芡實(shí)是可以做成很多的保健食療方
山藥薏米芡實(shí)粥
做的兩道保健粥與宜忌人群介紹.png)
材料：準(zhǔn)備一根半斤重的山藥
，五十克薏米，四十五克芡實(shí)，二兩大米。做法：
1
、先把備好的薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。把大米洗凈后在清水浸泡半小時(shí)左右。2
、把浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入到三斤清水中，用大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮半小時(shí)3、為了防止?fàn)C傷
功效：山藥薏米芡實(shí)粥可以調(diào)理脾胃，滋陰補(bǔ)虛
，腸胃功能不好的人非常適合經(jīng)常服用。芡實(shí)粥
材料：準(zhǔn)備一杯圓糯米，五十克芡實(shí)
，五十克冰糖，適量的調(diào)味料。做法：
1
、先把備好的圓糯米洗凈，放入到一定量的水中浸泡二十分鐘后，移到爐火上煮開(kāi)，改小火先煮一刻鐘。2、把芡實(shí)洗凈
、泡軟、蒸熟，放入到粥里面，一起煮爛煮熟，然后再把冰糖和調(diào)味料放進(jìn)去煮開(kāi)攪勻后盛出食用。功效：芡實(shí)粥能夠養(yǎng)生保健
，調(diào)養(yǎng)脾胃，補(bǔ)腎固精。芡實(shí)的宜忌人群
芡實(shí)滋補(bǔ)效果確實(shí)很好
，非常適合出現(xiàn)白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童服用，可以改善這些病癥因?yàn)檐蛯?shí)有較強(qiáng)的收澀作用
把芡實(shí)做成上述介紹的幾道粥來(lái)進(jìn)行服用的話
很多的食物都有食藥兩用的作用
芡實(shí)米營(yíng)養(yǎng)分析：
1.芡實(shí)含有豐富的淀粉
2.芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能
，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)芡實(shí)米適合人群：一般人群均可食用
1.適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女
2.芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用
吃芡實(shí)米的好處
一
1 嚴(yán)重便秘的人群嚴(yán)重便秘的人群不建議食用芡實(shí)。
芡實(shí)中含有大量的碳水化合物
，質(zhì)地比較緊密，因此食用過(guò)多容易出現(xiàn)消化不良的情況，大量碳水化合物和纖維素在腸道中發(fā)酵，易出現(xiàn)便秘的情況；同時(shí)芡實(shí)味澀，有收斂腸道的作用，因此嚴(yán)重便秘的人群食用芡實(shí)會(huì)加重便秘的情況，對(duì)身體不利。2 消化不良的人群消化不良的人群不建議食用芡實(shí)
。芡實(shí)中含有大量的碳水化合物
，并且質(zhì)地緊密，難以煮爛，本身食用就很容易出現(xiàn)消化不良的情況，若是本身有消化不良癥狀的人群食用這些不利于消化的芡實(shí)，會(huì)加重消化不良的情況，對(duì)身體健康不利。3 對(duì)芡實(shí)過(guò)敏的人群芡實(shí)雖然是一種不常過(guò)敏的食物
，但是有些人群因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題，食用芡實(shí)還是會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，因此這種人群就不建議食用芡實(shí)，會(huì)出現(xiàn)水腫、紅腫、瘙癢的情況。一般出現(xiàn)了過(guò)敏的情況最好立即停止食用，同時(shí)食用一些具有抗過(guò)敏的作用的食物或者藥物，嚴(yán)重到有呼吸道水腫的話要及時(shí)就醫(yī)。4 懷孕的女性孕婦不建議食用芡實(shí)，因?yàn)檐蛯?shí)的收斂性較強(qiáng)
，作用于懷孕女性的腸道，易出現(xiàn)便秘的情況，若是孕婦出現(xiàn)便秘的話對(duì)自身的身體健康和腹中胎兒都不利本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/304.html.
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芡實(shí)的功效與作用
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