揭秘山楂的常見五大藥用功效
山楂是我們比較熟悉的一種水果，電影山楂樹之戀大家都看過
。而山楂也被人們叫做紅果
，是一種非常受人們喜愛的果實(shí)，山楂的食療價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高
。女性吃山楂可以幫助減肥瘦身
，老人吃山楂可以強(qiáng)心降脂、降血壓
，男性吃山楂可以生津開胃，吃山楂的好處非常多
，尤其是有非常高的藥用價(jià)值
。
揭秘山楂的常見五大藥用功效
山楂對于人們來說，營養(yǎng)價(jià)值是非常高的
，吃山楂可以幫助人們降脂減肥
，有很高的食療功效。我國古代醫(yī)學(xué)家早已重視山楂的軟堅(jiān)消積作用
。煮老雞硬肉時(shí)
，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用
。中醫(yī)成藥焦蘭仙
、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分;山楂還有散淤
、止血
、防暑、提神等作用
。
山楂的功效與作用
山楂在大家的日常中是可以經(jīng)常見到的
，比如在超市有山楂糕、山楂卷
，在藥店
，有干山楂片等。
。生活中對于山楂
，大家最熟悉莫過于用山楂制成的冰糖葫蘆、山楂片
、山楂條等等
。其實(shí)山楂的功效與作用有很多，除了制成食品，山楂還可以開胃
、降血脂
、降血壓、調(diào)節(jié)經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等
，對身體是有很多益處的
。
1、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
老年人吃山楂可以幫助保護(hù)心血管，預(yù)防心血管疾病
。有研究表明
，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯
，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力
、增加心輸出量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用
。此外
，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此
，高血脂
、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克
，水煎代茶飲
。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
女性吃山楂的好處
，最大的功效就是可以幫助治療月經(jīng)不調(diào)。山楂具有活血化淤的作用
，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品
。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)
，疼痛逐漸減輕或消失
，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊
。
山楂治療痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)
，可以做成藥用方劑。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克
，洗凈后加入適量水
，溫火熬煮至山楂爛熟
，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘
，待其成為稀糊狀即可飲用
，此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者
。但是有些痛經(jīng)癥狀不同
，有時(shí)也可能是疾病引起，因此在服用山楂的時(shí)候
，最好向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢一下
。
3、開胃
山楂備受人們喜愛的一個(gè)原因還是因?yàn)樗梢詭椭蠹医∥赶?div id="jfovm50" class="index-wrap">，尤其對于平常食欲不振的人們
，是非常適合的，山楂食用可開胃消食
，特別對消肉食積滯作用更好
，很多助消化的藥中都采用了山楂。山楂內(nèi)含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗
，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪類食物的消化功能，將體內(nèi)的脂肪從人體中有效地消耗殆盡
。
4、可治療腹瀉
山楂不但可以幫助人們健胃消食，還可以治療腹瀉
，這個(gè)大家可能就不知道了
。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌
、治療腹痛腹瀉的成分
。拉肚子可以吃山楂?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢猿陨介?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，山楂含果膠較多，可以吸附水分
，幫助腸道抗菌
，去除毒素。但若胃酸過多
，有消化道潰瘍的人少食
。可以生吃
，煮水后更酸易放些糖食用山楂味甘
，酸
，性微溫。
5、抗衰老
山楂對于女性來說
，是非常適合抗衰老的一種水果，山楂對女性有幫助美容養(yǎng)顏
、抗衰老的功效
。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成
，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
，有防衰老、抗癌的作用
。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了吃山楂的好處
，山楂是日常中深受人們喜愛的一種藥材，也是一種水果
。老人吃山楂可以幫助治療高血脂
、高血壓和冠心病，女性吃山楂可以幫助調(diào)理月經(jīng)
，治療痛經(jīng)
，山楂對于食欲不好的人們還有非常好的健胃消食的好處，腹瀉的人們吃山楂還可以幫助止瀉
，山楂對人們還有很好的抗衰老功效
。
山楂的作用和功效
山楂的作用和功效
山楂的作用和功效，山楂在我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?div id="m50uktp" class="box-center"> ，味道酸酸甜甜的還有很多營養(yǎng)價(jià)值
，很多朋友都很喜歡吃山楂，其實(shí)山楂的功效與作用有很多
，下面分享山楂的作用和功效
。
山楂的作用和功效1 1、防癌抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)
，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物
，具有抗癌的作用。
2 、治療痛經(jīng)
、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品
。
3、增強(qiáng)免疫力
山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)
，能阻斷并減少自由基的生成
，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
。
4、保護(hù)心血管
山楂能通過增強(qiáng)心肌收縮力
、增加心輸出量
、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量
、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用
。
5、活血化淤
山楂具有活血化淤的作用
，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品
。
6、助消化
山楂含多種有機(jī)酸
，口服后增強(qiáng)胃液酸度
，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化
。
7、抑菌作用
山楂對志賀菌屬、變形桿菌
、大腸埃希菌
、金黃色葡萄球菌等有較強(qiáng)的抑菌作用。
禁忌人群和副作用
1
、山楂中含有大量有機(jī)酸
，空腹食用可能引起胃反酸、胃炎
、胃潰瘍等胃部疾病
。
2
、兒童若長時(shí)間貪食山楂或山楂片
、山楂糕等，對牙齒生長不利
。
3
、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮
，極易引發(fā)流產(chǎn)
，因此孕婦忌食。
4
、胃部疾病患者別碰山楂
，因?yàn)樯介且环N會(huì)刺激胃酸分泌過多的食物。
5
、不宜與海產(chǎn)品同食
，會(huì)導(dǎo)致便秘
，引發(fā)惡心、嘔吐
、腹痛等癥狀
。
山楂的作用和功效2 降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇
、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用
。
開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好
，很多助消化的藥中都采用了山楂
。
活血化瘀
山楂有活血化淤的'功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)
，對跌打損傷有輔助療效
。
輔助腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌
、輔助腹痛腹瀉的成分
。
促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效
，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原
。
抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成
，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
，有防衰老的作用。
山楂的作用和功效3 （1）山楂湯
原料：山楂500克
，白糖100克
。制法：以水清洗山楂，去蒂
、籽用水煮
，山楂爛熟放入白糖，飲其湯
。
（2）山楂茶
原料：山楂500克
，干荷葉200克，薏苡仁200克
，甘草100克
。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包
，每日取一包沸水沖泡
，代茶飲，茶淡為度
。
（3）山楂銀菊飲
原料：山楂
、銀花
、菊花各10克。制法：將山楂拍碎
，與銀花
、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量
。
（4）山楂橘皮飲
原料：生山楂
、橘皮、荷葉各20克
，生薏苡仁10克
。制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡
，1日飲完
。三月有效。
（5）山楂瓜皮飲
原料：山楂20克
，冬瓜皮30克
，首烏、槐樹角各10克
。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘
，濾汁飲用。
（6）健美消脂茶
原料：山楂20克
，澤瀉
、萊菔子、麥芽
、茶葉
、藿香、赤大豆
、云茯苓
、草決明、陳皮
、六神曲
、夏枯草各7克
。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬
，濾汁飲用，為一日量
。
（7）健美消脂茶
原料：生山楂
、生首烏、夏枯草
、澤瀉
、萊菔子
、茶葉各10克。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮
，濾汁飲用
，為1日量。
（8）雙根茶
原料：茶根
、山楂
、蘆根各15克。制法：將以上各味同煎熬20分鐘
，濾汁飲用
。
山楂的作用和功效4100克新鮮的山楂果肉中含有維生素C：89毫克，胡蘿卜素：0.82克
，鈣：85毫克
，維生素B2的含量與香蕉中相同，坐落生果中的首位
，果膠有6.4%的含量也坐落所有生果的首位
，黃酮類化合物以及蘋果酸等有機(jī)酸還有糖類等多種微量元素。
1、促進(jìn)消化
山楂中含有脂肪酶
，可以一定程度上促進(jìn)脂肪的減少，而且還可以促進(jìn)胃消化酶的排泄
，山楂里面含有多種的有機(jī)酸
，可以有效增強(qiáng)腸胃中胃液的酸度，然后進(jìn)一步胃加強(qiáng)蛋白酶的活性
，促進(jìn)著蛋白質(zhì)的消化
，所以不論是脂肪仍是蛋白質(zhì)都易被人體消化，然后食用山楂有促進(jìn)消化的成效
。
2、降血脂
山楂中含有黃酮類化合物，而黃酮可以下降總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B的濃度
，在下降的同時(shí)可以進(jìn)步高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A的濃度
，進(jìn)步好的膽固醇的濃度，下降壞膽固醇的濃度
，然后起到降血脂的效果
。山楂主要是抑制肝臟膽固醇的合成而且促進(jìn)肝臟對堆積于血漿中的膽固醇的吸收，然后下降血液中的膽固醇含量
，所以食用山楂可以起到降血脂的效果
。
3、山楂一定程度上可以活血化瘀，即是令人體氣血通行沒有阻礙，有益于心血管
山楂有活血的效果
，所以如果出現(xiàn)心肌缺血的情況可以食用山楂，山楂中含有的黃酮類化合物同水解產(chǎn)品可以添加人體心肌的一個(gè)養(yǎng)分性血流量
。山楂還可以增強(qiáng)心肌的縮短才能
，增強(qiáng)心臟的排血量。
4、抗氧化
山楂中的黃酮具有抗氧化效果
，可以清除潛伏在人體中的自由基，因而食用山楂可以有抗氧化的效果
。
5、抗菌效果
山楂關(guān)于大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌以及志賀菌屬還有變形桿菌和炭疽桿菌以及大腸桿菌同傷寒桿菌同乙型鏈球菌和綠膿桿菌等有著抗菌的效果。
山楂的養(yǎng)分成效許多，可是忌諱也不少
。
1、由于山楂中含有豐厚的維生素C
，所以不宜和含有豐厚微量元素的食物一同食用
，例如動(dòng)物肝臟豬肝，由于微量元素會(huì)加速維生素C被氧化
，然后破壞維生素C的養(yǎng)分價(jià)值
。
2、仍是由于山楂中含有豐厚的維生素C
，所以不宜和含有維生素C分化酶的食物一同食用
，例如胡蘿卜青瓜還有南瓜等，由于維生素C分化酶會(huì)分化維生素C
。
3
、山楂有活血的成效，所以孕媽媽不宜多食山楂
，而且山楂還會(huì)促進(jìn)子宮的縮短
，所以孕媽媽盡量少吃山楂或許不吃。
4
、牙齒欠好的人不宜多吃山楂
，由于山楂比較酸，關(guān)于換牙期的兒童而言
，也不能多吃山楂
，會(huì)對牙齒的生長發(fā)育形成壞影響。
5
、山楂最好不要和蛋白質(zhì)含量高的食物一同食用
，由于山楂中含有鞣酸，而鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)形成鞣酸蛋白
，鞣酸蛋白可能會(huì)形成腹痛以及便秘等
。
山楂都有哪些功效和作用？
還記得小時(shí)候只要去感覺
，媽媽就會(huì)給我買幾支冰糖葫蘆，冰糖葫蘆是我們小時(shí)候
，最常見的一種
，零食，從小就知道
，糖葫蘆又甜又好吃
，但是你知道嗎？山楂作為一種常見的水果
，是有它獨(dú)特的功效與作用的
。
山楂都有哪些功效和作用？山楂的秘密很多人都不知道
！
1
、預(yù)防多種疾病。
說了你可能不信
，山楂能夠預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生
，改善我們心臟上的問題，降低血壓和膽固醇
，軟化血管
，并且還有利尿鎮(zhèn)靜的作用，能夠防止動(dòng)脈硬化
，抗衰老等作用
。山楂提取物有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量
，保護(hù)缺血缺氧的心肌
，并可強(qiáng)心、降血壓及對抗心率失常
；同時(shí)又可以增加血液中膽固醇的排泄而降血脂
，因此山楂有很好的保護(hù)性心臟及心血管的作用。
2
、健胃消食
。
中醫(yī)認(rèn)為山楂微酸，入脾
、胃經(jīng)
，擅長健脾開胃，消食化積，適用于肉食積滯
，可有效的促進(jìn)消化
、增強(qiáng)食欲，化食積等
。山楂可食
、藥兩用，善于治療積滯難化所引起的脘腹脹滿
、噯氣反酸
、厭食、便溏等癥
。這是因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，在山楂中含有跟梅子一樣的酸性物質(zhì)，導(dǎo)致我們腸胃分泌出很多的胃酸
，來達(dá)到開胃的效果
，所以在很多健胃消食片里面，都會(huì)有山楂的成分
。
3
、活血化淤。
山楂性溫
、味酸
，可入血分，具有活血行氣化瘀的功效
，能夠有效的改善產(chǎn)婦惡露不凈
、瘀滯腹痛、心腹刺痛等癥狀
。因?yàn)樯介哂谢钛龅淖饔?div id="4qifd00" class="flower right">
，能夠解除局部淤血的，狀況
，所以對跌打損傷
，也有輔助療效。山楂對子宮有收縮作用
，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效
，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
4
、增強(qiáng)免疫力
因?yàn)樯介泻写罅康狞S酮類以及維生素類
，胡蘿卜素等物質(zhì)，能夠有效阻擋
，必將減少自由基的生成
，提高
，機(jī)體免疫力，起到防衰老
，抗癌的作用
，而且在山楂中，還有平喘化痰
、抑制細(xì)菌
、治療腹痛腹瀉的成分
。焦山楂
、新鮮山楂均對痢疾桿菌有比較強(qiáng)的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌
、乙型鏈球菌
、大腸桿菌、變形桿菌
、炭疽桿菌
、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌
、綠膿桿菌等
，適宜腸道感染者。
山楂的秘密你知道多少
？功效和作用還真挺多的
，很多人都不知道
山楂的藥用功效
1.朱震亨：山楂，大能克化飲食
。若胃中無食積
，脾虛不能運(yùn)化，不思食者
，多服之
，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。
2.《本草經(jīng)疏》：山楂
，《本經(jīng)》云味酸氣冷
，然觀其能消食積，行瘀血
，則氣非冷矣
。有積滯則成下痢，產(chǎn)后惡露不盡
，蓄于太陰部分則為兒枕痛
。山楂能入脾胃消積滯，散宿血
，故治水痢及產(chǎn)婦腹中塊痛也
。大抵其功長于化飲食
，健脾胃，行結(jié)氣
，消瘀血
，故小兒產(chǎn)婦宜多食之?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗窘?jīng)》誤為冷
，故有洗瘡癢之用。
3.《本草通玄》：山楂
，味中和
，消油垢之積，故幼科用之最宜
。若傷寒為重癥
，仲景于宿滯不化者，但用大
、小承氣
，一百一十三方中并不用山楂，以其性緩不可為肩弘任大之品
。核有功力
，不可去也。
4.《本草求真》：山楂
，所謂健脾者
，因其脾有食積，用此酸咸之味
，以為消磨
，俾食行而痰消，氣破而泄化
，謂之為健
，止屬消導(dǎo)之健矣。至于兒枕作痛
，力能以止
；痘瘡不起，力能以發(fā)
；猶見通瘀運(yùn)化之速
。有大小二種，小者入藥
，去皮核
，搗作餅子，日干用
。出北地
，大者良
。
5.《綱目》：赤爪、棠梂
、山楂
，一物也。古方罕用
，故《唐本草》雖有赤爪
，后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功
，而后遂為要藥
。其類有二種，皆生山中：一種小者
，山人呼為棠梂子
、茅楂
、猴楂
，可入藥用。樹高數(shù)尺
，葉有五尖
，椏間有刺。三月開五出小白花
，實(shí)有赤
、黃二色，肥者如小林檎
，小者如指頭
，九月乃熟。其核狀如牽牛子
，黑色
，甚堅(jiān)；一種大者
，山人呼為羊朹子
。樹高丈余，花葉皆同
，但實(shí)稍大而黃綠
，皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀
，經(jīng)霜乃可食
，功應(yīng)相同而采藥者不收。按《物類相感志》言
，煮老雞硬肉
，入山楂數(shù)顆即易爛
，則其消肉積之功，蓋可推矣
。......化飲食
，消肉積，癥瘕
，痰飲痞滿吞酸
，滯血痛脹。
6.《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：山楂
，若以甘藥佐之
，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣
，其性尤和平也
。
7.
陶弘景：煮汁洗漆瘡。8.《唐本草》：汁服主利
，洗頭及身上瘡癢
。9.《本草圖經(jīng)》：治痢疾及腰疼。10.《履巉巖本草》：能消食
。11.《日用本草》：化食積
，行結(jié)氣，健胃寬膈
，消血痞氣塊
。12.《滇南本草》：消肉積滯，下氣
；治吞酸
，積塊。13.《本草蒙筌》：行結(jié)氣
，療癥疝
。14.寧原《食鑒本草》：化血塊，氣塊
，活血
。15.《本草再新》：治脾虛濕熱，消食磨積
，利大小便
。16.《本草撮要》：凍瘡?fù)恐?br>[功效：]
山楂
山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管
、強(qiáng)心
