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      新鮮無花果如何保存

      藥哥明白 2024-01-05 15:11:39

      無花copy果屬于隱花絮的水果

      ,蟲子和細(xì)菌會從花絮中進(jìn)入無花果內(nèi)部
      ,同時無花果的水分和糖分含量很高
      ,易被細(xì)菌和蟲子滋生,因此新鮮無花果不易保存

      通常是將無花果挑選一下

      ,選擇成熟度相對較低
      ,質(zhì)量較好的無花果
      ,然后將無花果一個一個放在鋪有報紙
      、有間隔的盒子中,保存在陰涼
      、通風(fēng)
      、干燥的地方
      ,也可以將無花果放在冷藏室冷藏
      ,可以延長保質(zhì)期。

      1

      、新鮮的無花果用冰箱冷凍保存
      ,雖然保存期長達(dá)三個月以上,但口感會受到一定的影響

      2

      、如果家里沒有冰箱可以將新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上
      ,開窗通風(fēng)
      ,這樣保存時間會長一些

      3

      、新鮮的無花果很難久存,因此可以制成無花果干
      、果脯、果醬、果汁等
      ,這樣能保存很長時間

      新鮮的無花果在

      4.44°-6.11°C

      and

      75%

      相對濕度保存較好的品質(zhì)

      ,可以內(nèi)儲存8-10天,

      在10°C

      and

      85%相對濕度

      ,最多可以儲存21天。最佳儲容存溫度

      在0°-1.67°

      C

      ,保持較好的品質(zhì)可以儲存30天.

      如果冷凍,可以保持?jǐn)?shù)月之久

      。但,會像其他的水果一樣
      ,細(xì)胞壁會被破壞,解凍后
      ,果質(zhì)就會漿化
      。如果量少的話,可以采用氣調(diào)(充氮)包裝儲存方式
      ,使果子進(jìn)入休眠狀態(tài)
      ,延長其保存時間

      家庭一般是很難保存的。用報紙包好再放進(jìn)冰箱

      ,這樣可以保存好幾天的

      我想您可以試試

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