黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別有哪些
隨著我們生活條件不斷的變好了，我們越來越多的人也是非常的關(guān)注養(yǎng)生和保健了哦
，枸杞就是一種效果非常的好的保健養(yǎng)生食物了哦，枸杞的味道是非常的好的了
，很多人都非常的喜歡吃枸杞了
，其實枸杞的分類也是很多的哦，我們常見的有黑枸杞和紅枸杞了
，下面我們來看看黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別。
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黑枸杞
屬于茄科枸杞屬
。黑果枸杞味甘
、性平，富含蛋白質(zhì)
、枸杞多糖
、氨基酸、維生素
、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分
。還含有豐富的黑果色素——天然原花青素(紅果枸杞不含)
，其opc含量超過藍莓，是迄今為止
，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。
黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑
，其功效是vc的20倍
、ve的50倍
。黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”
。
紅枸杞
紅枸杞的味道是非常的好吃的了，我們在生活中也經(jīng)常會吃到紅枸杞的了
，紅枸杞的果實稱枸杞子
，嫩葉稱枸杞頭
，當(dāng)然了
，紅枸杞的營養(yǎng)價值也是非常的高的哦，并且紅枸杞還是一種非常的重要的中藥藥材了哦
，對于治療和預(yù)防我們?nèi)梭w的很多的疾病都是非常的有效果的哦
。
中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧
、腰膝酸軟
、頭暈、健忘
、目眩
、目昏多淚
、消渴
、遺精等病癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能
、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老
、抗脂肪肝
、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用
，并應(yīng)用于臨床。
我們在生活中也經(jīng)常會吃到枸杞這種食物了哦
，當(dāng)然了
，枸杞是非常的好吃的了，我們很多人也是非常的喜歡吃枸杞的了
，上面我也了解了枸杞可以分為紅枸杞和黑枸杞的了
，并且我們還詳細的了解了紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別了哦
，我們在生活中需要用到枸杞的時候要對癥下藥的哦
。
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別
，枸杞在外面日常生活中是煲湯常用的一種食材，對于泡水也是有很大的作用
，枸杞又分為黑枸杞和紅枸杞，兩種是有區(qū)別的
，以下分享黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別
。
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別1 1、黑枸杞功效作用比紅枸杞多
黑枸杞中富含微量元素
，微量元素能直接或者間接作用于多種酶活性
、核酸和蛋白質(zhì)的合成以及機體免疫和細胞增殖等
，具有一定的防癌治癌作用
，另外黑枸杞提取物還具有抗血脂、降血糖
、抗氧化
、免疫調(diào)節(jié)和延緩衰老的功效
，對于預(yù)防心血管疾病
、動脈硬化和腫瘤藥物的應(yīng)用價值也很廣泛，這些功效作用要遠比紅枸杞高
。
2、黑枸杞營養(yǎng)價值比紅枸杞高
黑枸杞屬于黑色食品的佼佼者
，其中的礦質(zhì)元素和微量元素含量要遠比紅枸杞含有的高
，而這些物質(zhì)是人體所必須的，另外其含有的黑色素更具有清除自由基
、抗氧化的功能
，是紅枸杞?jīng)]有的
。
3 、黑枸杞藥用價值比紅枸杞高
黑枸杞藥用價值要遠比紅枸杞要高，黑枸杞中富含脂肪
、蛋白質(zhì)、糖類
、
、礦物質(zhì)、維生素和游離氨基酸等各種營養(yǎng)成分
，而這些物質(zhì)不僅種類比紅枸杞豐富
，且含量比紅枸杞有的要高幾十倍，因此黑枸杞的藥用價值遠比紅枸杞要高
。
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別
區(qū)別一：外觀不同
黑枸杞和紅枸杞它們首先一個區(qū)別便是外觀了
，黑枸杞顏色是黑色的，而紅枸杞則是紅色的
，在顏色上是很容易區(qū)分開來的，另外黑枸杞果實偏圓形且?guī)в幸粋€小的果柄
，且果實顆粒澆水最大和黃豆差不多
，而紅枸杞果實是扁長形的且一般是沒有果柄的
。
區(qū)別二：味道不同
黑枸杞和紅枸杞的味道不一樣
，黑枸杞含糖量較少
，雖然吃起來還是有一點甜味的
，但食用較少的情況下如果不細細品嘗是察覺不出的`，因此非常適合糖尿病患者
，而紅枸杞糖分含量較高，吃起來口感甘甜味道是比黑枸杞要好的
，從味道也能將它們分辨出來
。
區(qū)別三：吃法不同
黑枸杞和紅枸杞的吃法也是不同的，黑枸杞富含花青素
，因此對溫度有一定的要求
，泡水喝時溫度需在60攝氏度以下或用冷水沖泡
，且不能熬湯或煮粥用以免高溫破壞掉花青素及其他營養(yǎng)成分
，另外黑枸杞在泡水喝時會因水質(zhì)酸堿度而呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水質(zhì)為紫色
，在堿性水中則是藍色
，而紅枸杞則沒有那么多要求，既不怕高溫也可以直接嚼食
、泡水或熬湯。
區(qū)別四：功效不同
黑枸杞和紅枸杞的功效不同
，黑枸杞中富含花青素
、蛋白質(zhì)等100多種人體所必需營養(yǎng)物質(zhì)，具有氧化
、延緩衰老
、滋養(yǎng)皮膚、補腎
、治陽痿早泄
、防脫生發(fā)和增強人體免疫等功效，而紅枸杞富含多糖
、胡蘿卜素、維生素
、氨基酸和鋅
、鐵、鈣等微量元素
，具有養(yǎng)肝明目
、益精和消除疲勞等功效
，是一種適合長期服用的滋補食材
。
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別2 1、外觀與口感
黑枸杞：
野生
，顆粒小
，扁圓形的黑色果實
，含糖量很低
，直接嚼食只有一點點甜味，糖尿病患者也可以放心食用
。
紅枸杞：
扁長型的紅色果實
，含糖量大
，直接嚼食口感甘甜
。
2、吃法與用量
黑枸杞：
含有豐富的花青素
，故對泡水溫度有一定的要求，要用60攝氏度以下的溫水或冷水沖泡
。因為花青素高溫下易被破壞
，所以不能長時間高溫熬煮。黑枸杞的滋補性很強
，成年人一天食用5g左右即可
。
紅枸杞：
不怕高溫
，可以直接嚼食
、泡水
、泡酒、熬湯等
，成年人一天食用20g左右為佳。
2、黑枸杞好還是紅枸杞
功效不一樣
，首先紅枸杞最重要的就是原產(chǎn)地，以中寧的枸杞為特優(yōu)級
，其他地方種植的
，糖分過高
，而且營養(yǎng)價值也大打折扣
。紅枸杞對腎 虛多汗，經(jīng)常乏力
、精神萎靡都有很好的效果
。適合長期服用
。
藍莓美容對眼睛好，而黑枸杞的營養(yǎng)成分是藍莓的20倍以上
，主要是抗衰老
，改善皮膚，內(nèi)分泌系統(tǒng)
。
3、哪個補腎的效果好
1、效果都差不多
單單從補腎功能上來說
，黑枸杞和紅枸杞的補腎效果是一樣的。在人們服用了這兩種枸杞之后
，都能夠起到較好的補腎效果。若是男性朋友出現(xiàn)早泄和性功能上的障礙
，都可以通過服用枸杞來得到緩解
。但是，要想通過枸杞來進行補腎
，一定要長期堅持下去
，一般來說
，至少每天都需要服用20-30克的枸杞
，若是連續(xù)服用半年
，就能夠看到補腎的效果。
2、黑枸杞更有營養(yǎng)
就黑枸杞和紅枸杞來說，其中最大的區(qū)別便是在黑枸杞里面含有特別豐富的花青素
，這是紅枸杞里面沒有的
。通過研究來看，花青素是最天然的自由清除劑
，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后
，可以起到良好的美容養(yǎng)顏功效
，還能夠延緩人們衰老。所以
，黑枸杞中的營養(yǎng)要比紅枸杞更加豐富一些
。所以，在生活中大家可以多吃一些紅枸杞
。
4、吃枸杞的一些好處
1、提高機體免疫功能，增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪
，不但增強機體功能
，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力
，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力
。
2、具有抗癌作用。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用
，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明
，枸杞葉代茶常飲
，能顯著提高和改善老人
、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療
，有減輕毒副作用
，防止白血球減少
，調(diào)節(jié)免疫功能等療效
。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂
，抑制率達100%
。
3、具有顯著的明目作用
。
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”
。歷代醫(yī)家治療肝血不足
、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥
，常常使用枸杞子
。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物
。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病
，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
。
枸杞子能顯著增加肌糖原
、肝糖原的貯備量
，提高人體活力，有抗疲勞的作用
。
5、有增強學(xué)習(xí)記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能
，增強人的學(xué)習(xí)記憶能力
。
6、提高肌體的適應(yīng)性。
枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能
，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧
、寒冷、失血等的忍耐承受能力
。
7 、可以增強人體的造血功能
。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多
，增強人體的造血功能。
女士：緩衰老美容肌膚
枸杞全身都是寶
，枸杞子富含枸杞蛋白多糖
、維生素C、磷
、鐵等多種營養(yǎng)成分
，能補虛生精
，用來入藥或泡茶
、泡酒、燉湯
，如能經(jīng)常飲用
，便可強身健體
。枸杞的葉
、花、根也是上等的美食補品
。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用
，能明顯提高機體血液
、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD)的活性含量
，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞
；增加抗體形成細胞的數(shù)量
，提高抗體效果。
8、可以有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本
，生精補髓
、滋陰補腎、益氣安神
、強身健體
、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，有效地增強各種臟腑功能
，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用
。
9 、具有美容肌膚的功能。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容
。這是因為
，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力
，另外，還能起到美白作用
。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效
。
男士：壯陽保健治不育
10 、具有強身壯陽、提高男性的性功能
。
作為滋補強壯劑治療腎 虛各癥及肝腎疾病療效甚佳
，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量
，達到強身壯陽之功效
。對于性功能減退有明顯的療效。
11 、治療男性不育癥
。
枸杞子對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥
。老人及病患：治肥胖降血脂緩過敏
12、具有降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量
，減輕和防止動脈硬化
，治療高血壓
。是冠心病人的良好保健品
。
13、對過敏性炎癥有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道
、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用
，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的
。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用。
枸杞子具有保肝補腎的作用
，能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞的新生
。
15、具有降血糖的作用，治療糖尿病。
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖
，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品
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