茯苓三種常見的食用方法和功效
茯苓對于人們來說并不陌生
，尤其是在幾年來養(yǎng)生行業(yè)的興起，更是讓人們對于茯苓有了一定的認識。茯苓是一種具有養(yǎng)生功效的中藥材
，目前被廣泛的運用到醫(yī)學行業(yè)之中
，在生活之中人們也常常會將茯苓做成養(yǎng)生粥來食用
，既補氣養(yǎng)生
，又能夠強身健體
，因此廣受大眾的喜愛
。
開胃湯
取茯苓15克
，淮山藥12克，谷麥芽各30克
，鮮
、干鴨胗各1個
，煮成湯之后服用。此湯具有治療小兒消化不良
，不吃飯的效果
。是所有媽媽們的最佳選擇。
茯苓豆腐
首先取茯苓粉20克
、豆腐500克
、胡蘿卜適量、香菇適量(可按照人份的需要準備)
。然后便將準備好的茯苓粉和豆腐攪拌均勻
，放入鹽、料酒調(diào)味
，同時可以將胡蘿卜和已經(jīng)發(fā)好的冬菇放入鍋中炒至半熟的狀態(tài)
。最后便是將調(diào)好的豆腐等放入鍋中，加入適量的水
，轉(zhuǎn)小火慢慢的燜煮
，煮5至10分鐘即可。由于茯苓豆腐具有健脾化濕
、消食減肥的效果
，因此該藥膳不適合于腎功能不全，痛風的人群食用
。
荷葉茯苓粥
需要的食材為荷葉一張
，無論是鮮的、干的都可以
，茯苓50克
，粳米或小米100克，白砂糖適量
。做這道菜首先需要將荷葉清洗干凈
，并將其煎湯去渣，然后把茯苓
、洗凈的粳米或小米加入到去了荷葉渣的湯中
，共同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即可食用
。此粥具有清熱解暑
、寧心安神、止瀉止痢的功效
，對于患有心血管疾病
、神經(jīng)衰弱的人有著輔助治療的作用。
通過上面信息的介紹
，相信人們對于茯苓的食用方法已經(jīng)是十分的熟悉了
。從這些茯苓藥膳之中
，我們可以看到這些藥膳每樣都有著自己的療效，對于人們的身體健康有著很大的益處
，那么茯苓在近年來廣受人們的歡迎也就是顯而易見的了
。長期的食用茯苓藥膳，不但能夠補氣養(yǎng)生
，還能夠健脾養(yǎng)胃
。
茯苓的功效與作用及食用方法
1、茯苓的功效：
利水消腫
，健脾止瀉
，養(yǎng)心安神。所以用茯苓可以治療一些相關(guān)的疾病
，比如說茯苓對于失眠多夢
，神經(jīng)衰弱的人來說，有一定的治療效果
，而且
，茯苓本身對于一些像是脾虛泄瀉有很好的治療效果。茯苓對于各種水腫病的治療效果也是很好的
。
2
、食用方法：茯苓的吃法比較多，可以入藥
，也可以和其他的食材搭配做成相關(guān)的藥單
。茯苓本身來說
，還可以做成各種的甜點
，像是茯苓餅，所以食用的方法也是比較多的
。
3
、茯苓的產(chǎn)地：茯苓分布河北、河南
、山東
、安徽、浙江
、福建
、廣東、廣西
、湖南
、湖北、四川
、貴州
、云南
、山西等地。主產(chǎn)于安徽
、云南
、湖北。
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茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌
茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌
茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌
，這種食物的功效是非常明顯的，不同的使用方法對人體產(chǎn)生的作用也不一樣
，最重要的就是要定時按量服用
，這種藥材平時還是少吃，以下是茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌
。
茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌1 功效與作用:
1
、《藥征》記載：茯苓主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁
。
2
、《傷寒明理論》記載：茯苓滲水緩脾。
3
、《本經(jīng)》記載：茯苓主胸脅逆氣
，憂恚驚邪恐悸，心下結(jié)痛
，寒熱煩滿
，咳逆，口焦舌干
，利小便
。
4、茯苓治子宮肌瘤：茯苓
、桂枝
、當歸、牡丹皮各180克
，桃仁
、赤芍、海藻
、牡蠣
、鱉甲各120克，紅花75克
，三棱
、莪術(shù)、乳香
、沒藥各60克 共研細末
，煉蜜和為桂枝茯苓丸
，丸重9克，每服1丸
，日3次
，溫開水送，持續(xù)服藥1年
，能使月經(jīng)正常
，肌瘤消失。
5
、茯苓治心神失養(yǎng)：茯苓9克
，酸棗仁15克，知母6克
，川芎4.5克
，甘草3克 水煎服，為酸棗仁湯
。亦宜于虛煩不眠
、心悸眩暈等癥。
6
、《儒門事親》記載：茯苓治小便多
、滑數(shù)不禁：白茯苓(去黑皮)、干山藥(去皮
，白礬水內(nèi)湛過
，慢火焙干)。上二味
，各等分
，為細末。稀米飲調(diào)服之
。
7
、茯苓用于痰飲咳嗽
，痰濕入絡
，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用
，對于脾虛不能運化水濕
，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？捎冒胂摹㈥惼ね?div id="m50uktp" class="box-center"> ，也可配桂枝
、白術(shù)同用
。治痰濕入絡、肩酸背痛
，可配半夏
、枳殼同用。
8
、《德生堂經(jīng)驗方》記載：茯苓治下虛消渴
，上盛下虛，心火炎爍
，腎水枯涸
，不能交濟而成渴證：白茯苓一斤，黃連一斤
。為末
，熬天花粉作糊，丸梧桐子大
。每溫湯下五十丸
。
9、《本草衍義補遺》記載：茯苓
，仲景利小便多用之
，此治暴新病之要藥也，若陰虛者
，恐未為宜
。
10、《局方》威喜丸 記載：茯苓治丈夫元陽虛憊
，精氣不固
，余瀝常流，小便白濁
，夢寐頻泄
，及婦人血海久冷，白帶
、白漏
、白淫，下部常濕
，小便如米泔
，或無子息(不育)：黃蠟四兩，白茯苓四兩(去皮
、作塊
，用豬苓一分，同于瓷器內(nèi)煮二十余沸，出
，日干
，不用豬苓)。上以茯苓為末
，熔黃蠟為丸
，如彈子大?div id="m50uktp" class="box-center"> ？招募毥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，滿口生津，徐徐咽服
，以小便清為度
。
食用方法:
1、赤豆薏米茯苓粥
材料：白茯苓粉20克
、赤小豆50克
、薏米100克
做法：
1、先將赤小豆浸泡半天
2
、將赤小豆與薏米共煮粥
。
3、赤小豆煮爛后
，加茯苓粉再煮
4
、成粥后加白糖少許
功效：茯苓味甘淡，性平
，能利水滲濕
，健脾補中。薏米甘淡微寒
，能利尿消腫
，健脾止瀉，清利濕熱
。赤小豆味酸性平
，善下行，能清熱利濕
，解讀退黃
，通利水道。
2、茯苓山藥大棗粥
材料：粳米50克
、茯苓20克,棗（干）15克
、山藥(干)20克
、赤砂糖30克
做法：大棗去核，與茯苓、山藥
、粳米同煮成粥
，加適量紅糖味即可。
功效：健運脾胃
，滲濕止瀉
，小兒脾胃氣虛、食少便溏
、體倦乏力者可經(jīng)常食用
。茯苓甘平，淡滲利水祛濕
，補脾益胃
，與山藥、大棗佐用
，藥性平和
，滋補脾胃，除濕止瀉之功更著
。
3、土茯苓老龜
材料：烏龜500克、土茯苓30克
、鹽2克
做法：
1
、將烏龜去頭、甲
，洗凈
，切塊。
2
、土茯苓入沙鍋內(nèi)
，加水適量煎煮取汁，至汁濃時?div id="d48novz" class="flower left">
；?div id="d48novz" class="flower left">
，去渣留汁。
3
、將藥汁
、龜肉、鹽入鍋
，加水少許
，共燉至龜肉爛熟時停火即可
。
功效：這道湯清熱解毒
、健脾胃，治小便赤黃。
4、茯苓五味粥
材料：茯苓10克
，五味子6克，粳米100克
。
做法：
1
、把粳米淘洗干凈；茯苓洗凈后
，打成細粉
；五味子洗凈。
2
、把粳米放人電飯煲內(nèi)
，加入茯苓粉、五味子以及水
，煮 至粥熟即成
。
用法：每日1次。
功效：除濕健脾
，滋養(yǎng)心氣
。
禁忌：虛寒滑精者忌食。
用藥禁忌:
1
、陰虛而無濕熱
、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服茯苓
。
2
、《本草經(jīng)集注》記載：馬藺為之使，茯苓惡白斂
，茯苓畏牡蒙
、地榆、雄黃
、秦艽
、龜甲。
3
、《藥性論》記載：茯苓忌米醋
。
4、《本草經(jīng)疏》記載：病人腎虛
，小水自利或不禁或虛寒精清滑
，皆不得服茯苓。
5
、《得配本草》記載：氣虛下陷
、水涸口干俱禁用茯苓
。
6、張元素記載：如小便利或數(shù)
，服之則損人目
。如汗多入服之
，損元氣
。
茯苓的功效與作用及食用方法與禁忌2 茯苓的功效與作用:
首先，茯苓可以用來利水消腫
，茯苓對于我們的身體來消腫有獨到的功效
，它可以增加我們小便的次數(shù)，但是對我們的身體沒有任何的傷害
。其次
，茯苓還具有健脾止瀉的功效，因為茯苓含有豐富的.鈣元素和鋅元素
，能夠使得我們的消化功能更加健康
。然后，茯苓還能夠養(yǎng)心安神
，因為茯苓含有安神的成分
，同時還對我們的心臟有一定的保養(yǎng)作用。最后
，可以降血糖
，增強免疫，抗癌抗腫瘤以及治療感冒喉嚨痛
。
茯苓的的營養(yǎng)價值:
根據(jù)當代的科學研究表明
，茯苓含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和葡萄糖
，以及各種微量元素
。這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠有效的補充體內(nèi)的所需的各類營養(yǎng)成分，促使我們的身體更加健康
，皮膚更加緊致
，以及面色更加紅潤。然后茯苓還可以降低血壓
，對于高血壓的患者來說
，是特別好的又平價的保養(yǎng)品，最終還能夠抑制毛細血管的通透性
，我們需要特別知道的一點就是茯苓還能夠治療癌癥
。
茯苓的禁忌:
首先，茯苓一定不要和米醋等食物一起使用
。因為米醋含有的微量元素容易和茯苓的葡萄糖發(fā)生化學反應和物理反應
，然后
，對身體造成一定的傷害。其次
，茯苓腎虛多尿的患者來說
，也是不能食用的。因為茯苓本身就是增加小便的次數(shù)
，尿多的人吃了茯苓
，是容易造成腎小管的負擔的。最后
，陰虛而無濕熱
、虛寒滑精、氣虛下陷者也一定要小心服用
，因為茯苓是偏向于去風濕和去除體內(nèi)的濕氣
。
茯苓粉功效及食用方法
茯苓粉功效及食用方法
茯苓粉功效及食用方法，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的
，具有一定的藥用價值
，運用范圍廣，選擇合適的食物能讓身體越來越好
，就要多深入學習一下了
，清楚茯苓粉功效及食用方法，才能更好地生活
。
茯苓粉功效及食用方法1 茯苓粉的功效與作用
茯苓是一種常見中藥
，茯苓粉是用茯苓制作成的粉末，茯苓粉是白色
，也有淺灰色的
，沖泡后就變成深灰色的了。茯苓粉含有脂肪
，鉀元素
，鎂元素，卵磷脂等成分
。茯苓粉可以養(yǎng)心
，對安神有好處，茯苓粉可以治療水腫病
，茯苓粉甘
，淡，甘可以補身體
，淡則能滲入身體
，藥性比較平和，茯苓粉不但可以祛邪
，還可以扶正
，對人體有利水的作用
，可以消除水腫。茯苓粉可以治療痰飲
，有祛濕的好處
，還可以健脾，脾虛的人可以試試茯苓粉
。對于脾虛泄瀉也可以起到治療的好處
。茯苓粉的具體用量是每次用十五克左右就可以，對于神經(jīng)衰弱的人可以用茯苓粉改善
。
茯苓粉的食用方法
一
、茯苓粉可直接制成開胃湯
。消化不良
，味道不好，不想吃的人可以吃粥粉做成的開胃湯
，以促進消化
，開胃保健的效果。
二
、喜歡粥的人可以用粥粉做粥
。這樣的粥不僅好喝，而且有很多營養(yǎng)價值
。
三
、喜歡吃煎餅的人可以用茯苓粉做煎餅。這樣的煎餅不僅好吃
，而且有很多營養(yǎng)價值
。茯苓蛋糕的制作方法非常簡單。只需要三步：一是糊
；二是鍋里炸
；三是上碟。
四
、喜歡喝茶的人可以用茯苓粉做茯苓橘皮茶
。這樣的`茶不僅好喝，而且有很多營養(yǎng)價值
以上就是茯苓粉的功效與作用的功效的介紹
。茯苓粉可以改善有痰的情況
，茯苓粉可以治療水腫，茯苓粉可以利水
，消除水腫
，還可以改善脾虛，茯苓粉還可以起到安心能好處
，茯苓粉對心悸能有改善的作用
。
茯苓粉功效及食用方法2茯苓粉現(xiàn)在很多人都聽說過
，這是一種很好的藥材茯苓的粉末，效用有很多
，比如美容就是其中一種
。茯苓粉美容的話方法也有很多，內(nèi)服外敷的都有
。內(nèi)服的話一般簡單的有和水煎服
，如果有時間的話還可以做類似茯苓膏之類的食品，做法也非常的簡單
，講茯苓粉和牛奶放在一起用大會燒開
，做好后取出來稍微冷卻一下，之后加入適量的蜂蜜就可以
。
茯苓與牛奶搭配食用
，可以增強彼此的食療功效。
適當吃一些自茯苓或者用白茯苓粉做面膜
，可以讓皮膚變得白皙
、光滑。
【茯苓蜜面膜】
適用膚質(zhì) 除敏感性膚質(zhì)外的任何膚質(zhì)
。
做法準備白茯苓粉15克
，蜂蜜30克，混合調(diào)成糊狀(如果感覺太黏稠
，可以加少量純凈水)
，避開眼睛和嘴巴周圍敷在臉上，1 5分鐘后洗凈即可
。
養(yǎng)顏功效：中醫(yī)認為茯苓能化解一切黑斑瘢痕
，與蜂蜜搭配使用，既能營養(yǎng)肌膚
，又能淡化色素斑
。想美白的姐妹們可不要錯過這款面膜哦。
茯苓性味平和
。并無什么明顯的副作用
，但偶爾也會發(fā)生過敏反應，癥狀常見的有皮膚紅腫
、丘疹
、風團、支氣管哮喘
，有時可見腹痛等
。發(fā)生這些過敏反應時，只需要停止食用即可
。此外
，茯苓利水滲濕
，陰虛津傷嚴重者要慎用。
還有外敷的話一般就是做面膜的方法了
，一般用茯苓做的面膜適用于大部分的肌膚
，不過為了避免意外，在用茯苓粉做面膜的時候還是要先測試一下是否對這個過敏
，有些敏感膚質(zhì)的人就不適用于這個
。一般面膜做法也簡單，比如茯苓粉和蜂蜜混合就是一種簡單的面膜
。
茯苓的作用，和食用方法
茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物
，形狀像甘薯
，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色
。中醫(yī)入藥
，有利尿
、鎮(zhèn)靜作用[藥性]甘
、淡、平
、歸肺
、胃、腎經(jīng)
。[藥效] 敗毒抗癌
、利水化飲、健脾寧心
。利水滲濕
，健脾，化痰
，寧心安神[原料]獲苓20克
，大棗10克，山藥20克
，粳米50克
，紅糖適量。[做法]大棗去核
，與茯苓
、山藥、粳米同煮成粥
，加適量紅糖調(diào)味即可
。經(jīng)驗方 【原料】茯苓細粉 米粉 白糖各等份 【制作】上3味加水適量
，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎 餅
。 【用法】可經(jīng)常隨量吃
。 【功效】健脾補中，寧心安神
。適用于氣虛體弱所致的心悸
、氣短、 神衰
、失眠以及浮腫
、大便溏軟 [用法]分3次佐餐食用。[作用]健運脾胃
，滲濕止瀉
。小兒脾胃氣虛、食少便溏
、體倦乏力者可經(jīng)常食用
。[評注]茯苓甘平，淡滲利水去濕
，補脾益胃
，與山藥、大棗佐用
，藥性平和
，滋補脾胃，除濕止瀉之功更著 買回茯苓粉
，按照2∶5的比例
，與蜂蜜一起沖水，可以提高抵抗力
，利水消腫
。蒸制饅頭、包子等面食時
，可在面粉中加入茯苓粉混勻一起蒸
，或者將茯苓和山藥、松仁
、芡實
、蓮心一起和面，做成烙餅
，對糖尿病患者有較好療效
。此外，茯苓還可以做湯、泡酒
，在500毫升的酒中
，放100克茯苓，每天喝5—10毫升
，具有寧心安神
、健脾延年的功效。 當歸茯苓燉雞湯：當歸50克
，茯苓20克
，烏雞一只，生姜一塊
，水適量
，文火共燉，至肉爛 湯濃時
，調(diào)味裝盤即可食用
。 ◆蓮子茯苓糕材料：茯苓、蓮子
、麥冬各等份做法：茯苓
、蓮子、麥冬共研細末
，加入白糖
、桂花適量拌勻，用水和面蒸糕食用
。功效：寧心健脾
，適宜于因心陰不足，脾氣虛弱而引起的干渴
、心悸、少食
、神疲者
。◆栗子茯苓粥材料：茯苓15克
，栗子10枚
，糯米30克做法：將茯苓洗凈入鍋，加冷水
，用小火煎半小時
，棄渣留湯，加入栗子肉
、糯米
，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利濕止瀉
，適宜于小便不利
、慢性腎炎者?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！羯剿庈蜍叨遣牧希贺i肚1只
，茯苓100克，淮山100克做法：將豬肚洗凈
，茯苓
、淮山裝入肚內(nèi)，淋上黃酒2匙
，撒細鹽適量
，扎緊口，入鍋內(nèi)加水慢燉至肚子酥爛
；將豬肚撈出剖開
，倒出茯苓、山藥
，冷卻后烘干
，研末裝瓶，每次服6－10克
，日服3次
，溫開水送服。取豬肚切片
，適當調(diào)味后食用
。功效：補腎益胃，健脾滲濕
，適宜于糖尿病患者荷葉茯苓粥 荷葉1張（干鮮均可）
