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    首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識

    蓮子心的食用注意事項你要知道

    祝由師 2023-04-26 16:26:16

    蓮子心的食用注意事項你要知道

    蓮子是大家都很熟悉的一種食材

    ,它的心也是可以食用的
    ,都說蓮子的心很苦
    ,其實有著很好的養(yǎng)生保健的功效哦
    。蓮子心如何食用呢
    ,它的食用注意事項是什么呢,一起來看看小編介紹的常識吧

    蓮心的功效和作用

    1

    、清心去熱蓮心有很好的去心火的功效
    ,可以治療口舌生瘡
    ,并有助于睡眠。

    2

    、治便秘用蓮子芯沖水喝
    ,可以治療便秘。

    3

    、養(yǎng)心健腦蓮子有養(yǎng)心健腦的功效

    4、降血壓蓮子心有顯著的強心作用

    ,能擴張外周血管
    ,降低血壓。

    食用蓮心要注意什么?

    1

    、不適合長期服用
    ,會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康

    2

    、平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食.

    如何挑選蓮心?

    蓮心味苦一般人難以接受

    ,不過卻有很大的養(yǎng)生功效
    ,在挑選蓮心時要看看頭部是否有發(fā)芽跡象,然后是看綠褐色的地方有不有長
    ,一般白色結(jié)頭比較短綠褐色比較長的為宜
    。我們在挑選的時候要注意選擇沒有發(fā)芽的,這樣的比較好
    ,一般白色的頭要比綠色的好

    蓮心如何保存?

    將蓮心曬干后,放置在塑料袋或者之罐中于空氣隔離保存即可

    關(guān)于蓮子心的食用注意事項和相關(guān)的小常識

    ,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是蓮子心的養(yǎng)生功效還是比較大的
    ,在挑選和食用的時候要注意以上這些內(nèi)容哦

    蓮子心能吃嗎

    蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏

    、苦薏
    、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中
    ,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽
    。秋季采收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心)
    ,曬干
    。具有清心火,平肝火
    ,止血
    ,固精之功效。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究蓮芯中含生物堿

    ,具有三大功效:

    1

    、明顯的降血壓作用,且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓
    ,可能與其直接擴張血管平滑肌有關(guān)

    2、具有抗心律失常作用

    ,能明顯抑制血小板的聚集
    ,減少血栓的形成,并具有抗脂質(zhì)過氧化及清除自由基的作用
    。這就難怪
    ,蓮芯對心血管系統(tǒng)具有較強的活性,而且擅長清心瀉火
    ,除煩消暑
    ,尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

    3

    、蓮芯還含有黃酮類化合物
    、多種揮發(fā)油、葉綠素及鋅
    、銅
    、鐵、鈣
    、鉛等微量元素
    。黃酮類化合物有抗氧化作用。

    近年來的研究表明

    ,蓮芯還具有較好的抗癌作用

    中醫(yī)辨證施治

    中醫(yī)認為,蓮芯味苦性寒

    ,入心
    、腎二經(jīng),主要有三大功效——

    功效一:澀精

    ,主治因腎虛所致的滑泄遺精等癥
    ,配伍桑螵蛸
    、沙苑子、金櫻子等服用

    功效二:清心除熱

    ,主治因溫病所致的高熱,煩躁不安
    ,神昏譫語等癥
    ,可配伍玄參、麥冬
    、竹葉卷心等服用

    功效三:止血,主治因血熱所致的出血

    ,如鼻衄
    、吐血及婦女崩漏等癥,常配伍生地
    、茅根
    、犀角等服用。

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    蓮子心與什么搭配好

    1

    、菊花

    材料:蓮芯5g

    、菊花3g金、銀花3g

    做法:將蓮子心與菊花金銀花一起放入茶杯內(nèi)

    ,用剛開的沸開水,沖泡大半杯
    。洗茶
    ,馬上將茶湯濾出
    。再次倒入90度沸水
    。蓋好蓋燜3-5分鐘,頭泡蓮心茶
    ,快飲盡時
    ,再泡再飲,直至沖淡為止

    功效:蓮子心和胎菊(比杭白菊略貴但好喝很多)搭配最好

    ,喝著不苦很好喝,有清心火降血壓等的作用
    ,對失眠(自身體驗)亦有很大的好處

    2、蜂蜜

    材料:蓮心8克

    、冰糖適量
    、蜂蜜適量
    、水適量。

    做法:鍋上火

    ,放入適量清水
    ,以大火煮沸,倒入杯中
    。2加入蓮心和冰糖
    ,沖泡10分鐘,然后調(diào)入適量的蜂蜜拌勻
    ,可頻飲

    功效:此茶飲具有養(yǎng)心安神、補益脾胃

    、清熱瀉火
    、生津止咳的功效。

    3

    、綠茶

    材料:蓮子芯3克

    、綠茶1克。

    做法:干品蓮子心3克

    ,綠茶1克
    ,用剛燒沸的開水,沖泡大半杯
    ,立即加蓋
    ,5分鐘后可飲,可重復(fù)沖泡
    ,直至味淡

    功效:蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用

    ,能擴張外周血管
    ,降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效
    ,可以治療口舌生瘡
    ,并有助于睡眠。

    4

    、麥冬

    材料:麥冬20克

    、蓮心2克。

    做法:將麥冬20克洗凈

    ,曬干
    ,與蓮心2克同入杯中,用沸水沖泡
    ,加蓋
    ,悶15分鐘即可
    。代茶頻飲,可沖泡3-5次

    功效:滋陰降火

    ,適于陰虛火旺引起的經(jīng)行口瘡。

    5

    、甘草

    材料:干蓮子心2—3克

    、生甘草2—3克。

    做法:蓮子心用開水沖洗洗凈備用

    ,生甘草洗凈并切成小片或研磨成粉末狀備用
    ,將上述兩味藥物放入茶具內(nèi)或保溫杯中,用剛開的開水沖泡
    ,燜5分鐘
    ,代茶頻飲。(每天分2至3次飲服(此茶味苦
    ,可酌加食糖調(diào)味)

    功效:蓮子心和甘草一起泡茶喝,可治睡眠

    。茶中蓮子心味苦
    ,性寒,歸心經(jīng)
    。具有清心火之功效
    。配生甘草則增強蓮子心的瀉心火除煩之功。

    6

    、枸杞

    材料:枸杞子l0克

    ,白菊花3克,蓮心1克
    ,苦丁茶3克

    做法:將枸杞子、白菊花揀去雜質(zhì)

    ,洗凈
    ,曬干或烘干,與蓮心
    、苦丁茶同放入杯中,用沸水沖泡
    ,加蓋悶10分鐘
    ,即可開始飲用。代茶
    ,頻頻飲服
    ,一般可沖泡3—5次

    功效:滋陰肝腎,寧心安神

    。適用于肝腎陰虛型卵巢早衰
    ,對兼有心神不寧者尤為適宜。

    蓮子心泡水喝一次放多少 蓮子心泡水能多喝嗎

    蓮子心可以用來泡水喝

    ,有著降血壓
    、調(diào)整睡眠質(zhì)量以及促進血管擴張等的作用,那么蓮子心泡水喝一次要放多少呢
    ?蓮子心泡水可以多喝嗎

    蓮子心泡水喝一次放多少
    蓮子芯泡水一般一次放2-3克左右為宜,具體放多少可以根據(jù)個人的口味接受程度而定
    。一般來說放個二十多粒就能泡一杯200ml的開水
    。 有些人喜歡在將蓮子心泡水喝的時候加入甘草來中和蓮子芯的苦味,不過蓮子心還有甘草的比例最好能夠按照2比3
    ,也就是蓮子心2克而甘草3克
    ,這樣用開水沖泡,對于治療心火旺盛所引起的煩躁還有睡眠不佳具有很好的治療作用

    蓮子心泡水能多喝嗎
    不可以多喝
    。專家告訴我們,一般人群都是適合服用蓮心的
    ,并且不容易出現(xiàn)什么多大的副作用
    。不過,任何事情或者是東西過量之后都是對身體有害的
    ,再好的良藥過量之后也有可能變成害人的毒藥
    。由于蓮心性寒,所以適量的服用對于身體具有很好的清熱降火的功效
    。但是如果是一些體質(zhì)偏寒性的人群
    ,建議不要服用。
    蓮心泡水能長期服用嗎
    不能長期服用
    。老中醫(yī)告訴我們
    ,蓮心泡水服用之后對于身體還有心臟等等都具有很好的促進以及保健的功效,但是效果雖好
    ,卻不能夠長期服用
    。很多人在身體出現(xiàn)失眠的情況之后都喜歡服用蓮心泡水,并且為了保持效果而長期服用
    ,事實上這是錯誤的

    蓮子心泡水喝的注意事項
    1、蓮子心適宜一些失眠多夢
    、體質(zhì)虛弱以及脾氣虛等人服用
    ,但是蓮子心不適合長期服用
    ,特別是一些體質(zhì)偏寒的人。

    2
    、一些大便干結(jié)難解,或腹部脹滿的人也應(yīng)該切忌蓮子心


    3、蓮子心適用于輕度失眠人群
    ,但是若是長久不見效
    ,可以服用安定,但是不可長期服用安定
    ,因為安定對身體有較大傷害

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