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    識別真假高良姜
    
        
    
            佚名
            2023-11-11 02:09:06
        
    

        
    
           
    高良姜又稱良姜
      、蠻姜，為姜科植物高良姜的根莖
      ，始載于《名醫(yī)別錄》
      ，因產(chǎn)于古高良郡，故得此名
    。每年夏末
    、秋初時挖取生長4～6年的根莖，除去莖
    、葉
    、須根及鱗片
    ，切成小段曬干即可入藥。主產(chǎn)于廣東
    、海南
    、廣西
    、云南等省區(qū)
    ，臺灣亦產(chǎn)。其性溫
    ，味辛
    ，具有溫胃散寒、行氣止痛的功效
    ，常用于治療脾胃中寒
    、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉
    、噎膈反胃、食滯
    、噯氣吞酸等癥
    。在商品中有以同科植物益智干燥根莖冒充高良姜者，使用時注意鑒別
    。
    真品高良姜
    外觀呈圓柱形
    ，多彎曲
    ，有分枝，直徑在1～1．5厘米
    ，節(jié)間長約0．2～1厘米
    ，表面有細密的縱皺紋及波狀環(huán)節(jié)
    ，下側面有圓形的細根殘痕；表面為暗紅棕色
    ；聞之氣味芳香，口嘗味辛辣
    。還可用簡單的化學測試法：1.用其醇提取物加溫觀其顏色
    ，真品呈黃綠色。2.用三氯化鋁做熒光反應
    ，亦呈黃綠色。3.做香草酸濃硫酸反應，呈淺紫紅色
    。
    　　偽品益智干燥根莖
    外觀與真品相似
    ，但個兒較大，直徑在1．5～3厘米之間
    ，節(jié)間長1～3厘米
    ，表面無縱皺紋及細根殘痕，為紅棕色至棕褐色
    ；聞之氣微
    ，略有香味
    ，但不及真品味竄芳香，口嘗辛辣味亦不及真品
    。經(jīng)化學測試
    ，其醇提取物加溫后呈淺黃綠色，熒光反應呈棕色
    ，濃硫酸反應無色。
    現(xiàn)代藥理研究表明
    ，高良姜100％煎液對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌
    、白喉及類白喉桿菌
    、肺炎球菌
    、各類葡萄球菌
    、枯草桿菌等皆有不同程度的抗菌作用，而偽品益智雖與高良姜為同科植物
    ，但不具備真品的各項功效
    ，故不可代替高良姜藥用
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/101826.html.
    
          
    
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