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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      車前草的功效與作用及食用方法
      
        
      
            祝由師
            2023-04-26 21:18:28
        
      

        
      
           
      性寒；味甘
      ；歸肝、腎
      、肺
      、小腸經(jīng)。
      功效清熱利尿，祛痰，涼血
      ，解毒。用于水腫尿少
      ，熱淋澀痛
      ，暑濕瀉痢，痰熱咳嗽
      ，吐血衄血，癰腫瘡毒
      。
      禁忌車前子傷陰
        ，凡內(nèi)傷勞倦，陽氣下陷
        ，腎虛滑精
        ，無濕熱者慎服。此外
        ，腎虛寒者最好忌服
        。
      不僅可藥用，還可食用
        ，深受人們喜愛
        ，也就出現(xiàn)了關(guān)于車前草的很多民謠與故事。
      車前草又名車輪菜
        ，為車前科多年生草本
        。生長在山野、路旁
        、花圃
        、河邊等地。根莖短縮肥厚
        ，密生須狀根
        。葉全部根生，葉片平滑
        ，廣卵形
        ，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒
        ，主脈五條
      ，向葉背凸起
      ，成肋狀伸入葉柄，葉片常與葉柄等長
      。
      春夏秋株身中央抽生穗狀花序
      ，花小，花冠不顯著
      。結(jié)橢圓形蒴果
      ，頂端宿存花柱，熟時蓋裂
      ，撒出種子
      。葉子和種子可入藥，有利尿
      、止瀉等作用
      。其種子叫車前子，有利水通淋
      、清熱解毒
      、清肝明目、祛痰
      、止瀉的功效
      。
      車前草的功效
      中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，車前葉性味甘
      、寒
      。能清熱利尿、清肝明目
      、祛痰止咳
      、滲濕止瀉。適用于濕熱內(nèi)郁之水腫;泌尿系感染時出現(xiàn)的尿頻
      、尿急
        、尿痛、尿血;暑熱泄瀉
        、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛
        ，怕光流淚，視物昏花
        。
      車前草自古即被當(dāng)做藥物使用
        ，在“神農(nóng)本草經(jīng)”、“名醫(yī)別錄”
        、“滇南本草”
        、“本草匯言”等著名的中醫(yī)藥書籍中，對車前草都有詳細(xì)的記載
        。車前草具有利尿
        、鎮(zhèn)咳
        、驅(qū)痰、止瀉
        、明目等功效
        。幼嫩的車前草，是經(jīng)常食用的野菜之一
        ，也是青草茶的最佳原料之一
      ，車前草富含膠質(zhì)，食入后吸水膨脹
      ，可促進(jìn)腸道蠕動
      ，治療便秘，吃了會有飽足感
      。
      車前草的作用
      對泌尿系統(tǒng)的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬
      、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出
      。
      鎮(zhèn)咳
      、平喘、祛痰作用：車前草煎劑可顯著對抗組胺
      、Ach所致離體豚鼠氣管平滑肌收縮，松弛氣管平滑肌
      ，從而有平喘作用
      。車前草煎劑灌胃可使兔、貓氣管分泌液排出量明顯增加
      ，有一定的祛痰作用
      。車前苷有抑制呼吸中樞的作用，可使呼吸加深變慢
      ，還有一定的鎮(zhèn)咳作用
      。
      抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌
      、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用
      。
      對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調(diào)節(jié)作用
      ；對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用
      。車前草對工作狀態(tài)的胃有抑制作用,對安靜狀態(tài)的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響
      。
      抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用
      。
      其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙（plantaginin）小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心臟麻痹,血壓降低
      。它還使呼吸變深變大而慢,促進(jìn)支氣管及消化道的分泌,促進(jìn)腸管
      、子宮的運動
      。
      對心血管系統(tǒng)的作用
      車前苷小劑量能使兔心率減慢，振幅加大
      ，血壓升高
      ；大劑量則可引起心臟麻痹，血壓降低
      。
      車前草的副作用
      車前草為行水泄熱要藥
      、主利尿、通淋瀝
      、袪膀胱濕熱
      、清肝肺風(fēng)熱、可強(qiáng)腎益精氣
      。明目保肝
      ，去心胸?zé)幔梢苑玫灰组L吃
      。
      用藥禁忌：
      （1）凡內(nèi)傷勞倦
      ，陽氣下陷，腎虛精滑及內(nèi)無濕熱者
      ，慎服
      。
      （2）《本草經(jīng)疏》：內(nèi)傷勞倦、陽氣下陷之病
      ，皆不當(dāng)用
      ，腎氣虛脫者，忌與淡滲藥同用
      。
      （3）《本草匯言》：腎虛寒者尤宜忌之
      。
      （4）《本經(jīng)逢原》里認(rèn)為"若虛滑精氣不固者禁用。因為其可以導(dǎo)致胃腸功能紊亂和電解質(zhì)紊亂
      。所以在此建議就喝車前草的患者
      ，如果療效甚少還是不要再堅持下去，因為這對患者的腸胃是會造成影響的
      。
      車前草的藥用價值
      治痛風(fēng)：痛風(fēng)目前亦屬難治病之一
      ，可取車前草30—60克（鮮品加倍），每日1劑
      ，水煎分2次服
      ，連服12—15天，可見痛止腫消
      ，血尿酸下降
      。
      治前列腺炎：收新鮮車前草120克，水煎后分3次服
      ，連服3日
      ，能緩解尿頻
      、尿急、尿痛癥狀
      。
      治膀胱炎：車前的種子又叫車前子
      ，具有利水通淋之功效。車前子10g與大米同煮
      ，加糖
      ，可治療腎炎水腫、膀胱炎
      、尿道炎
      。
      治青光眼頭痛：取干車前草60克，水煎分2次服
      ，每日1劑
      ，一般服藥2—3天，可使眼壓下降
      、頭痛
      、眼痛減輕或消失。
      治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍：口腔潰瘍
      ，進(jìn)食疼痛
      ，此時取干車前草30克，水煎后加白砂糖適量
      ，分2次服
      ，每日1劑，服藥2—4日即可見效
      。
      治急性腮腺炎：取干品車前草30—60克
      ，水煎
      ，分2次服
      ，服藥2—4日即退燒、消腫
      。
      治菌?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。喝□r品車前草120克，水煎分3次服
      ，每日1劑
      ，連服3天，瀉痢停止
      、腹痛減輕
      ，再服3日，使輕癥痢疾大便成形而痊愈
      。
      車前草治牙痛 
      。在仲秋時節(jié)（即秋季的第二個月
      ，一般指農(nóng)歷八月）從野外采摘車前草，連根拔起
      ，洗凈曬干
      ，備用。用時擇2株車前草配以2塊核桃大的冰糖
      ，加適量水用小火煎煮
      ，每次一茶杯湯水口服，每日3次
      ，7天為1個療程
      ，一般2個療程可治愈牙痛。
      車前草治高血壓
      。由于車前具有很好的治療作用
      ，民間常用用鮮車前30g，鮮芹菜100g
      ，蘿卜100g榨成汁
      ，加蜂蜜燉服，每日1次
      ，治療高血壓
      。
      治外傷出血 鮮車前草適量，搗爛敷患處
      。
      治口腔糜爛 車前草15克
      ，燈芯草10克，水煎服
      。
      治眩暈 鮮車前草60克
      ，煎湯代茶，每日1劑
      。
      治腎炎引起的水腫 車前草30克
      ，西瓜皮20克，綠豆50克
      ，冰糖適量
      ，水煎，吃豆喝湯
        。
      治老年白內(nèi)障 取車前子20克（一次量）
        ，用紗布包煎半小時，水以沒過藥包為度
        。一劑藥煎2次
        ，第一次藥液內(nèi)服，第二次藥液用來清洗患眼，每日3次
        。
      車前草的食用方法
      蒜茸車前豆皮
      原料：嫩車前草300克
      ，豆腐皮150克，蒜茸20克
      ，精鹽3克
      ，味精2克，黃酒5克
      ，白醋15克
      ，麻油10克。
      做法：
      （1）車前草擇洗干凈
      ，放入沸水鍋中焯一下
      ，撈出淋干水，整齊碼放好
      。
      （2）豆腐皮洗凈
      ，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下
      ，撈出淋水
      ，碼于車前草上。
      （3）蒜茸
      、精鹽
      、味精、黃酒
      、白醋倒入碗中攪均
      ，澆于車前豆皮上，再淋上麻油
      ，食用時拌勻即可
      。
      特點及功效：質(zhì)地脆嫩，咸鮮味香
      ，蒜味濃郁
      ，清熱解毒。
      清炒車前草
      原料：鮮嫩車前草500克
        ，蔥花10克
        ，蒜茸10克
        ，精鹽3克
        ，味精2克，黃酒5克
        ，麻油5克
        ，植物油20克。
      做法：
      （1）車前草擇洗干凈，放入沸水鍋中焯透
        ，放冷水中漂洗
        ，取出淋干水分。
      （2）炒鍋上旺火
        ，放油燒至六成熱煸蔥花
        、蒜茸至香，烹入黃酒
        ，下入車前草
        、精鹽炒勻，再放入味精
        ，淋上麻油
        ，裝盤即可。
      特點及功效：色鮮綠
        ，質(zhì)嫩脆
        ，味咸鮮，解熱毒
        ，降血壓
        。
      車前竹葉甘草湯
      車前葉100克，淡竹葉12克
        ，甘草10克
      ，冰糖適量。將車前葉
      、淡竹葉
      、甘草洗凈后，共入鍋中
      ，水煎去渣取汁1大碗
      ，加入冰糖，入沙鍋中稍燉即成
      。代茶飲用
      。每日1劑，連用7～10日為一療程
      。淡竹葉性味甘淡
      ，微寒。下能導(dǎo)小腸
      、膀胱之濕熱外出
      ，上可清心經(jīng)之火而除煩，故有利尿通淋
      、清心除煩之效
      。
      車前葉粥
      車前葉50克
      ，小米100克，蔥白1莖
      ，食鹽
      、味精少許。將車前葉洗凈切碎
      ，蔥白切段
      ，備用。小米淘洗干凈
      ，入鍋中加水煮粥
        ，待熟時下車前葉、蔥段和食鹽
        ，再燉10分鐘
        ，調(diào)入味精即成。晨起空腹食
        。連用5～7日為一療程
        。可清熱
        、祛痰
        、利尿、明目
        。適用于小便不利
        、淋瀝澀痛、尿血
      、水腫
      、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥
      。
      車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥
      。先將車前子煎汁后，再同小米煮粥食
      。功用同上
      。
      車前銀耳冰糖湯
      新鮮車前葉60克或干品20克，銀耳10克
      ，冰糖適量
      。將車前葉洗凈切碎，銀耳泡發(fā)去根
      。二味共入鍋中
      ，水煮5分鐘，加入冰糖
      ，稍燉即成
      。每日1劑，連用10～15日
      。銀耳能滋陰潤肺
      ，善治肺中有熱、肺燥咳嗽;車前葉清熱潤燥
      ，亦治肺燥咳嗽
      。加入清熱補中、潤肺生津的冰糖
      ，有異曲同工之妙
      。對肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方。
      車前茵陳公英湯
      鮮車前葉50克
      ，鮮蒲公英50克
      ，鮮茵陳50克，白糖50克
      。將前三物洗凈切碎
      ，入鍋中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍燉即成
      。每日1劑
      ，分2次服飲，連用5日為一療程
      。茵陳性味苦
      ，微寒?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？嗄茉餄?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，寒能清熱，并善滲泄而利小便
      。故可去濕熱
      、利黃疸，為治黃疸之要藥
      。蒲公英能清熱解毒
      、利尿通淋，治熱淋澀痛
      、濕熱黃疸
      。車前葉與之相合，相須相使
      ，齊奏清熱祛濕
      、解毒退黃之功。對急性黃疸型肝炎有一定輔助治療作用
      。
      車前草經(jīng)典故事
      相傳
      ，漢朝有一位將軍
      ，叫馬武。一年六月
      ，天旱無雨
      ，莊家全死了?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？汕?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，馬武打了敗仗，部隊潰退到不見人煙的荒野
      ，人和馬餓死
      、渴死了許多。剩下的人馬
      ，也因為缺水
      ，大多得了“膀胱濕熱證”，一個個小肚子發(fā)脹
      ，不僅人尿血
      ，連馬也尿血。
      一天
      ，馬夫突然發(fā)現(xiàn)有幾匹馬不尿血了
      ，顯得精神了許多。馬夫很奇怪：“它們這是吃了什么
      ？”他圍著馬車轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去
      ，發(fā)現(xiàn)停放馬車的前方地面上，長著一種豬耳朵形的野草
      ，幾天來
      ，這幾匹馬一直在吃著這種東西。馬夫心想：難道這種草能治“尿血癥”
      。于是
      ，他拔了許多豬耳草煎湯，一連吃了幾天
      ，小便果然正常了
      。
      馬夫急忙將此事稟告馬武將軍。將軍大喜
      ，傳令全營將士拔豬耳形草煎水
      ，供人和馬飲用，很快治好了“尿血癥”
      。
      馬武問馬夫：“治病的這些豬耳形草長在什么地方
      ？”馬夫領(lǐng)將軍走出帳外，指給他看：“馬車前邊的就是
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！瘪R武哈哈大笑
      ，說：“好個車前草?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。從此，“車前草”可治療尿中血的傳說就流傳了下來
      ，一代名醫(yī)李時珍在《本草綱目》中把“車前草”列入草部
      ，說它可治療尿血
      、淋病
      、吐血、血痢和乏力等癥
      。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，車前草味甘性微寒，入肺
      、膀胱
      、小腸、腎
      、肝經(jīng)
      。具有利水通淋、清肝明目
      、清熱解毒及止血等功效
      。主治熱結(jié)膀胱所致小便不利、淋瀝澀痛
      ；肝經(jīng)風(fēng)熱所致目赤腫痛
      ；熱毒瘡腫、血熱出血等癥
      。
      

          
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        。生藥是把鮮金銀花經(jīng)過日曬、陰干等方法而獲得的干品
        。生藥味甘微苦
        ，性寒，善清利上焦和肌表之毒邪
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      當(dāng)歸能否長期進(jìn)行服用
      
                        
      當(dāng)歸可以說是我們最常見的一種中藥材，大家在平時就完全可以通過服用當(dāng)歸來促進(jìn)健康
      ，特別是可以幫助我們滋補
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      三七粉的服用方法有哪些
      
                        
      三七粉的服用方法有哪些三七作為我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N中藥藥材
      ，對于我們?nèi)梭w的許多的疾病都是有著極好的治療作用的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白背三七茶能治三高嗎
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾道高麗參的特色保健食譜推薦
      
                        
      高麗參是非常有名的中藥材
      ，不僅可以用來治療一些病癥入藥，做成一些藥膳方
      ，而且還可以做成一些保健的食譜
      ，這對于我們的健康是有很大補益作用的，那么用高麗參做成的保健食譜都有哪些呢      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白術(shù)祛斑的危害是什么
      
                        
      白術(shù)祛斑的危害是什么說到祛斑
        ，很多人就會聯(lián)想到采取很多的方法，都是為了達(dá)到美的效果
        ，但是根據(jù)一些臨床資料顯示
        ，很多女性采用白術(shù)祛斑之后，不但沒有達(dá)到祛斑的效果
        ，而且還給臉部的皮膚帶來一些較大的傷害
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      常吃山楂降血壓降血脂護(hù)血管
      
                        
      山楂的食療價值非常高，山楂也叫作山里紅
        ，有很多的別稱
        。山楂是女性和老年人的最愛，是因為山楂可以幫助人們美容減肥
        ，幫助老年人保護(hù)心血管