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    當(dāng)歸食療,當(dāng)歸羊肉羹,當(dāng)歸烏雞墨魚湯

    祝由師 2023-04-28 15:48:36

    當(dāng)歸食療,當(dāng)歸羊肉羹,當(dāng)歸烏雞墨魚湯

    當(dāng)歸作為中藥材一直受到大家的矚目,因為當(dāng)歸在中藥中起著不錯的功效

    ,隨著現(xiàn)在養(yǎng)生食療的發(fā)展,當(dāng)歸也可以運用到食療里面
    ,那么,用當(dāng)歸怎么做食療呢
    ,大道家園天然養(yǎng)生專家接下來為大家介紹“當(dāng)歸羊肉羹
    、當(dāng)歸烏雞墨魚湯”的食療,一起來了解下吧

    1

    、當(dāng)歸羊肉羹:需要材料有黃芪9克、當(dāng)歸10克
    、黨參9克
    、姜末、蔥花少許
    、羊肉300克
    。調(diào)料需要雞汁、水淀粉
    、鹽
    、雞粉、芝麻油生抽
    、料酒
    、胡椒粉
    。材料準(zhǔn)備完畢以后,將材料分別處理一下
    ,羊肉洗凈切碎剁成肉末裝入碗中備用
    ,鍋加水放入當(dāng)歸、黃芪
    、黨參煮一下,等藥材析出有效成分撈出
    。在把羊肉倒進去
    ,加姜末、料酒
    、鹽
    ,等待水開以后撇去浮沫,加入雞粉
    、胡椒粉
    、雞汁煮,煮熟即可倒入水淀粉
    、芝麻油
    、生抽,攪拌一下后加蔥花就可以出鍋了
    。當(dāng)歸羊肉羹營養(yǎng)豐富
    ,有促進血液循環(huán)的功效。

    2

    、當(dāng)歸烏雞墨魚湯:需要材料有雞血藤20克
    、黃精20克、姜片
    、蔥條
    、當(dāng)歸15克、墨魚塊200克
    、烏雞塊350克
    ,調(diào)料雞粉、胡椒粉
    、料酒
    、鹽,先把水燒開
    ,放入墨魚塊
    、烏雞塊氽去血漬撈出,在燒開水
    ,加入蔥條
    、鹽
    、雞粉、墨魚塊
    、烏雞塊煮
    ,半小時以后撒胡椒粉調(diào)味即可,注意在煮的時候要用中火進行哦
    。當(dāng)歸烏雞墨魚湯補氣養(yǎng)陰
    、補精益腎功效,對體倦乏力
    、精血不足的女性也適合

    當(dāng)歸食療介紹這兩種,大家對這兩個食療方法都會做了吧

    ,還有更多的食療等著大家去看
    ,想要看到其他食療,可以繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站當(dāng)歸食療
    ,這里為您介紹豐富的食療搭配
    ,讓您的飲食在養(yǎng)生下進行,大道家園天然養(yǎng)生專家為您詳細(xì)講解

    冬季保健談:女性數(shù)九養(yǎng)生重在“養(yǎng)血”?

    女性朋友們養(yǎng)生

    ,一個繞不開的重點就是補養(yǎng)氣血
    ,氣血不足容易讓女性提前衰老,出現(xiàn)各種身體不適甚至疾病
    。而在天寒地凍的數(shù)九時節(jié)
    ,“養(yǎng)血”就更是女性需要密切關(guān)注的重點了,現(xiàn)在就讓二十四節(jié)氣為你介紹

    中醫(yī)認(rèn)為
    ,氣血對于女人來講十分重要,它直接關(guān)乎女性的身體健康
    ,反映在女性的容貌氣色上
    。血氣足,則容光煥發(fā)的
    ,美麗動人
    。而正所謂是藥補不如食補,冬季飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配
    ,適當(dāng)補充補血補氣食物
    ,有助女性補氣養(yǎng)血,防病抗病。
    補血類藥膳當(dāng)歸羊肉羹當(dāng)歸25克
    ,黃芪25克
    ,黨參25克,羊肉500克
    ,姜
    、蔥、鹽
    、料酒各適量
    。具有養(yǎng)血補虛功效,主治血虛
    、病后氣血不足及各種貧血

    當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸30克、生姜30克
    、羊肉500克。具有養(yǎng)血散寒功效
    ,主治血虛有寒
    、腹中冷痛、婦女產(chǎn)后虛寒腹痛
    、虛寒性痛經(jīng)

    補血類藥酒當(dāng)歸酒當(dāng)歸100克,白酒1000毫升
    。具有養(yǎng)血活血
    ,通絡(luò)止痛功效,主治血虛所致頭痛頭暈
    、周身酸痛不利
    、四肢麻木及月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等

    地黃酒干地黃60克
    、白酒500克。具有養(yǎng)血活血
    ,舒筋通脈的功效
    。主治陰血不足、筋脈失養(yǎng)所致的肢體麻木
    ,疼痛或驚悸勞損等

    補血類藥茶紅棗桂花茶大紅棗100克、糖桂花3克
    、茶葉10克
    、白糖30克。具有養(yǎng)血順氣,健脾和胃的功效
    ,主治血虛所致頭暈?zāi)炕?div id="d48novz" class="flower left">
    、面色萎黃及產(chǎn)后、病后體虛等

    二地茶熟地
    、生地各一等份。具有養(yǎng)血滋陰功效
    ,主治血虛之面色不華
    、眩暈、心悸
    、失眠
    、乏力、腰膝酸軟
    、須發(fā)早白
    、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等

    補血類藥食補血飯黃芪50克
    、當(dāng)歸10克、紅棗100克
    、桂圓肉100克
    、白扁豆200克、粳米500克
    、砂糖適量
    。具有益氣補血功效,主治貧血

    補血小籠包面粉500克
    ,瘦豬肉500克,雞蛋5只
    ,何首烏50克
    ,精鹽、味精
    、醬油
    、糖、料酒各適量
    。具有補血
    、健脾、益肝功效
    ,主治貧血

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    中藥治療貧血的藥方

    貧血在中醫(yī)稱之為“血虛”

    ,主要是由于失血過多或生血不足兩大原因造成
    。以下是我為你整理的中藥治療貧血的藥方,希望能幫到你

    中藥治療貧血的藥方

    1.當(dāng)歸羊肉羹 原料?當(dāng)歸20克

    ,黃芪20克,龍眼肉20克
    ,羊肉250克
    ,蔥、姜
    、料酒、食鹽
    、味精
    、薯粉適量。?

    制作?將羊肉洗凈切丁或絲

    ,另把當(dāng)歸
    、黃芪、龍眼肉裝入紗布袋內(nèi)
    ,扎好口
    ,一并置砂鍋或鋁鍋內(nèi),再放入蔥
    、姜
    、食鹽、料酒和適量的水
    ,然后武火燒沸
    ,再文火煨燉至羊肉爛熟。

    用法?食用時將藥袋取出

    ,加入薯粉和味精適量
    ,文火調(diào)成羹狀,即可食用。

    功效?益氣養(yǎng)血

    。適用于血虛證及病后氣血不足的各種貧血

    2.當(dāng)歸燉母雞

    原料?母雞一只(約1000克),當(dāng)歸20克

    ,人參10~15克
    ,蔥、姜
    、料酒
    、食鹽各適量。

    制作?將母雞去內(nèi)臟并洗凈

    ,把當(dāng)歸
    、人參、蔥
    、姜
    、料酒、食鹽放入雞腹中
    ,置于砂鍋內(nèi)
    ,文火煨燉至肉爛,即成

    用法?可分餐食用

    ,吃肉喝湯。

    功效?補血益氣

    。適用于久病體衰
    ,產(chǎn)后失血等各種貧血。

    中醫(yī)診斷血虛證

    ,如出現(xiàn)心悸怔忡
    、健忘、失眠多夢
    、面色不華等癥狀者
    ,可歸為心血虛;

    出現(xiàn)頭暈?zāi)垦!⒍Q

    、驚悸不安
    ,或婦女月經(jīng)不調(diào),甚則閉經(jīng)
    、肌膚甲錯
    、面色白等癥狀者,可歸為肝血虛;

    出現(xiàn)面色萎黃

    、神疲乏力
    、食欲不振
    、頭暈眼花等癥狀者?可歸為脾血虛等。

    臨床常用補血藥有熟地黃

    、當(dāng)歸
    、白芍、首烏
    、川芎
    、阿膠、紫河車
    、大棗
    、龍眼肉等。心血虛者
    ,應(yīng)選當(dāng)歸
    、川芎,既補血又活血;配合黃芪
    、黨參
    ,益氣養(yǎng)血,推動血行;加五味子
    、遠(yuǎn)志
    、酸棗仁可以養(yǎng)心血、安心神
    。肝血虛者
    ,應(yīng)選白芍、熟地黃
    ,可以補血養(yǎng)肝
    。婦女月經(jīng)不調(diào),應(yīng)選當(dāng)歸
    、阿膠,既能補血又能調(diào)經(jīng)
    。兼有頭發(fā)枯黃或灰白不榮者
    ,加何首烏可養(yǎng)血生發(fā)。脾血虛者
    ,應(yīng)選大棗
    、當(dāng)歸,可養(yǎng)血健脾;配伍黃芪
    ,太子參
    ,可益氣健脾;伍用茯苓、白術(shù)
    ,可健脾生血
    。若遇急性大出血而致血虛者
    ,可先用人參10~15克,煎服
    ,以防止血脫(失血性休克)之證
    。應(yīng)用補血藥時還須注意以下幾個問題:一是補血藥大都比較滋膩,故脾胃虛弱
    、食欲不振
    、大便溏稀者,宜少量服用?或配伍健脾之品;二是補血藥容易戀邪
    ,故有外感發(fā)熱者須待熱退病愈后
    ,方可服用。

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