檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)
檳榔成分中含植物堿
、多苯和亞硝基胺;檳榔添加物荖藤的成分中含有許多酚類的物質(zhì),如兒茶素、黃樟素等;檳榔導(dǎo)致口腔癌主要來源可能是檳榔素、檳榔堿、硝胺或由某些多酚類物質(zhì)所造成的氧自由基。此外檳榔添加物中大量的紅灰,會(huì)促進(jìn)檳榔中單檸酸鹽轉(zhuǎn)變成生物堿的去質(zhì)化作用;口腔黏膜的發(fā)炎原因之一也是長期紅灰的刺激,改變黏膜本身的滲透性檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)
,檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素
,其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%,主要為檳榔堿,并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等,均與鞣酸集合存在。還有鞣質(zhì)
、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。生長習(xí)性
檳榔屬溫濕熱型陽性植物
,喜高溫、雨量充沛濕潤的氣候環(huán)境。常見散生于低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間主要分布在南北緯28°之間
檳榔原產(chǎn)馬來西亞
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