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      薺菜的藥用價值

      中藥至上 2023-11-10 21:15:15

      薺菜

      ,又名野菜
      、野薺
      、地菜
      、雞心菜、護生草
      ,為十字花科植物薺菜帶根的全草
      ,生長于田間
      、路邊及庭園中
      ,全國各地均有栽培。薺菜的藥用價值也很高,民間有“春食薺菜賽仙丹”
      、“三月三,薺菜賽靈丹”的說法

      薺菜葉嫩根肥

      ,有誘人的獨特清香,是一種風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)蔬菜
      。薺菜中含有豐富的維生素。其中
      ,維生素A的含量超過了胡蘿卜
      ;維生素B超過蘿卜、白菜及大部分水果
      ;維生素C的含量遠勝過柑橘,僅次于干辣椒和菜花
      ;維生素D也超過各類蔬菜
      。每500克薺菜里還含有蛋白質(zhì)25.2克,胡蘿卜素12.8毫克
      ,脂肪2克
      ,鈣2.1克
      ,磷0.4克
      ,鐵31毫克,以及大量的粗纖維
      、十多種人體必需的氨基酸等

      中醫(yī)認為

      ,薺菜性味甘、涼
      ,歸肝
      、脾
      、肺經(jīng)
      ,具有清熱止血、清肝明目
      、利尿消腫的作用
      。《本草綱目》認為:薺菜利肝和中
      。根
      、葉燒灰,治病疾效果明顯?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代研究表明:薺菜提取物用于高血壓的治療
      ,其療效優(yōu)于蘆丁
      ,而且無毒
      。薺菜含有薺菜酸,能縮短凝血時間
      ,因此又被廣泛用于視網(wǎng)膜出血
      、牙齦出血
      、內(nèi)傷出血
      、產(chǎn)后子宮出血、月經(jīng)過多
      、咳血、衄血
      、便血
      、尿血、消化道潰瘍出血等多種出血癥

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