車前草是很多人都比較喜歡
清炒車前草
原料:準(zhǔn)備一斤鮮嫩車前草
,十克蔥花,十克蒜茸,三克精鹽,兩克味精,五克黃酒,五克麻油,二十克植物油。做法:
1
、先把備好的車前草擇洗干凈,放入沸水鍋中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。2、放入炒鍋中采用旺火
,放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香,烹入黃酒,下入車前草、精鹽炒勻,再放入味精,淋上麻油,裝盤即可。功效:清炒車前草吃起來非?div id="d48novz" class="flower left">
車前銀耳冰糖湯
材料:準(zhǔn)備六十克新鮮車前葉或二十克干品
做法:先把車前葉清洗干凈后切碎
功效:車前銀耳冰糖湯可以滋陰潤肺
車前葉粥
材料:準(zhǔn)備五十克車前葉,一百克小米
做法:將車前葉洗凈切碎
功效:食用車前葉粥可以清熱
、祛痰、利尿、明目車前草確實(shí)是一種不可多得的保健食材,如果將車前草做成上所介紹的這些食療方進(jìn)行服用的話
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