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      土茯苓的功效以及適宜的食療方法
      
        
      
            祝由師
            2023-04-25 01:37:45
        
      

        
      
           
      土茯苓的功效以及適宜的食療方法
      土茯苓也是茯苓的一種，它有著治療疾病的作用
      ，是一種藥材。而且也是可以吃的
      ，食用方法也很多，可以煮粥啊或者是煲湯都是不錯(cuò)的選擇呢
      。你知道土茯苓的食用功效和作用嗎
      ，下面就來具體的介紹關(guān)于土茯苓的食療方法和作用的介紹吧。
      土茯苓的食療
      (一)開胃湯
      。茯苓15克
      ，淮山藥12克，谷麥芽各 白茯苓30克
      ，鮮
      、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服
      。治小兒消化不良
      ，不思飲食。土茯苓可以有治療腸胃不適的作用
      ，可以煲湯食用
      ，對(duì)于出現(xiàn)的消化不良的情況有改善。
      (二)茯苓薏米粥
      。茯苓
      、薏米各25克，陳皮5克
      ，粳米適量
      ，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉
      ，小便不利
      。
      (三)茯苓薏米餅。茯苓
      、薏米
      、白面粉各30克，白糖適量
      ，研成細(xì)末和勻壓成餅
      ，蒸熟。適合小兒食用
      ，有和脾胃之效
      。土茯苓可以做成健脾胃的餅，可以有緩解小兒食欲不振的作用
      。
      (四)茯苓陳皮姜汁茶
      。茯苓25克，陳皮5克
      ，水煎
      ，飲服時(shí)加入生姜汁10滴
      。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐
      。
      土茯苓的作用
      1
      、治療頭痛
      土茯苓30～60g，最大劑量120g
      。再根據(jù)不同證型加用相應(yīng)藥物.治療頑固性頭痛45例
      ，顯效17例，好轉(zhuǎn)27例
      ，總有效率97.8%
      。用藥時(shí)間最短7天，最長(zhǎng)3個(gè)月
      。土茯苓可以治療頭痛
      ，對(duì)于緩解頭痛頭暈問題有改善。
      2
      、治療膝關(guān)節(jié)積液
      以身痛逐淤湯為基礎(chǔ)方
      ，加大土茯苓用量，輕則30g
      ，重則達(dá)120～240g
      。一般病情輕者20劑即可見效，重者100劑收功
      。
      土茯苓的食療作用和功效
      ，上面介紹了相關(guān)內(nèi)容了，土茯苓可以有治療頭痛的作用
      ，對(duì)于出現(xiàn)的關(guān)節(jié)積液也有調(diào)理和治療的作用
      ，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)啊還有緩解頭痛頭暈的問題有好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的中藥材
      。
      土茯苓在煲湯的時(shí)候
      ，配上哪些食材更完美
      ？
      土茯苓，是一種較為常見的中藥
      ，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值
      ，很多人都用來煲湯飲用
      ，那么土茯苓和什么一起煲湯最好？土茯苓煲湯有什么營(yíng)養(yǎng)
      ？
      
生地土茯苓湯
      
生地土茯苓湯具有一定滋陰?kù)顫竦淖饔?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，因?yàn)橥淋蜍呖梢越舛旧⒔Y(jié)
      、祛風(fēng)通絡(luò)有利水滲濕、健脾調(diào)中的作用
        ，而生地有清熱涼血
        ，養(yǎng)陰生津的功效，兩者搭配燉湯飲用
        ，有利于滋陰?kù)顫瘛?/p>
      
食材：土茯苓
        、生地、薏米
        、蜜棗
        、雞肉、鹽
        。
      
做法：
      
1
        、先將生地、土茯苓
        ，倒入清水中浸泡15-20分鐘
        ，之后濾水撈起待用。
      
2
        、再將雞肉放入沸水中煮8-10分鐘
        ，以出去血污、異味
      ，撈起待用
      
3
      、將待用的生地、土茯苓等湯料
      ，以及主料放入湯煲
      ，加入2升清水，用大火煮沸后
      ，調(diào)至小火慢煲90-120分鐘
      ，請(qǐng)于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味。
      

      
土茯苓老鴿湯
      
土茯苓老老鴿湯
      ，具有一定除濕解毒的作用
      ，并且清熱利關(guān)節(jié)。對(duì)于一些筋骨拘攣疼痛
      、瘡瘍等癥狀具有一定輔助效果
      。用它來和老鴿子搭配煮湯，還可以滋補(bǔ)身體
      。
      
食材：土茯苓250克
      ，老鴿1只，瘦肉100克
      ，蜜棗2料
      ，鹽適量
      。
      
做法
      
1、事先將土茯苓切片洗凈
      。
      
2
      、老鴿子洗凈，用水焯一遍
      。
      
3
      、最后將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮兩小時(shí)下鹽調(diào)味就好了
        。
      

      
土茯苓綠豆老鴨湯
      
食材：老鴨半只
        ，綠豆50克，土茯苓60克
        ，姜3片
        ，陳皮少許，鹽少許
        。
      
做法：
      
1
        、清洗干凈土茯苓、削皮
        、剁成大塊
        。
      
2、洗凈綠豆
        ，提前用清水浸泡
        ，陳皮提前泡軟。
        。
      
3
        、姜去皮、切片
        ，洗凈老鴨
        ，斬成塊狀。
      
4
        、起鍋熱油
        ，爆香姜蒜。
      
5
      、放入老鴨塊
      ，大火煸炒。
      
6
      、煸至鴨肉出油
      ，盛出鴨肉待用。
      
7
      、泡軟的陳皮用刀刮去內(nèi)膜
      。
      
8、湯煲中放入煸過的鴨肉
      、土茯苓
      、綠豆、陳皮和姜片
      。
      
9
      、倒入1L清水。
      
10
      、大火煮沸
      ，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右
      ，關(guān)火后加少許鹽調(diào)味
      。
      
土茯苓芝麻菊花瘦肉湯
      
作用：補(bǔ)養(yǎng)肝腎、滋潤(rùn)烏發(fā)
      。
      
材料
      
土茯苓
      ，黑芝麻，菊花
      ，瘦肉
      ，姜，鹽適量
      。
      
做法
      
1
      、黑芝麻先碾碎，或者購(gòu)買已碎好的
      ；土茯苓洗凈
      ；瘦肉洗凈后切塊焯水。
      
2
        、將姜片
        、黑芝麻、土茯苓
      、瘦肉放入電砂煲中
      ，加入1升水，煲1.5小時(shí)
      。
      
3
      、菊花用淡鹽水洗凈后用清水浸5分鐘。
      
4
      、將菊花加入湯中
      ，繼續(xù)煲半小時(shí)。
      
5、加入適量鹽調(diào)味即可
      。
      

      
土茯苓煲湯有什么營(yíng)養(yǎng)
      
1
      、清熱解毒
      
土茯苓性質(zhì)寒涼，食用可以降低體內(nèi)的燥熱情況
      ，清熱降火
      ，適宜體熱滯氣的人群食用。燉湯食用的話
      ，會(huì)攝入豐富的水分
      ，利于生津止渴，清熱解暑
      ，因此常喝土茯苓煲湯
      ，對(duì)于體內(nèi)燥熱，上火口干舌燥的人群來說有不錯(cuò)的食療作用
      。
      
2
      、強(qiáng)身健體
      
土茯苓中含有豐富鋅、鉀
      、鐵
      、鎂等礦物質(zhì)元素，屬于人體所需的多種微量元素
      ，具有不錯(cuò)的藥用療效
      ；因此將其燉湯飲用，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素
      ，起到強(qiáng)身健體的功效
      ，對(duì)身體很有益處。
      
3
      、提升免疫力
      
土茯苓營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以對(duì)機(jī)體細(xì)胞免疫起到一定的抑制作用
      ，具有不錯(cuò)的抗炎
      、抗菌、抗真菌作用
      ，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)可以多吃些
      ，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率
      。
      土茯苓的功效與作用是什么？
      土茯苓功效：解毒
      、鎮(zhèn)痛
      、利尿
      。
      
作用：
      
1、土茯苓具抗癌作用
      。
      
2
      、土茯苓具治療心肌缺血的作用。
      
3
      、土茯苓具受體阻滯作用
      。
      
4、土茯苓可提高人體免疫能力
      。
      
5、土茯苓具鎮(zhèn)痛作用
      。
      
6
      、土茯苓具利尿作用。
      
土茯苓入藥部分只選擇其干燥后的根莖
      。常于夏
      、秋二季采挖，除去須根
      ，洗凈后干燥入藥
      ；主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛
      ；濕熱淋濁
      ，帶下，癰腫
      ，瘰疬
      ，疥癬。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
相關(guān)配伍:
      
1
      、治血熱頭痛
      ，咽喉腫痛，經(jīng)血淋漓等婦女血癥：土茯苓與金銀花
      、訶子
      、梔子、川楝子
      、黃連
      、瞿麥配伍。（《中國(guó)醫(yī)學(xué)百科全書·蒙醫(yī)學(xué)》七味土茯苓湯）
      
2
      、治梅毒
      ，淋病：土茯苓與金銀花
      、紫草茸
      、茜草
      、枇杷葉、草烏（制）
      、訶子
      、梔子、白云香
      、苘麻子
      、紅花、瞿麥
      、黑云香配伍
      。（《中國(guó)醫(yī)學(xué)百科全書·蒙醫(yī)學(xué)》十四味土茯苓湯）
      
-土茯苓
      

          
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