烏梅和西梅的作用是一樣的嗎？

。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。西梅，來自美國加州。很久以來，人們以為西梅只是女孩們的至愛零食，其實(shí)不然，它可以成為所有人的至愛。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇，西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品

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