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    扁豆
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-04-29 19:53:51
        
    

        
    
           
    拼音注音 : Biǎn Dòu
    別名 : 藊豆（《唐本草》），南扁豆（《滇南本草》）
    ，沿籬豆、蛾眉豆（《綱目》）
    ，涼衍豆（《本草乘雅半偈》），羊眼豆（《藥品化義》）
    ，膨皮豆（《廣州植物志》）
    ，茶豆（《江蘇植藥志》），南豆（《陸川本草》）
    ，小刀豆、樹豆（《四川中藥志》）
    ，藤豆（《中國藥植圖鑒》）
    。
    出處 : 《別錄》
    來源 : 為豆科植物扁豆的白色種子。立冬前后摘取成熟莢果
    ，曬干，打出種子
    ，再曬至全干
    。
    生境分布 : 均為栽培品
    。分布華東和遼寧
    、河北、河南
    、廣東
    、廣西、湖南
      、湖北
      、四川、貴州
      、云南等地
      。全國大部分地區(qū)有產，主產于湖南
      、安徽
      、河南等地。
    原形態(tài) : 一年生纏繞草質藤本
      ，長達6米
      。3出復葉；小葉片闊卵形
    ，長5～9厘米，寬6～10厘米
    ，先端尖，基部廣楔形或截形
    ，全緣，兩面被疏毛
    ，側生小葉較大
    ，斜卵形
    ；葉柄長4～12厘米
    ；托葉細小，披針形
    。總狀花序腋生
    ，通常2～4朵聚生于花序軸的節(jié)上
    ；小苞片2
    ，早落
    ；花萼鐘狀，萼齒5
    ，邊緣密被白色柔毛
    ；花冠蝶形，白色或淡紫色
    ，旗瓣卵狀橢圓形，基部兩側有2附屬體
      ，并下延為2耳
      ，翼瓣斜橢圓形
      ，龍骨瓣舟狀
      ；雄蕊10，2束
      ；子房線形，被柔毛
      ，基部有腺體
      ，柱頭頭狀，疏生白色短毛
      。莢果長橢圓形，扁平
      ，微彎
      ，長5～8厘米
      ，先端具彎曲的喙
      。種子2～5粒，長方狀扁圓形
      ，白色、黑色或紅褐色
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄆ?～8月
      。果期9月
    。
    性狀 : 干燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長約8～12毫米
    ，寬6～9毫米，厚4～7毫米。表面黃白色
    ，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色隆起的種阜
    ，約占周徑的1/3～1/2
    ，剝去后可見凹陷的種臍，緊接種阜的一端有1珠孔
    ，另端有短的種脊。質堅硬
    ，種皮薄而脆
    ，內有子葉2枚
    ，肥厚
    ，黃白色，角質
    。嚼之有豆腥氣。以飽滿
    、色白者佳
    。
    化學成分 : 種子每百克含蛋白質23.7克，脂肪1.8克
      ，碳水化物57克，鈣46毫克
      ，磷52毫克，鐵1毫克
      ，植酸鈣鎂247毫克，泛酸1232微克
      ，鋅2.44毫克
      。種子中含胰蛋白酶抑制物
    、淀粉酶抑制物
    、血球凝集素A、B
    。并含有對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用的成分，這種活性成分在水溶的高分子部分和低分子部分中都有；尚含豆甾醇
    、磷脂（主要是磷脂酰乙醇胺）
    、蔗糖
    、棉子糖
    、水蘇糖、葡萄糖
    、半乳糖、果糖
    、淀粉
    、氰甙、酪氨酸酶等
    。豆莢含哌啶酸-2。
    藥理作用 : 扁豆中含對人的紅細胞的非特異性凝集素（參看"菜豆"）
    ，它具有某些球蛋白特性
    ；對牛
    、羊紅細胞并無凝集作用
    。在扁豆中可分出二種不同的植物凝集素，凝集素甲不溶于水
    ，無抗胰蛋白酶活性；如混于食物中飼喂大鼠
    ，可抑制其生長
    ，甚至引起肝臟的區(qū)域性壞死
    ；加熱后則毒性作用大見減弱
    ，故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶于水
    ，有杭胰蛋白酶的活性。有人測得其分子量為23688
    ，對胰蛋白酶之抑制為非競爭型的
    。在15～18℃（pH3～10）可保持活力30天以上
    。蒸壓消毒或煮沸1小時后
    ，活力損失94～86％
    。此種胰蛋白酶抑制劑
    ，在體外不能被一般蛋白酶分解
    ，在體內不易消化，在1毫克/0.1毫升濃度時
    ，由于抑制了凝血酶
    ，可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20秒延長至60秒。印度產扁豆喂食大鼠
    ，有降低血糖及血清膽甾醇的作用
    。
    炮制 : 生扁豆：揀凈雜質，置沸水中稍煮
    ，至種皮鼓起
    、松軟為度，撈出
    ，浸入冷水中
    ，脫去皮，曬干
    。炒扁豆：取凈扁豆仁
    ，置鍋內微炒至黃色，略帶焦斑為度
    ，取出放涼
    。
    歸經 : 入脾、胃經
    。①《綱目》："入太陰氣分
    。"②《本草經巰》："入足太陰
    、陽明經氣分
    。"
    性味 : 甘，平
    。①《別錄》："味甘，微溫
    。"②《食療本草》："微寒。"③《日華子本草》："平
    ，無毒
    。"
    注意 : ①陶弘景："患寒熱病者，不可食
    。"②《食療本草》："患冷氣人勿食
    。"③《隨息居飲食譜》："患瘧者忌之
    。"
    功能主治 : 健脾和中，消暑化濕
    。治暑濕吐瀉
    ，脾虛嘔逆，食少久泄
    ，水停消渴
    ，赤白帶下，小兒疳積
    。①《別錄》："主和中下氣。"②《藥性論》："主解一切草木毒
    ，生嚼及煎湯服
    。"③孟詵："療霍亂吐利不止，末
    ，和醋服之。"④《日華子本草》："補五臟
    。"⑤《本草圖經》："主行風氣
    ，女子帶下
    ，兼殺酒毒
    ，亦解河豚毒。"⑥《滇南本草》："治脾胃虛弱
    ，反胃冷吐，久瀉不止
    ，食積痞塊
    ，小兒疳疾。"⑦《品匯精要》："消暑和中
    。"⑧《綱目》："止泄瀉
    ，消暑，暖脾胃
    ，除濕熱，止消渴
    。"⑨《會約醫(yī)鏡》："生用清暑養(yǎng)胃
    ，炒用健脾止瀉
    。"
    用法用量 : 內服：煎湯
    ，3～6錢
    ；或入丸
    、散
    。
    復方 : ①治脾胃虛弱，飲食不進而嘔吐泄瀉者：白扁豆一斤半（姜汁浸
    ，去皮，微妙）
    ，人參（去蘆）
    、白茯苓、白術
    、甘草（炒）、山藥各二斤
    ，蓮子肉（去皮）
    ，桔梗（炒令深黃色）
    、薏苡仁
      、縮砂仁各一斤。上為細末
      ，每服二錢，棗湯調下
      ，小兒量歲數(shù)加減服
      。（《局方》參苓白術散）②治霍亂扁豆一升，香薷一升
      。以水六升煮取二升，分服
      。單用亦得
      。（《千金方》）③治消渴飲水：白扁豆浸去皮
      ，為末
      ，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔為衣
      。每服二、三十丸
    ，天花粉汁下
    ，日二服。忌炙煿酒色
    。次服滋腎藥。（《仁存堂經驗方》）④治水腫：扁豆三升
    ，炒黃
    ，磨成粉。每早午晚各食前
    ，大人用三錢
    ，小兒用一錢，燈心湯調服
    。（《本草匯言》）⑤治赤白帶下：白扁豆炒為末
    ，用米飲每服二錢。（《永類鈐方》）⑥治中砒霜毒：白扁豆生研
    ，水絞汁飲。（《永類鈐方》）⑦治惡瘡連痂癢痛：搗扁豆封
    ，痂落即差
    。（《補缺肘后方》）
    各家論述 : ①《藥性辨疑》："扁豆
    ，專清暑
    ，故和中而止霍亂；極補脾
    ，故治痢而蠲膿血
    ，消水濕
      ，治熱泄
      。"⑦《綱目》："硬殼白扁豆，其子充實
      ，白而微黃，其氣腥香
      ，其性溫平
      ，得乎中和
      ，脾之谷也
      。入太陰氣分，通利三焦
      ，能化清降濁
      ，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也
      。其軟殼及黑鵲色者
      ，其性微涼，但可供食
      ，亦調脾胃。"⑧《本草經疏》："弘景云
      ，扁豆患寒熱者不可食
      。蓋指傷寒寒熱，外邪方熾
    ，不可用此補益之物耳
    。如脾胃虛及傷食勞倦發(fā)寒熱者，不忌
    。"④《藥品化義》："扁豆，味甘平而不甜
    ，氣清香而不竄
    ，性溫和而色微黃
    ，與脾性最合
    。主治霍亂嘔吐，腸鳴泄瀉
    ，炎天暑氣，酒毒傷胃
    ，為和中益氣佳晶
    。又取其色白，氣味清和
    ，用清肺氣。故云清以養(yǎng)肺
    ，肺清則氣順
    。下行通利大腸，能化清降濁
    ，善療腸紅久瀉，清氣下陷者，此腑虛補臟之法也
    。"⑤《本草新編》："白扁豆
    ，味輕氣薄，單用無功
    ，必須同補氣之藥共用為佳
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ；蛑^白扁豆非固胎之藥，前人安胎藥中往往用之何故?蓋胎之不安者
    ，由于氣之不安
    ，白扁豆最善和中，故用之以和胎氣耳
    ，胎因和而安，謂之能安胎也亦可
    。單用此味以安驟動之眙
    ，吾從未見能安者矣！"⑥《本草求真》："扁豆如何補脾?蓋脾喜甘
    。扁豆得味之甘，故能于脾而有益也
    ；脾得香而能舒
    ，扁豆稟氣芬芳
    ，故能于脾而克舒也
    ；脾苦濕而喜燥，扁豆得性之溫
    ，故能于脾而克燥也
    。脾土既實，則水道自通
    ，三焦不混
    ，而太陰暑濕之邪，自爾克消
    ，安能復藏于脾
    ，而有渴、瀉之病乎
    。但多食壅滯
    ，不可不知。"
    備注 : 扁豆的種子有白色
    、黑色、紅褐色等數(shù)種
    ，入藥主要用白扁豆
    ；黑色看古名"鵲豆"，不供藥用
    ；紅褐色者在廣西民間稱"紅雪豆"，用作清肝
    、消炎藥
    ，治眼生翳膜。
    摘錄 : 《中藥大辭典》
    

          
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    石長生
    
                        
    拼音注音 : Shí Chánɡ Shēnɡ別名 : 丹草
    、長生草、丹沙草
    、生肌草、石中珠、巖浮萍
    、豬毛七
    、水豬毛七、豬鬃草
    、豬毛腳筋草出處 : 石長生，始載于《本經》
    ，一名丹草
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    大青木
    
                        
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    、臭葉樹
    、羊咪青
      、青心草
      、臭大青、鴨公青、淡婆婆
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    竹葉心
    
                        
    來源 : 慈竹屬植物慈竹Sinocalamus affinis （Rendle） Mcclure尚未能展開呈筒卷形的嫩葉
    。性味 : 甘、苦
    ，涼
    。功能主治 : 清頭熱，治頭昏
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    。宰羊時
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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