寬葉多序巖黃芪飼用價值有哪些？
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2024-01-12 07:15:51
寬葉多序巖黃芪飼用價值有哪些？
寬葉多復(fù)序巖黃芪的適口性制很好，為各種家畜所采食
。在分布區(qū)其植株幾乎被家畜采食得不能開花結(jié)實，僅能在灌叢中或石縫中才能見到完整的植株
。就其化學(xué)成分看
，果熟期含粗蛋白質(zhì)達13.42%
。其各種化學(xué)成分見表57
。
寬葉多序巖黃芪是適口性好、營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)豆科飼草
，應(yīng)進一步研究其人工馴化
、栽培技術(shù)，以便從速開發(fā)利用
。本變種的根
，近年來多代“黃芪”藥用。
表57寬葉多序巖黃芪的化學(xué)成分分析時期為果期
，內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院中心化驗室分析
。（%）
58.錫金巖黃芪
.
（黃仁湘）
百本是什么藥材?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?/span>
那么所謂的百本到底是什么呢
？其實，雖然對于百本如果大家還有些陌生
，那么對于中藥中的黃耆
、黃芪或是俗語所稱的小人參
，也許有些朋友就不陌生了
。長今口中的百本，就是黃耆
。
相傳，這是一位面黃的老醫(yī)者發(fā)現(xiàn)的藥草
，所以便命名為黃耆
。而本草綱目中卻有另外一種解釋；“耆
，長也。黃耆色黃
，為補藥之長
，故名
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！敝苯訉ⅫS耆命名為補藥之王。
藥 名】：黃芪
【拼 音】：HUANGQI
【來 源】：為雙子葉植物藥豆科植物黃耆或內(nèi)蒙黃耆等的干燥根
。
【功 效】：補氣升陽，補氣攝血
，補氣行滯
，去瘀散結(jié)
，益氣固表，補氣益陰
，利水消腫，溫里散寒
，托膿生肌
，強體質(zhì)
，延年益壽
。
【主 治】：治自汗，盜汗
，血痹
，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂
。炙用：補中益氣
。治內(nèi)傷勞倦
，脾虛泄瀉
，脫肛，氣虛血脫
，崩帶，及一切氣衰血虛之證
。
【性味歸經(jīng)】：甘
，微溫。①《本經(jīng)》： “味甘
，微溫?div id="4qifd00" class="flower right">
！雹凇秳e錄》：“無毒
。生白水者，冷
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！雹?《藥性論》： “白水赤皮者，微寒
。”④《醫(yī)學(xué)啟源》： “氣溫，味甘
，平
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>
入肺
、脾經(jīng)。①《湯液本草》： “入手少陽
、足太陰經(jīng)
、足少陰命門
。”②《本草蒙筌》： “入手少陽
，手足大陰
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！雹邸侗静萁?jīng)疏》： “手陽陰
、太陰經(jīng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ！雹堋侗静菪戮帯罚?“入手太陰、足太陰
、手少陰經(jīng)
。”
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯
，3～5錢(大劑 1～2兩)；入丸
、散
，或熬膏
。
【用藥忌宜】：實證及陰虛陽盛者忌服
。①《本草經(jīng)集注》：“惡龜甲?div id="4qifd00" class="flower right">
！雹凇端帉Α罚骸败蜍邽橹埂
！雹邸度杖A子本草》：“惡白鮮皮
。”④《醫(yī)學(xué)入門》：“蒼黑氣盛者禁用
，表邪旺者亦不可用，陰虛者亦宜少用
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！薄拔贩里L(fēng)
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！雹荨侗静萁?jīng)疏》：“胸膈氣悶
，腸胃有積滯者勿用；陽盛陰虛者忌之
；上焦熱甚，下焦虛寒者忌之
；病人多怒
，肝氣不和者勿服；痘瘡血分熱甚者忌之
。”
【別 名】：戴糝(《本經(jīng)》)
、戴椹
、獨椹
、蜀脂
、百本(《別錄》)、王孫(《藥性論》)
、百藥錦(侯寧極《藥譜》)
、綿黃耆(《本草圖經(jīng)》)、黃芪(《綱目》)
、箭芪(劉仕廉《醫(yī)學(xué)集成》)
、土山爆張根(《新疆藥材》)、獨根(《甘肅中藥手冊》)
、二人抬(《遼寧經(jīng)濟植物志》)。 ①黃耆：又名：膜莢黃耆
、東北黃耆
【處方名】：黃芪
、綿芪
、棉芪
、口芪、生芪、北芪
、北黃芪、生西芪
、生黃芪
、生北芪、炒黃芪
、炙黃芪等
處方中寫黃芪、綿芪
、棉芪
、口芪
、北芪均指生黃芪。為原藥材去雜質(zhì)
，潤透切片
，生用入藥者。
炒黃芪為黃芪片用麩炒至深黃色
，篩出晾涼入藥者。健脾和胃功效增強
。
炙黃芪又名蜜炙黃芪蜜黃芪
。為黃芪片用蜂蜜拌勻
，炒至不粘手時取出攤晾
，而后入藥者。補氣潤肺功效增強
。
【商品名】：北黃芪：又名北芪、東北黃芪
、卜奎芪
、關(guān)卜奎芪、關(guān)芪
、黑皮芪。大部分為植物膜莢黃芪的根
，小部分為植物內(nèi)蒙古黃芪的根
。主產(chǎn)于黑龍江、內(nèi)蒙古等地。質(zhì)優(yōu)
。因產(chǎn)地不同又分為寧古塔芪、紅蘭芪
、黑石灘芪
、正口芪等名稱
。
北口芪 ：又名口芪
、正口芪、正芪
、口黃芪。為植物內(nèi)蒙古黃芪的根
。屬北黃芪
。舊時多經(jīng)獨石口進關(guān)集散，故得此名
。
綿黃芪：又名綿芪、棉芪
、西綿芪
、原生芪、白皮芪
、箭黃芪、箭芪
。包括大嵐芪
、渾源芪、武川芪
、壯芪、西黃芪等
。指產(chǎn)于山西綿山等地者
。大部分為內(nèi)蒙古黃芪的根，小部分為膜莢黃芪的根
。質(zhì)佳。因其根長
，形似箭桿
，故有箭芪和箭黃芪之稱。
西黃芪：又名西芪
。指產(chǎn)于山西渾源
、陽交、山陰
、天填等地者。質(zhì)佳
。為通用正品
。
庫黃芪：又名庫倫黃芪、庫倫芪
、庫芪
。指產(chǎn)于內(nèi)蒙古庫倫一帶者。屬北黃芪
。
紅芪：又名晉芪
、巖黃芪。為豆科植物巖黃芪Hedysavum polybotrys Hand.-Mazz.的干燥根
。主產(chǎn)于甘肅
。多為野生。為黃芪副品
。按加工方法又可分為沖正芪、正炮臺芪
、副炮臺芪等。
均以根條粗長
、皺紋少
、粉性足
、堅實綿韌
、味甘、無空心及黑心者為佳
。
【動植物資源分布】：黃耆分布黑龍江
、吉林
、遼寧
、河北
、山東
、山西、陜西
、甘肅、內(nèi)蒙古
、青海
、四川、西藏等地
。內(nèi)蒙黃耆分布黑龍江、吉林
、內(nèi)蒙古
、河北
、山西
、新疆等地。金翼黃耆分布河北
、山西
、陜西
、四川
、甘肅、青海等地
。多花黃耆分布四川、青海
、西藏等地
。塘谷耳黃耆分布甘肅、四川
、青海、西藏等地
。藥材主產(chǎn)山西
、甘肅、黑龍江
、內(nèi)蒙古。遼寧
、吉林
、河北等地亦產(chǎn)。
【藥材的采收與儲藏】：秋季采挖
。除凈泥土
，切去根頭部及支根，曬干后分別打捆
。或曬至六
、七成干
，捆成小捆，再曬干
。
【拉丁名】：①黃耆Astragalus membranaeus (Fisch.)Bge.②內(nèi)蒙黃耆Astragalus mongholicus Bge ③金翼黃耆Astra-galus chrysopterusBge.④多花黃耆Astragalus floridus Benth
【炮制方法】：黃耆：揀凈雜質(zhì)
，除去殘留的根頭和空心較大者，用水浸泡
，撈出，潤透后及時切片
，曬干
。蜜炙黃耆：取黃耆片，加煉熟蜂蜜與開水少許
，拌勻，稍悶
，置鍋內(nèi)用文火炒至變?yōu)辄S色
、不粘手為度，取出，放涼
。(每黃耆片100斤
，用煉熟蜂蜜25～30斤)《綱目》：“黃耆，今人但捶扁
，以蜜水涂炙數(shù)次，以熟為度
。亦有以鹽湯潤透
，器盛，于湯瓶蒸熟切用者
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！?br>
【考 證】：出自《
神農(nóng)本草經(jīng)》 ①《別錄》：“黃耆，生蜀郡山谷
、白水
、漢中
。二月
、十月采，陰干
。”②陶弘景：“黃耆第一出隴西洮陽
，色黃自
，甜美，今亦難得
。次用黑水宕昌者，色自
，肌膚粗
，新者亦甘，溫補
。又有蠶陵白水者，色理勝蜀中者而冷補
。又有色赤者
，可作膏貼，用消癰腫
。”③《本草圖經(jīng)》：“黃耆
，今河?xùn)|
、陜西外郡多有之。根長二
、三尺巳來
，獨莖作叢生
，枝干去地二
、三寸，其葉扶疏作羊齒狀
，又如蒺藜苗
，七月中開黃紫花，其實作莢子
，長寸許
，八月中采根用其皮，折之如綿
，謂之綿黃耆。然有數(shù)種
，有白水耆
，有赤水管，有木耆
，功用并同而力不及。白水耆
、木耆短而理橫
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！雹堋侗静輨e說》：“黃耆
，本出綿上為良，故名綿黃耆
。今《圖經(jīng)》所繪憲水者
，即綿上地相鄰爾
。若以謂柔韌如綿即謂之綿黃耆
，然黃耆本皆柔韌，若偽者
，但以干脆為別爾?div id="d48novz" class="flower left">
！?⑤《綱目》：“黃耆
，葉似槐葉而微尖小，又似蒺藜葉而微闊大
，青白色
，開黃紫花
，大如槐花，結(jié)小尖角
，長寸許
，根長二、三尺
，以緊實如箭簳者為良
。嫩苗亦可渫淘茹食
，其子收之
，十月下種，如種菜法亦可
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！雹蕖兜门浔静荨罚骸包S耆補虛
，蜜炒
；嘈雜病，乳炒
；解毒，鹽水炒
；胃虛
，米泔炒；暖胃
、除瀉痢
，酒拌炒；瀉心火
、退虛熱
、托瘡瘍，生用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？譁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，加桑白皮數(shù)分
。”
【生藥材鑒定】：干燥的根里圓柱形
，極少有分枝，上端較粗
，下端較細
，兩端平坦，長20～70厘米，粗 1～3厘米
。一般在頂端常帶有較粗大的根頭，并有莖基殘留
。表面灰黃色或淡棕褐色
，全體有不整齊的縱皺紋或縱溝。皮也橫向
，細長，略突起
。質(zhì)硬略韌
，堅實有粉性，折斷面纖維性甚強
，呈毛狀：皮部黃白色，有放射狀彎曲的裂隙
，較疏松
；木質(zhì)部淡黃色至棕黃色
，有多少不等的放射狀彎曲的裂隙
；老根斷面木質(zhì)部有時枯朽而呈黑褐色，甚至脫落而成空洞
。氣微弱而特異
，味微甜，嚼之有豆腥氣
。以根條粗長
、皺紋少、質(zhì)堅而綿
、粉性足
、味甜者為佳。根條細小
、質(zhì)較松
、粉性小及頂端空心大者質(zhì)次。甘肅
、河北
、青海所產(chǎn)的小白耆 (又稱小黃耆)，為植物金翼黃耆的根
；甘肅
、青海所產(chǎn)的白大耆
，為植物塘谷耳黃耆的根；四川所產(chǎn)的川耆，主要為塘谷耳黃耆及多花黃耆的根
。此等商品外形與上述相近
，但較細小，質(zhì)量亦較差
，產(chǎn)量也少。黃耆除上述品種外
，尚有一種紅耆
。為豆科植物多序巖黃耆 Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的根，產(chǎn)量較大
。藥材呈長圓柱形，少分枝
，上粗下細
，長10～ 25～50厘米，粗6～10～20毫米
。表面棕黃色或近于棕紅色，有縱皺及少數(shù)支根痕
；皮孔橫向
，棧黃色或暗黃色，略凸出
；栓皮易剝落。質(zhì)柔韌
，斷面纖維性且富粉質(zhì)
，皮部棕白色，形成層成棕色的環(huán)
，木質(zhì)部淡黃棕色，中心顏色較淺
，有細致的類白色放射狀紋理
。氣微弱而特異，味微甜
。產(chǎn)甘肅南部。此外， 尚有多種黃耆屬植物在各產(chǎn)地亦同供藥用
。如春黃耆(又名藏黃耆) Astragalus tibe-tanus Benth. Ex Bge.(西藏)
、云南黃耆 A.yunnanensisFranch.(西藏
、云南)
、彎齒黃耆A. Comptodontus Franch.(云南)、阿克蘇黃耆A.Aksuensis Bge.(新疆)等
。
【中藥化學(xué)成分】：黃耆含蔗糖
、葡萄糖醛酸、粘液質(zhì)
、數(shù)種氨基酸、苦味素
、膽堿(Choline)
、甜菜堿 (Betaine)、葉酸(65微克/100克干根)
，又分出2’，4’-二羥基-5
，6-二甲氧基異黃烷(2’
， 4’-Dihydroxy-5，6-dimethoxyisoflavane)和熊竹素(Kumatakenin)
。內(nèi)蒙黃耆脂質(zhì)的皂化產(chǎn)物中分出亞油酸、亞麻酸
；非皂化部分中有 β-谷甾醇(β-Sitosterol)
。此外，朝鮮產(chǎn)黃耆
，曾分離出一種似皂甙的結(jié)晶。
奶牛飼料的常用原料及可用原料都有哪些？
奶牛常用的飼料可分為粗飼料、精飼料和預(yù)混合飼料三大類
。
粗飼料是奶牛飼料的基礎(chǔ)，粗飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的一類飼料
，主要包括干草類
、農(nóng)副產(chǎn)品類（莢
、殼
、藤
、秸和秧）、樹葉類和糟渣類等
。雖然粗飼料的營養(yǎng)價值較其他飼料低，但其來源廣泛
、種類多、產(chǎn)量大
、價格低
，是奶牛冬
、春兩季的主要飼料來源
。其中干草和青貯都是奶牛的當(dāng)家飼料，主要提供奶牛所需要的粗纖維
，同時也含有其他養(yǎng)分
，粗料在奶牛日糧干物質(zhì)中占50%為最理想
，有時占30%～40%
，但必須是長草，才可保證奶牛的正常消化
。
（1）青干草
青干草是草食家畜必備的飼草，是秸稈等不可替代的飼料種類
，優(yōu)質(zhì)的干草
，顏色青綠、氣味芳香
、質(zhì)地柔松、葉片不脫落或脫落很少
，絕大部分的蛋白質(zhì)
、脂肪、礦物質(zhì)和維生素被保存下來
，是家畜冬季和早春不可少的飼草。
優(yōu)質(zhì)干草可直接用長草飼喂
，不必加工
。中等以下質(zhì)量的干草喂前要鍘短到1～2厘米
。為提高干草的進食量，可以喂干草塊
。
干草可以采用自由飼喂法或限量飼喂法
。自由飼喂法是牛不受限制地自由采食，同樣質(zhì)量的干草
，奶牛采食干草塊或干草顆粒的量要比長草多些。限量飼喂法是將干草和精料二者按供給量以人工方法飼喂
，或者使用全價日糧進行人工飼喂
。
調(diào)制好的干草如果沒有垛好或含水量高，會導(dǎo)致干草發(fā)霉和腐爛
。堆垛前應(yīng)正確判斷含水量，防止草垛發(fā)霉和腐爛
。
（2）農(nóng)作物副產(chǎn)品
農(nóng)副產(chǎn)品類飼料是指農(nóng)作物在籽實成熟后
，收獲籽實后所剩余的副產(chǎn)品。脫粒后的作物莖稈和附著的葉稱為秸稈
，籽實外皮、莢殼
、穎殼及數(shù)量有限的破癟谷粒等稱為秕殼
，如麥草、稻草
、玉米秸、豆秸
、豆殼和麥殼等
。這類飼料資源豐富，如我國年產(chǎn)秸稈6億多噸
，以玉米秸稈、小麥秸稈和稻草居多
。根據(jù)我國國情
，人多地少，人均糧食占有量低
，合理利用農(nóng)副產(chǎn)品類飼料，轉(zhuǎn)化為人類能利用的肉和奶
，具有直接而深遠的意義
。
①秸稈飼料
秸稈飼料是指農(nóng)作物在籽實成熟并收獲后的莖稈和枯葉
。秸稈飼料包括禾本科、豆科和其他
。禾本科秸稈包括稻草、大麥秸稈
、小麥秸稈
、玉米秸稈、燕麥秸稈和粟秸等
；豆科秸稈主要有大豆秸稈、蠶豆秸稈
、豌豆秸稈和花生秸稈等
。我國秸稈飼料主要有稻草、玉米秸稈
、麥秸
、豆秸和谷草等
。
稻草：水稻是我國第一糧食作物，因而稻草的開發(fā)利用值得重視
。奶牛對稻草的消化率為50%左右
。其營養(yǎng)價值受收割時期的影響很大
，見表3
。
表3 不同時期收割稻草的營養(yǎng)價值（%）
為了提高稻草的飼用價值，除了添加礦物質(zhì)和能量飼料外
，還應(yīng)對稻草作氨化、堿化處理
。經(jīng)氨化處理后
，稻草的含氮量可增加1倍，且其中氮的消化率可提高20%～40%
。消化能提高15%～30%。
玉米秸稈：玉米秸稈具有光滑外皮
，質(zhì)地堅硬
。奶牛對玉米秸稈粗纖維的消化率在65%左右，對無氮浸出物的消化率在60%左右
。營養(yǎng)價值受收割時期的影響也很大
，見表4。
表4 不同時期收割玉米秸稈的營養(yǎng)價值（%）
麥秸：麥秸的營養(yǎng)價值因品種
、生長期的不同而有所不同
。常用作飼料的有小麥秸稈、大麥秸稈和燕麥秸稈
。小麥?zhǔn)俏覈鴥H次于水稻的糧食作物
，其秸稈的數(shù)量在麥類秸稈中也最多。小麥秸稈粗纖維含量高
，并含有硅酸鹽和蠟質(zhì)
，適口性差
，營養(yǎng)價值低
。據(jù)測定，小麥秸稈的干物質(zhì)粗蛋白質(zhì)含量為3.4%
，粗脂肪含量為0.6%
，粗纖維含量為38.3%，無氮浸出物含量為49.8%
，其產(chǎn)奶凈能為4.02兆焦／千克
。飼喂奶牛，經(jīng)氮化或堿化處理后效果較好
。大麥秸稈的產(chǎn)量比小麥秸要低得多，但適口性和粗蛋白質(zhì)含量均較好些
。在麥類秸稈中
，燕麥秸稈是飼用價值最好的一種。
其他秸稈：幾種常見秸稈的營養(yǎng)成分與營養(yǎng)價值見表5
。
表5 秸稈的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值（干物質(zhì)基礎(chǔ)，%）
②秕殼飼料
農(nóng)作物在收獲脫粒時
，除分出秸稈外還分離出許多包被籽實的穎殼
、莢皮與外皮等，這些物質(zhì)統(tǒng)稱為秕殼
。由于脫粒時常沾染很多塵土異物
，也混入一部分癟的籽實和碎莖葉
，這樣使它們的成分與營養(yǎng)價值往往有很大的變異
。主要有豆莢類
、谷類皮殼及經(jīng)濟作物副產(chǎn)品如花生殼、油菜殼
、棉籽殼、玉米芯和玉米苞葉等
。
豆莢類：如大豆莢
