分2次服
。治療50人，治愈48人
。服藥后大便恢復正常最短1天
，最長5天；發(fā)熱
、惡心嘔吐
、腹痛，里急后重等癥都在1～3天內(nèi)消失
；服藥最短者2天
，最長6天。治療過程中未發(fā)現(xiàn)毒性反應
，早期治療效果較好
。對個別病人加大劑量（烏梅、香附各1兩）可以縮短療程
。②治療鉤蟲病取烏梅0.5～1兩
，加水500毫升，煎成120毫升
，早晨空腹1次服完
；二煎在午餐前1次服下?div id="4qifd00" class="flower right">
；蛴脼趺啡ズ?div id="4qifd00" class="flower right">
，文火焙干研末，水泛為丸
，每服1～2錢
，每日3次，食前服
。治療20例
，服藥天數(shù)最少5天，最多23天
，14例大便檢查鉤蟲卵陰性
，6例陽性。據(jù)臨床觀察
，烏梅煎劑療效似高于丸劑。③治療牛皮癬取烏梅5斤水煎
，去核濃縮成膏約1斤
，每服半湯匙（約3錢），每日3次
，治療12例
，服藥12～37天不等
，基本治愈5例，顯著好轉(zhuǎn)4例
。④其他烏梅對膽囊有收縮作用
，能促進膽汁排泄，其復方可用于治療膽道蛔蟲癥
。
摘錄 : 《中藥大辭典》
《中華本草》：烏梅
拼音注音 : Wū Méi
別名 : 梅實、熏梅、桔梅肉、梅、春梅。
英文名 : Dark Plum Fruit, Smoked Plum, Dark Plum
出處 : 出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。1.《品匯精要》：梅，木似杏而枝干勁脆，春初時開白花，甚清馥，花將謝而葉始生，二月結(jié)實如豆，味酸美，人皆啖之。五月采將熟大于杏者，以百草煙熏至黑色為烏梅，以鹽淹暴干者為白梅也。2.《隨息居飲食譜》：梅，生時宜蘸鹽食，溫膽生津，孕婦多嗜之，以小滿前肥脆而不帶苦者佳。多食損齒，生痰助熱，凡痰嗽、疳膨、痞積、脹滿、外感未清，女子天癸未行，及婦女汛期、產(chǎn)前、產(chǎn)后、痧痘后
來源 : 藥材基源：為薔薇科植物梅近成熟果實經(jīng)熏焙加工而成者。拉丁植物動物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]采收和儲藏：5-6月間
，當果實呈黃白或青黃色，尚未完全成熟時采摘
。
生境分布 : 我國各地多已栽培，以長江流域以南各地最多。
原形態(tài) : 梅 落葉小喬木，高可達10m
。樹皮淡灰色，小枝細長
，先端刺狀
。單葉互生；葉柄長1.5cm
，被短柔毛
；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形
，春季先葉開花
，有香氣，1-3朵簇生于二年生側(cè)枝葉腋
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；ü６蹋换ㄝ嗤ǔ＜t褐色
，但有些品種花萼為綠色或綠紫色
；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm
，寬倒卵形
；雄蕊多數(shù)。果實近球形
，直徑2-3cm
，黃色或綠白色，被柔毛
；核橢圓形
，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽
，表面具蜂窩狀孔穴
。花期春季
，果期5-6月
。
栽培 : 1.生物學特性 梅的適應性較強，耐寒。喜溫暖濕潤氣候
，需陽光充足，花期溫度對產(chǎn)量影響極大
，低于-5-6℃或高于20℃對座果率有明顯影響
，年平均氣溫16-23℃，年平均降雨量在1000mm以上的地區(qū)最適宜栽培
。對土壤要求不嚴
，以疏松肥沃、土層深厚
、排水良好的砂質(zhì)壤土為好
。怕澇，耐干旱
，低畦多濕之地不宜栽植
。2.栽培技術(shù)種子、嫁接
、壓條等方法繁殖
。種子繁殖：于6月采果后取種子秋播?div id="jfovm50" class="index-wrap">；?qū)⒎N子沙藏越冬
，翌年2-3月春播。因種子繁殖不易保持原品種特性
，所以只作砧木或育種選種用
。一般以嫁接繁殖為主。嫁接：采用枝接或芽接
，砧木用杏
