薄荷的注意事項(xiàng)和挑選搭配

，具有保健的作用，那么你知道如何挑選嗎，來看看吧。

薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能

，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷中含有薄荷醇，薄荷醇能起到燃燒脂肪，常食可以去除油膩達(dá)到減肥瘦身的效果。薄荷能夠提煉出薄荷精油成分，薄荷精油作為護(hù)膚品的材料，可以起到美容護(hù)膚的功效。薄荷的利用價(jià)值很多的，可以用于甜品或者是精油等等，可以有減肥的作用，而且還可以煲湯或者是煮粥，具有清腦提神的功效，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。

食用薄荷要注意什么?

1

、選用薄荷最好葉子鮮綠、莖葉茂盛的。

2

、薄荷不宜與鱉肉同食。

3、體虛多汗者不宜食用

。

如何保存薄荷?

挑選薄荷時(shí)要選擇味重的

，用手摸下手上也會(huì)殘留到味道，不要選擇葉片發(fā)黃的，整體呈現(xiàn)出綠色，越是茂盛的越好。

薄荷如何挑選?

將薄荷曬干后放置在通風(fēng)干燥處保存起來即可