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       首頁 >> 中醫(yī)基礎常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      高麗參可以做很多美食,推薦兩款食譜
      
        
      
            祝由師
            2023-05-01 09:06:07
        
      

        
      
           
      高麗參是很常見的一種中藥材哦，它的用途還是比較多的
      ，比如說可以入藥治療疾病啊還可以食用的哦
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      ，還可以做很多的美食
      ，具有滋補養(yǎng)生的作用和功效呢
      ，下面就來看看它是如何食用的
      。
      高麗參燉雞
      材料：用料原材料：老雞350克，香菇15克
      ，高麗參8克
      ，龜板6克，姜10克
      。調(diào)味料：鹽5克
      ，雞精3克，糖1克
      ，胡椒粉1克
      。
      做法：
      1
      、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊汆水
      ，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)
      ，姜切片待用
      。
      2、取凈鍋上火
      ，放入清水
      、龜板、高麗參
      、姜片
      、雞塊、香菇
      ，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘后調(diào)味即成
      。
      高麗參烏雞湯
      材料：烏雞，高麗參
      ，當歸
      ，桂圓2顆，枸杞15粒
      ，紅棗5顆
      ，生姜5片，鹽
      ，香菜
      做法：
      1.烏雞切成塊
      ，去血，洗凈;高麗參切片
      。
      2.鍋中放入適量的水
      ，放入切好的雞塊，水開后撈出瀝干待用
      ，此步驟是為了去除雞肉的血污和腥味
      。
      3.重新起鍋，加足水
      ，放入切好的高麗參片
      、當歸、桂圓
      、枸杞子
      、紅棗、生姜片
      ，大火燒開后下雞塊
      ，加入適量的鹽
      ，轉(zhuǎn)小火燉兩個小時。
      4.盛出
      ，撒上香菜末即可
      。
      功效：高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發(fā)油
      ，對身體虛弱
      、心悸失眠有一定的食療作用。雞為高蛋白
      、低脂肪的營養(yǎng)食品
      ，含不飽和脂肪酸，是補血養(yǎng)血的滋補圣品
      。中醫(yī)學認為
      ，高麗參有增補元氣、潤肺健脾
      、保護心臟
      、開胃、鎮(zhèn)定神經(jīng)等作用
      。適當?shù)氖秤眠@樣的食物不僅可以有補氣補血養(yǎng)生的作用
      ，而且還可以有補元氣的功效哦，健脾養(yǎng)胃
      。同時還可以保持充足的體力
      。
      關(guān)于高麗參應該如何吃的這個問題，是不是覺得很簡單呢
      ，只要輕松的幾個步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值
      ，而且還可以吃到美味的食物，所以說飲食還是比較神奇的
      ，具有各種各樣的作用
      ，而且營養(yǎng)也是很豐富的。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/11986.html.
      
          
      
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      常吃山楂降血壓降血脂護血管
      
                        
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