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    雪蛤膏怎么吃,雪蛤膏的功效(雪蛤怎么食用)
    
        
    
            祝由師
            2023-04-30 23:35:59
        
    

        
    
           
    雪蛤膏怎么吃,雪蛤膏的功效
    有人甚至將雪蛤膏譽(yù)為“平價燕窩”,雪蛤膏又稱為“中國林蛙”
    ，是取自林蛙體內(nèi)輸卵干的成分
    ，可以當(dāng)做中藥使用，也可以作為保健品食用?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，F(xiàn)代生活中
    ，雪蛤膏被作為滋補(bǔ)品已經(jīng)廣泛流傳
    ，由于其中的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，能夠達(dá)到獨特的功效
    ，尤其烹飪出來后的雪蛤膏可所謂是色香味俱全。
    中醫(yī)認(rèn)為雪蛤膏可以補(bǔ)虛
    、退熱，治體虛精力不足
    ，因此對于體質(zhì)較差的人群非常適合食用
    。那么此時大家會想著如何烹飪雪蛤膏才好吃呢，能夠達(dá)到想要的味道
    ，又不失它原本的效果，要想做到兩全其美
    ，那么就要留心其制作過程中的小細(xì)節(jié)。雪蛤膏的吃法有很多種
    ，可以與燕窩
    、紅蓮
    、雪梨
    、椰汁
    、冰糖等一起燉
    ，能起到很好的食療作用。
    雪蛤膏怎么吃
    拌著吃：首先將雪蛤膏在水里浸泡12個小時候
    ，再放倒鍋內(nèi)蒸20分鐘即可，然后撈出雪蛤膏
    ，放入適當(dāng)?shù)奶且约芭Ｄ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，攪拌均勻后即可食用?/p>
    燉著吃：先將雪蛤膏浸泡之后，在沸水中用大火煮三分鐘
    ，然后撈起來將水滴干，再把雞洗干凈放倒沸水中
    ，煮三分鐘撈出。最后將所有的食材以及調(diào)料全部放入容器內(nèi)
    ，用中火燉40分鐘就可以食用了
    。
    炒著吃：這是先將其他食材全部切成塊
    ，然后在鍋內(nèi)放入油加熱
    ，將蔥姜炒熱后撈出，再放入雪蛤膏
    、冬筍、花椒以及其他調(diào)味品
    ，最后用淀粉勾芡
    ，放上麻油或者香菜，那么香噴噴的炒雪蛤膏就完成了。
    雪蛤膏的功效
    雪蛤膏所具有的獨特物質(zhì)
    ，可以幫助人體起到滋陰補(bǔ)腎的效果，同時還可以幫助人體提高自身的免疫力
      ，又可清肺
      ，是廣大群眾的最佳保健之品。
    不管任何齡段都可以食用
      ，強(qiáng)身健體，還可以補(bǔ)血安神
      ，更能讓老年人延年益壽，還可預(yù)防身體的各大疾病
      。
    美容養(yǎng)顏：雪蛤膏富含一種物質(zhì)
    ，即表皮生長因子能促進(jìn)細(xì)胞分裂
    ，促進(jìn)細(xì)胞再生
    ，防止色斑形成
    ，能令皮膚細(xì)膩白皙，延緩衰老
    。
    營養(yǎng)價值高：雪蛤膏富含豐富的維生素，如維生素A
    、維生素D等，并含有鉀
    、鈣、鐵
    、磷、鎂
    、錳
    、硒等多種微量元素
    ，能滿足人體生長的需要。
    雪蛤怎么食用
    泡發(fā)：在雪蛤泡發(fā)之前
    ，一定要先除去筋和皮，這樣可以減少腥味并促使雪蛤的口感更爽滑
      。
    

    
雪蛤在烹制前得用清水泡發(fā)
      ，需要用清水浸發(fā)4小時至5小時
      ，至白色棉花球狀
      ，挑揀去雪蛤膏的雜質(zhì)，期間需換水一至兩次
      ，便可準(zhǔn)備烹調(diào)。
    

    
如需徹底去除腥味
      ，建議在烹調(diào)前
      ，與姜或陳皮一同煮5分鐘。（好的雪蛤油沒有雜質(zhì)沒有腥味）
    

    
要注意
      ，浸發(fā)時不能放在冰箱里，時間也不能過長
      ，否則會影響口感。
    

    
泡發(fā)時間不宜過久
      ，會讓雪蛤中的精華部分散失
    。
    

    

    

    
據(jù)報道市場上存在著8成的的假雪蛤
    ，我剛吃雪蛤的時候經(jīng)常買到假的，后來朋友告訴我要選擇品牌的
    ，我現(xiàn)在吃的是忠寶雪蛤
    ，之前被各大媒體采訪過。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/10631.html.
    
          
    
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