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為您揭秘山楂的三大食用功效

祝由師 2023-04-27 16:30:26

山楂是大家都非常熟悉的食物

，山楂吃起來酸中帶甜，營養(yǎng)價(jià)值非常高
。很多人喜歡吃山楂
，是因?yàn)樯介蟹浅８叩谋＝r(jià)值
，吃山楂的好處非常多，山楂可以直接鮮吃
，也可以切片曬干吃
，山楂是一種藥食兼用的食物，可以助消化
、增加食欲
，還可以用來治療一些血管疾病，有助于降血脂，吃山楂的好處非常多
。

為您揭秘山楂的三大食用功效

你知道吃山楂的好處有哪些嗎?山楂是我們非常熟悉的食物

。山楂又名山果紅、紅果
、胭脂果
、海紅、酸梅子
、山梨
、酸查、鼠查
、赤瓜實(shí)
、赤棗子。山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實(shí)
?div id="d48novz" class="flower left">
；ò咨麑?shí)近球形
，紅色
，味酸甜。我國河北
、北京
、遼寧、河南
、山東
、山西、江蘇
、云南
、廣西等地都有栽培。品種亦有不同
，以個(gè)大
、肉酸者較佳。

1

、防癌
、抗癌

吃山楂的好處非常多，首先我們要介紹的一個(gè)好處就是山楂可以幫助抗癌防癌

。近年研究發(fā)現(xiàn)
，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用
。亞硝胺
、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成
，還可抑制黃曲霉素的致癌作用
。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂
，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者
，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用
，這樣既可助消化
，又可起到輔助抗癌的作用。

2

、治療痛經(jīng)
、月經(jīng)不調(diào)

女性吃山楂可以幫助治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

，山楂是人們?nèi)粘Ｖ谐缘囊环N藥食兼用的食物
。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品
。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1-2天或經(jīng)前1-2天發(fā)生小腹疼痛
，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失
，且經(jīng)血顏色暗
，伴有血塊。

女性如果平常有痛經(jīng)

、月經(jīng)不調(diào)
，就可以用山楂來治療?div id="d48novz" class="flower left">
；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水
，文火熬煮至山楂爛熟
，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘
，待其成為稀糊狀即可
。經(jīng)前3-5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升
，直至經(jīng)后3天停止服用
，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見效
。此法也適合月經(jīng)不調(diào)
、中醫(yī)辨證為血淤者。

3、強(qiáng)心

、降血脂
、降血壓

山楂是一種保護(hù)心血管的食物和藥材，患有心血管疾病的患者可以經(jīng)常吃一些

。臨床研究證實(shí)
，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力
、增加心輸出量
、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量
、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用
。

山楂的適合人群

1、山楂適宜消化不良者

、心血管疾病患者
、癌癥患者、腸炎患者
。

2

、孕婦、兒童
、胃酸分泌過多者
、病后體虛及患牙病者不宜食用。

山楂是非常適合人們經(jīng)常吃的

，有很高的藥用價(jià)值和保健價(jià)值
。以上我們?yōu)榇蠹医榻B了吃山楂的三種好處，山楂是人們生活中抗癌防癌
、治療痛經(jīng)
、月經(jīng)不調(diào)和強(qiáng)心、降血脂
、降血壓的理想食物和藥物
。山楂雖然是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生食品，但是并不是每個(gè)人都適合吃山楂的
，對(duì)于孕婦
、胃酸過多等人群是不適合的。

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