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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中藥常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      苦瓜土茯苓可以一起煲湯嗎？
      
        
      
            中藥材大全
            2024-01-09 15:34:47
        
      

        
      
           
      苦瓜土茯苓可以一起煲湯嗎
      ？

      可以的
      ，不沖突
      。苦瓜果味甘苦
      ，主作蔬菜
      ，也可糖漬
      ；成熟果肉和假種皮也可食用
      ；根、藤及果實(shí)入藥
      ，有清熱解毒的功效
      。土茯苓，中藥名
      。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖
      ，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下
      。入藥部分只選擇其干燥后的根莖
      。常于夏
      、秋二季采挖，除去須根
      ，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥
      、入藥
      。味甘、淡
      ，性平
      。有解毒，除濕
      ，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣
      ，筋骨疼痛
      ；濕熱淋濁，帶下
      ，癰腫，瘰疬
      ，疥癬
      。
      可以的，不沖突
      。
      苦瓜果味甘苦
      ，主作蔬菜，也可糖漬
      ；成熟果肉和假種皮也可食用；根
      、藤及果實(shí)入藥
      ，有清熱解毒的功效
      。
      土茯苓
      ，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖
      ，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下
      。入藥部分只選擇其干燥后的根莖
      。常于夏
      、秋二季采挖，除去須根
      ，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥
      、入藥
      。味甘、淡
      ，性平
      。有解毒
      ，除濕
      ，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣
      ，筋骨疼痛
      ；濕熱淋濁，帶下
      ，癰腫，瘰疬
      ，疥癬
      。
      土茯苓可以和蓮藕一起煲湯嗎?
      蓮藕可以和土茯苓一起吃，兩者都含有大量營養(yǎng)元素
      ，并且與蓮藕相克食物并沒有土茯苓
      。
      
與蓮藕相克食物：
      
1
      、豬肝+藕
      
藕含有纖維素
      ，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅
      、鋅等微量元素形成混合物
      ，降低人體對(duì)這些元素的吸收。
      
溫馨提示：由于藕性偏涼
      ，所以產(chǎn)婦不宜過多食用，產(chǎn)后1--2周后再吃可以消淤
      。
      
2
      、大豆+藕
      
大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的藕同食
      ，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收
      。
      
3、藕+白蘿卜
      
生食寒性較大
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
蓮藕的功效與作用
      
1
      、防治高血壓和糖尿病。蓮藕含有豐富的營養(yǎng)成分
        ，受到人們的重視
      ，這種色淡黃而多纖維的蔬菜
      ，被列為重要的健康食品之一
      。蓮藕的食物纖維能夠刺激腸道，治療便秘
      ，促進(jìn)有害物質(zhì)的排出
      ，減少膽固醇和糖分積累，具有預(yù)防糖尿病和高血壓等作用
      ，尤以生食或飲用鮮汁最有效
      。
      
2、美化肌膚
      ，保持肝臟健康。維生素C有防止出血
      、產(chǎn)生腎上腺皮質(zhì)激素
      、排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用，而且作為美容的維生素
      ，對(duì)于保持美麗的肌膚也發(fā)揮著很大作用
      。蓮藕所含的維生素C較多
      ，當(dāng)飲酒過多感到疲倦時(shí)
      ，食用蓮藕則可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
      
參考資料：人民網(wǎng)-蓮藕不能和什么食物一起吃
      夏天喝什么湯可以清熱解毒去濕
      冬瓜水鴨湯
      　　老冬瓜1塊（約800克）
      ，水鴨1只
      ，扁豆
      、干蓮蓬
      、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊
      ，其他材料洗凈
      。上述材料放到鍋里加水
      ，大火燒開后收小火
      ，煲兩小時(shí)，加鹽即成
        。注意：煲的時(shí)候冬瓜不要去皮
        ，吃的時(shí)候建議不要吃；扁豆
        、干蓮蓬
        、燈心草
        、水鴨的骨頭
        ，都不建議吃。
      　　荸薺水鴨湯
      　　荸薺（馬蹄）100克
        ，水鴨1只
        ，蔥20克，姜15克
        ，料酒20克，鹽少許
        。做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟
        ；馬蹄去皮，一切成兩半
        ；蔥切段
        ，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)
        ，放入馬蹄
      、蔥、姜
      、鹽
      、料酒，加水適量
      ，置武火燒沸
      ，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫
      、清熱解毒的功效
      。

      　　貓爪草清熱解毒祛濕湯
      　　380g雞腿，13g貓爪草
      ，15g生地
      ，46g云靈，29g土茯苓，6g白芍
      ，21g蜜棗。做法：將雞腿洗凈
      ，放入煮鍋中焯燙一下
      。將貓爪草、生地
      、云靈
      、土茯苓、白芍
      、蜜棗放入煮鍋中。大火煮滾
      。焯燙一下
        ，撈起，洗凈
        。重新放入煮鍋中
        ，一次性加入適量的清水，大火煮滾
        。整鍋倒入電燉鍋中，大火煲2小時(shí)
        ，即可斷電
        。貓爪草性溫，味甘
        、辛
        ，入肝
        、肺經(jīng)
        ，有治瘰疬、肺結(jié)核
        、瘧疾的功效
        。30~45歲的人濕氣比較重，這款靚湯最適合不過
      。
      　　金銀花水鴨湯
      　　金銀花25克，水鴨1只
      ，無花果2粒
      ，陳皮1/4片
      ，鮮姜2片，清水1000毫升
      ，鹽少許
      。做法：金銀花洗凈
      ，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出
      ；陳皮洗干凈
      、泡軟刮去囊；清水1000毫升煮沸
      ，將金銀花
      、水鴨
      、無花果
      、陳皮、姜加入煲滾
      ，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)
      ，加鹽調(diào)味。此湯具有清熱解毒之功效
      。
      　　清熱祛濕沙葛豬骨湯
      　　豬扇骨500克
      ，眉豆500克，赤小豆50克
      ，扁豆50克
      ，蜜棗50克，姜
      。做法：赤小豆
      、眉豆、扁豆洗凈
      ，浸泡1－2小時(shí)
      ；豬扇骨斬大件，洗凈
      ，汆水撈起
      ；沙葛洗凈，去皮
      ，去筋
      ，切塊
      ；煮沸清水
      ，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)
      ，下鹽調(diào)味即可食用
      。有清熱祛濕，健脾開胃的功效
      。
      　　鵪鶉祛濕湯
      　　鵪鶉4只，薏米
      、百合各50克
      ，姜3片。做法：鵪鶉
      、薏米
      、百合、姜一同放入砂鍋中
      ，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。適合清熱祛濕
      ，潤肺化痰
      。
      　　草龜祛濕湯
      　　草龜500克，豬肉200克
      ，新鮮土茯苓250克
      ，紅棗6個(gè)。做法：把草龜
      、豬肉
      、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可
      。有清熱祛濕及解毒功效
      。
      　　雞腳苦瓜瘦肉湯
      　　苦瓜1根，姜2片
      ，雞腳6只，瘦肉200克
      ，鹽適量
      。做法：雞腳洗凈，斬去趾尖
      ，放入沸水中焯去血水和異味
      ，撈起瀝干水備用。 苦瓜洗凈去頭尾
      ，剖開去籽
      ，刮去白瓢，切成大塊
      ；瘦肉洗凈
      ，切成小塊。 取一瓦煲
      ，注入適量清水
      ，放入苦瓜
      、雞腳
      、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸
      ，改小火煲2小時(shí)
      ，加鹽調(diào)味即可
      。有清熱祛暑、明目解毒
      、利尿涼血
      、解勞清心、益氣壯陽
      、潤膚祛皺的功效
      。
      土茯苓可以煲雞嗎 食譜推薦
      土茯苓可以用來煲湯，而且可以搭配其它食材一起煲湯
      ，雞湯是普通湯類的一種。那么
      ，土茯苓可以煲雞嗎
      ？土茯苓煲雞有什么功效？
        土茯苓可以煲雞嗎 
       土茯苓雞湯的做法步驟
       
       1.買龜時(shí)宰好斬件回家后清洗干凈
      ，豬骨洗凈斬件
      ，兩種材料放進(jìn)開水里焯出泡沫撈起備用。
       
       2.土茯苓洗凈浸泡片刻
      ，蜜棗去核。
       
       3.砂煲里放適量清水煲開
      ，全部材料放進(jìn)去煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2.5小時(shí)即可
      。喝時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

      小貼士 
       1
      、入藥最好選用金錢龜
      ，但價(jià)格昂貴
      ，故可選用一般的草龜，亦能達(dá)到同樣的效果
      。
       
       2
      、除了食療能治痱子外，單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療
      。這個(gè)洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水
      ，不能另加冷水。

      土茯苓生地煲雞湯 
       準(zhǔn)備材料：雞肉
      、土茯苓
      、生地、蜜棗
       
       做法：
       
       1
      、將雞肉洗凈切成小塊，土茯苓
      、生地
      、蜜棗洗凈備用。
       
       2
      、在瓦煲中放人適量清水，待大火煲滾
        ，就放入各種材料，待再滾后
        ，改用中小火
        ，煲3小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可食用了
        。
       
       功效：
       
       雞肉：溫中益氣
        、補(bǔ)虛填精、健脾胃
      、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效
      。
       
       土茯苓：除濕
      ，解毒，清熱
      ，利關(guān)節(jié)
      。
       
       生地：清熱滋陰、涼血止血
      、生津止渴的功效
      。
       
       蜜棗：蜜棗有養(yǎng)脾、平胃氣
      、潤心肺
      、止咳嗽、補(bǔ)五臟之功效
      。

      土茯苓煲雞的功效 
       土茯苓煲雞營養(yǎng)豐富
      ，其富含豐富的蛋白質(zhì)
      ，有增強(qiáng)體力
      ，強(qiáng)壯身體的作用，此外
      ，其還含有脂肪
      、鈣、磷
      、鐵
      、鎂
        、鉀
        、鈉
        、維生素及煙酸等成分
        ，可溫中益氣，補(bǔ)精添髓
        ，能用于治療虛勞瘦弱
        、中虛食少
        、泄瀉頭暈心悸
        、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少
        、消渴
        、水腫、小便數(shù)頻
        、耳聾耳鳴等癥狀。
       
       總而言之
        ，土茯苓煲雞的營養(yǎng)價(jià)值極高
        ，經(jīng)常食用，對(duì)人體的益處多多
        ，但是也不能一次性食用過多哦
        ，食用過量會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)
        ，使身體出現(xiàn)不適。還有哦
        ，肝腎陰虛者慎服
        ，若需服用，應(yīng)先醫(yī)生咨詢相關(guān)事項(xiàng)
        ，待醫(yī)生許可后，方可食用
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/119845.html.
      
          
      
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