雞骨草：一味清涼解熱之中藥

祝由師 2023-05-01 00:00:19

雞骨草：一味清涼解熱之中藥

雞骨草

，又被稱為“廣東相思子”

，是豆科的一種草本藤類植物，根莖細(xì)小

，主要呈深紅紫色

，其花為鄂鐘狀

，花柱短

，花冠較為突出，大多生長(zhǎng)于我國(guó)的華南一代

。

據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》中記載：“雞骨草，治風(fēng)濕骨痛

，跌打瘀血內(nèi)傷；并作清涼解熱藥

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！敝嗅t(yī)研究：“雞骨草，味甘微苦

，性寒涼

，入胃經(jīng)歸肝

。主要具有清熱解濕、健脾和胃等功能

，民間主要用它治療黃疸

，急

、慢性肝炎等病癥

。另外，在春夏季節(jié)

，常用雞骨草來(lái)煲湯

，用來(lái)排除體內(nèi)濕氣

。

藥用方法：

在《嶺南草藥志》中記載了用雞骨草治療黃疸病

。藥方如下：雞骨草20克，紅棗七

、八顆左右，洗凈入鍋

，加水煎服，早中晚各服用一次

，連續(xù)服用2—3天

，可見(jiàn)效果。

治療急性肝炎

。雞骨草25克

，豬瘦肉20克

，添加水1000克同煮，大火煮沸

，再加入適量的水

，用文火煮，15分鐘之后

，去渣服下

。每日服用三次

，直到治愈為止。

清熱散火

。雞骨草15克，半枝蓮10克，加水煎服

。半枝蓮味苦

，清熱解毒，雞骨草味甘

，清火解濕

，兩者通力合作

，治療虛實(shí)之邪氣。

食用方法：

雞骨草煲生魚

，準(zhǔn)備若干生魚，適量的雞骨草

，雞蛋

、姜片

，蜜棗等食材，調(diào)料有食鹽

、白糖

、生粉等。先在生魚肉中添加食鹽

、白糖、生粉

、蛋清等

，腌制大概20分鐘

，之后放入油鍋中煎炸

，直至兩面金黃

。最后

，將所有食材放進(jìn)砂鍋內(nèi)，選用大火煮開(kāi)

，之后用文火慢燉30分鐘，出鍋食用

。

雞骨草煲生魚具有健胃益脾，補(bǔ)氣養(yǎng)血，消腫利尿的功效

；對(duì)于大病之后身體虛弱等人群有調(diào)理滋補(bǔ)等作用

。

雞骨草的功效與作用和食用禁忌

雞骨草對(duì)于肝部疾病有很好的療效，尤其是對(duì)于乙肝

、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養(yǎng)肝護(hù)肝

。雞骨草作為一種性涼味甘的中草藥，有什么功效呢?又有什么地方需要注意的呢?以下是我為你整理的雞骨草的功效與作用

，希望對(duì)你有幫助

。
雞骨草的功效與作用
雞骨草味甘性涼

，味道微苦

，無(wú)毒，可入肝經(jīng)

、胃經(jīng)

，能夠起到清肝明目

、滋陰降火

、健脾開(kāi)胃、益氣生津

、舒肝止痛的作用

。而且，雞骨草還能抗病毒和細(xì)菌

，對(duì)于預(yù)防和治療感冒也有一定的功效。對(duì)于脅肋不舒

、胃脘脹痛

、流感、乙肝

、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效

。雞骨草還能降肺氣

，可以平喘止咳

，由感染引起的感冒、咳嗽

，都可以用它來(lái)治療緩解。

雞骨草這種草作為相思子的帶根全草

，是非常容易買到的，它性涼味甘

，尤其對(duì)于那些肝病患者大有裨益

。因此用雞骨草煲湯，既能清肝解毒

，還不傷肝

，是肝病患者的藥膳首選

。對(duì)于久治不愈的小兒肝炎尤為有效。

雞骨草能夠治療多種疾病

，尤其是對(duì)于乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用

，可以養(yǎng)肝護(hù)肝。因此如果用雞骨草煲湯

，不僅味道鮮美

，而且喝了以后會(huì)緩解各種由于肝經(jīng)濕熱引起多種癥狀

，如口苦

、尿黃等

。還能夠增加食欲

，解除乏力狀況，建議肝病病人每天食用雞骨草60—120克

，有很好的作用

。

對(duì)于身體健康的人來(lái)說(shuō)

，雞骨草煲湯能夠預(yù)防肝病，清熱消炎

，因此它是一道非常養(yǎng)肝的藥膳

。簡(jiǎn)單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時(shí)，然后煮沸后再加水煮五分鐘，每天空腹早晚喝兩次

，藥效極佳。
雞骨草的食用禁忌
雞骨草是煲湯的良好食材

，對(duì)身體健康大有裨益，能治療多種疾病

，是滋補(bǔ)養(yǎng)生的理想選擇

。由于生活不規(guī)律

，經(jīng)常喝酒應(yīng)酬

、加班熬夜，且精神壓力大

，所以肝火旺盛、抵抗力差

、容易感冒，是上班族們很常見(jiàn)的狀況

。如果晚上熬一些雞骨草煲湯

，用保溫杯帶在身上當(dāng)做水喝，就能很好的緩解肝臟的負(fù)擔(dān)

，起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。雞骨草對(duì)于肝臟的作用是非常明顯而有效的

。還可以降肺氣，平喘止咳

，治療和預(yù)防由感染引起的感冒咳嗽

，對(duì)于脅肋不舒、胃脘脹痛

、流感

、乙肝

、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效

。

但是我們?cè)谑褂秒u骨草的時(shí)候要注意

，雞骨草的種子是有毒的

，使用的時(shí)候需要將豆莢摘除，以免發(fā)生中毒的情況

。本來(lái)是為了補(bǔ)養(yǎng)身體，因?yàn)槭韬鰧?dǎo)致對(duì)身體不好的影響豈不是得不償失

，所以一定要小心注意。此外還有一點(diǎn)要提醒大家

，雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似

，但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大

，毛多

，味道更甜，兩種植物的功效不同

，千萬(wàn)不可混淆使用，以免對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響

。
雞骨草的食用方法
一、雞骨草舒肝湯

材料：雞骨草15克

，蜜棗10克

，陳皮1個(gè)，豬瘦肉300克

，鹽

、雞粉各適量。

制作過(guò)程：

1

、將雞骨草

、陳皮、蜜棗洗干凈

，瘦肉洗凈

，切塊

。

2

、鍋內(nèi)燒水

，水開(kāi)后放入瘦肉焯水

，再撈出洗凈。

3

、將蜜棗

、瘦肉、陳皮一起放入煲內(nèi)

，加入清水適量

，用猛火煲至水滾后改用中火煲90分鐘，調(diào)味即可

。此湯有清利濕熱，消炎

，養(yǎng)肝的食療功效

。

二、豬橫利雞骨草湯

材料：豬橫利

，雞骨草

，姜片

，蜜棗

做法：把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)

，加適量的水

，煲2小時(shí)左右，加少許鹽

，可飲用。

三

、雞蛋雞骨草湯

材料：雞蛋2個(gè)、雞骨草30克

、山梔根30克

、瘦豬肉50克。

做法：幾味共煮，蛋熟后去殼再煮

，1小時(shí)后

，取湯飲之

，食肉

、蛋。雞蛋

、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰

，雞骨草舒肝止痛，山梔根清肝解毒

。幾味同用

。養(yǎng)肝陰，清肝熱

，用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱

、尿黃

、疲倦者。
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雞骨草也叫“廣州相思子”，這種草有哪些藥用價(jià)值
？

引言：雞骨草也叫“廣州相思子”，這種草有哪些藥用價(jià)值

？接下來(lái)跟小編一起去了解一下吧

。

一

、雞骨草的藥用價(jià)值

我們可以發(fā)現(xiàn)雞骨草它的藥用價(jià)值非常的多，而且它屬于一種豆科動(dòng)物

，所以很多人會(huì)把它叫做廣州相思子比較難聽(tīng)，而且特別是華南地區(qū)的環(huán)境比較適合它的生長(zhǎng)

。我們可以發(fā)現(xiàn)它有著一些比較好的作用

，就是可以清熱解毒，還能夠幫助人們疏肝散瘀

，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)在夏天的時(shí)候特別容易上火，這個(gè)時(shí)候就可以用它來(lái)泡水喝

，而且有黃疸的小寶寶用它煮的水洗澡都是可以解決的

，所以它治跌打損傷也是比較好的

，這些功效都比較的強(qiáng)。我們也可以發(fā)現(xiàn)

，如果有的人有急性肝炎或者有一些皮膚病

，都可以幫助他緩解，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)候能讓你的免疫功能變得比較好

，我們知道很多人可能會(huì)出現(xiàn)一些不舒適的情況，特別是一些皮膚病

，這個(gè)時(shí)候用它煮的水來(lái)洗澡，涂抹效果也是比較好的

。

二

、了解清楚它的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)

但是我們也要知道它里面也是有輕微的毒性的，我們?cè)侔阉弥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，一定要把里面的豆腐去掉

，因?yàn)檫@種可能會(huì)有食物中毒，有的人可能會(huì)分不清茅香虱子和雞骨草的一些區(qū)別，所以這個(gè)時(shí)候一定要仔細(xì)識(shí)別

，因?yàn)橹参镏g長(zhǎng)得都特別相像

，只有識(shí)別之后我們才能正確的運(yùn)用，而且在吃這個(gè)藥物的時(shí)候

，千萬(wàn)不要和蝦蟹或者是多維生素的食物一起食用

，因?yàn)樗膬r(jià)值可能會(huì)流失，還可能會(huì)出現(xiàn)一些食物中毒的現(xiàn)象

，一定要仔細(xì)。知道它的功效也要知道他的一些副作用

，這樣才能更好的幫助人們變得更加健康，所以我們一定要了解清楚

，再使用這種中草藥

。

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