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胡椒是一種原產(chǎn)于印度的一種藤本植物
，攀生在樹木或樁架上。又名古月、黑川營養(yǎng)分析
1.胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油
2.胡椒的氣味能增進食欲
3.胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛
4.胡椒有防腐抑菌的作用
5.黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣
，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴6.白胡椒的藥用價值較大
，可散寒、健胃等，可以增進食欲、助消化，促發(fā)汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實
，主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/113383.html.
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