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鹿茸效果不錯(cuò)的食療方推薦(幾種鹿茸用于保健的吃法詳解)

祝由師 2023-04-29 00:30:16

鹿茸效果不錯(cuò)的食療方推薦

鹿茸是非常不錯(cuò)的一種保健食材，深受男性朋友們的青睞

，鹿茸的滋補(bǔ)效果非常好
，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防治療一些疾病
，那么鹿茸的食療方有哪些呢
？接下來(lái)小編將為大家講解關(guān)于鹿茸效果非常不錯(cuò)的幾種食療方，希望能給各位提供一些有效的參考
。

1

、治精血耗竭，面色黯黑
，耳聾目昏
。口干多渴
，腰痛腳弱
，小便白濁，上燥下寒
，不受峻補(bǔ)：鹿茸(酒浸)
、當(dāng)歸(酒浸)等分。為細(xì)末
，煮烏梅膏子為丸
，如梧桐子大。每服五十丸
，空心用米飲送下
，該療法對(duì)于精血耗竭，面色黯黑
，耳聾目昏是非常有療效的
。

2、治精血俱虛

，營(yíng)衛(wèi)耗損
，潮熱白汗，怔仲驚悸
，肢體倦乏
，一切虛弱之證：鹿茸(酒蒸)、附子(炮)各一兩。上細(xì)切
，分作四副
，水二盞，生姜十片
，煎至八分
，去渣，食前溫服
。

3

、治虛弱陽(yáng)事不舉，而色不明
，小便頻數(shù)
，飲食不思：好鹿茸五錢(qián)
，多用一兩(去皮
，切片)，干山藥一兩(為末)
。卜以生薄絹裹
，用酒浸七日后，飲酒
，日二盞為度
。灑盡，將鹿茸焙十
，可以當(dāng)做補(bǔ)藥來(lái)進(jìn)行服用
。

4、治眩暈之甚

，抬頭則屋轉(zhuǎn)
，眼常黑花，觀見(jiàn)常如有物飛動(dòng)
，或見(jiàn)物為二：鹿茸
，每服半兩，用無(wú)灰酒蘭盞
，煎至一盞
，去滓，每次少量的服用
，療效顯著
。

5、治濕久不治

，伏足少陰
，舌白身痛，足附浮腫：鹿茸五錢(qián)，附子二錢(qián)
，草果一錢(qián)
，蕪絲子一錢(qián)，獲荃五錢(qián)
，水五杯
，煮取二杯，日再服
，渣再煮一杯服
。

6、治小腸虛冷

，小便數(shù)多：鹿茸幾兩(酥炙令微黃)
，白龍骨一(燒過(guò))，桑蝶峭三分(微炒)
，椒仁一兩(微炒)
，附子一兩半茱英一兩：上藥搗羅為末，煉蜜和搗一二一白件
，丸如梧桐子大
。每服，空心及晚食前
，以鹽湯下二十丸
，本品對(duì)于小腸虛冷，小便數(shù)多的治療效果非常明顯
。

以上所介紹的這幾種鹿茸的食療方是非常不錯(cuò)的

，對(duì)于多種病癥都有非常好的治療效果，如果出現(xiàn)了上文介紹的情況
，那么不妨通過(guò)服用鹿茸的這些食療方來(lái)進(jìn)行緩解治療
，這要比吃藥更加安全可靠，但為了保險(xiǎn)起見(jiàn)
，最好是聽(tīng)從專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)指導(dǎo)
。

幾種鹿茸用于保健的吃法詳解

從古時(shí)候起，很多人就喜歡把鹿茸作為滋補(bǔ)強(qiáng)身的補(bǔ)品來(lái)進(jìn)行使用

。鹿茸確實(shí)具有很好的藥理作用
，能夠用于養(yǎng)生保健，并能夠治療很多的疾病
，都有很好的效果
，這也受到了人們的認(rèn)可。關(guān)于鹿茸的飼料吃法是有很多的
，接下來(lái)將為大家介紹幾種
，希望能給各位提供幫助。

鹿茸泡酒

藥酒在我國(guó)是非常受歡迎的，也是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的做法

。將一些藥物泡在白酒中
，藥物的精華會(huì)被酒水所吸收，滲入到酒中
，酒有助于行氣作用
，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身
。鹿茸同樣可以入酒
，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用
。當(dāng)然
，除了直接將鹿茸片泡入酒中以外，還可以放入一些
，其它的藥材
，可以讓藥酒的效果更加的顯著。但是需要注意的是
，用來(lái)泡酒的鹿茸一定要用生切片
。

鹿茸做菜

鹿茸除了能夠泡酒

，做成一些藥方
，它還可以用來(lái)做菜，這也是非常值得推薦的一種食療吃法
。食療可以用于保健強(qiáng)身
，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一種很好的食材。在南方地區(qū)
，鹿茸和其它藥材加入雞
、鴨、鵝或者豬肉等
，用慢火細(xì)燉
，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用
。不僅是熬湯
，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中
，不僅能夠到菜肴的味道
，更加有特色，而且保健的效果也會(huì)更加的顯著
。

人參鹿茸雞肉湯

配方：選用一百二十克雞肉

，十克紅參（或高麗參），三十克鹿茸。

做法：先把準(zhǔn)備好的雞肉清洗干凈后把皮去除

，切粒
；將紅參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)
，加開(kāi)水適量
，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)后
，即可食用
。

功效：人參鹿茸雞肉湯若用于滋補(bǔ)強(qiáng)身，滋陰補(bǔ)虛

，特別適合大病或失血后
，傷及元?dú)猓蚍縿谶^(guò)度
，耗竭腎精
，畏寒肢冷，不育不孕的病人服用
，能夠大補(bǔ)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，溫壯腎陽(yáng)。此湯與參茸同用
，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)
，人參能大補(bǔ)元?dú)狻Ｂ谷卓裳a(bǔ)腎陽(yáng)
、益精血
、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)
，強(qiáng)筋健骨
，對(duì)于一切虛損、耳聾的病癥也非常有療效
。

如果不知道該如何食用鹿茸的話(huà)

，那么上述這幾種吃法是非常值得借鑒的。經(jīng)常服用鹿茸
，能夠促進(jìn)身體健康
，改善一些病癥，尤其是對(duì)于體質(zhì)較為虛弱
，陰虛體質(zhì)的人
，有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但是鹿茸雖然滋補(bǔ)性能好
，也不宜過(guò)量的進(jìn)行服用
，否則會(huì)對(duì)腸胃造成一些負(fù)擔(dān)
。

鹿茸片5種食用方法 鹿茸片的5大健康的吃法

1、鹿茸泡酒

藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)

，將藥物泡進(jìn)白酒中
，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用
，藥物作用便很快發(fā)揮
，行至全身。鹿茸同樣可以入酒
，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后
，就可以飲用。還可以根據(jù)需要
，加入其它藥材一起浸泡
。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片
，這樣的藥酒更有效果
。

2、鹿茸磨粉

如果沒(méi)時(shí)間泡酒
，沒(méi)時(shí)間熬湯
，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉
，在晚上睡覺(jué)之前
，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便
，又同樣有很好的效果
。

3
、鹿茸做菜

食療是保健強(qiáng)身的一大方法
，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)
，鹿茸和其它藥材加入雞
、鴨、鵝或者豬肉等
，用慢火細(xì)燉
，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用
。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示
，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉
，加入其它的菜式中
。

4
、煎煮藥

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久
。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載
。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸
、人參為主
，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍
，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料
，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食
，是一種較為理想的食療方法
。

5、散劑吞服

鹿茸則直接烘干
，加工成粉末狀
，或到藥店購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中
，置于密閉容器里
，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒
，以白開(kāi)水送服
，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液
、粥飲或溫開(kāi)水沖服
。

鹿茸怎么吃效果最好
？

鹿茸是中醫(yī)里一味名貴的藥材.鹿茸具有降血壓,強(qiáng)身健體,保護(hù)腎臟的功效.吃鹿茸的方法有下面四種:
第一

、藥茶.用鹿茸片泡水直接飲用后嚼食鹿茸片吞下即可.喝鹿茸水易采用隔日服用的方法,不需要天天飲用但需要堅(jiān)持飲用;
第二、藥粥.取鹿茸片與梗米一起熬煮,喝粥后嚼食鹿茸吞下;
第三
、藥酒.用五十度的白酒浸泡鹿茸片半個(gè)月,直接飲用 10到50毫升;
第四
、散劑.把鹿茸磨粉或者直接購(gòu)買(mǎi)鹿茸粉,將其裝入空心的膠囊中,用溫水吞下一到兩粒.

鹿茸湯的做法及功效

鹿茸燉湯也是常見(jiàn)的食用方法，那么

，鹿茸湯該怎么做?鹿茸湯有哪些功效?下面我就為大家介紹下鹿茸湯的'做法及功效
。

1、鹿茸北芪仙茅雞肉湯

配方：鹿茸25克

，北芪12克
，仙茅12克，淫羊藿12克
，雞肉150克
。

功效：溫腎壯陽(yáng) 強(qiáng)壯筋骨 增抵抗力

。

適用：鹿茸補(bǔ)腎壯陽(yáng);北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗

、益氣升陽(yáng);仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨
、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體
。用以上材料做成的鹿茸燉雞有溫通血脈
、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健身體的作用
。適合夫妻日常飲用
，尤其冬天時(shí)候，常飲可增加身體抵抗力
，加身體抗冷功能
，更可強(qiáng)健體魄，對(duì)體力勞動(dòng)者
，功效更為顯著
，而且湯水美味，實(shí)為一款理想的食療湯水
。

制作：選新鮮雞肉

，去皮、去肥膏
，放入開(kāi)水中稍煮
，取出，洗凈;鹿茸
、北芪
、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈
。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi)
，加入適量水，燉4～5小時(shí)
，加入細(xì)鹽調(diào)味
，即可飲用。

2

、鹿茸枸杞鮑魚(yú)湯

配方：鹿茸片20克，杞子40克

，新鮮鮑魚(yú)1只
，紅棗4枚。

功效：益精明目 強(qiáng)身健體

。

適用：此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身

、益精明目
。日常用此燉品佐膳，可補(bǔ)益身體
，且補(bǔ)而不燥
，可以防止視力早衰。如患血?dú)獠蛔?div id="jfovm50" class="index-wrap">，肝腎虧損
，頭暈眼花，精神疲乏
，婦女月經(jīng)不調(diào)
，都可用此燉品作食療、男女適用
。
。

制作：大鮑魚(yú)1只去殼，去掉污穢

，用水洗凈;切成片狀
。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈
。生姜去皮切2片;紅棗去核
。將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水
，蓋上蓋
，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)
，加入細(xì)鹽調(diào)味
，即可飲用。

3

、人參鹿茸雞肉湯

配方：雞肉120克

，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克
。

功效：大補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，溫腎壯陽(yáng)，用于元?dú)馓摌O

，體虛欲脫;或腎陽(yáng)虛衰
，精血虧虛，畏寒肢冷
，陽(yáng)痿早泄
，宮冷不孕，小便頻繁
，腰膝酸痛
，頭暈耳聾
，精神疲乏等。

適用：大病或失血后

，傷及元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，或房勞過(guò)度，耗竭腎精
，畏寒肢冷
，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，溫壯腎陽(yáng)
，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)
，人參能大補(bǔ)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。鹿茸可補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血
、生精補(bǔ)髓
，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨
，治一切虛損
、耳聾。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力
，改善睡眠和食欲
，并能降低肌肉的疲勞，又具有性激素的作用
。

制作： 取雞胸肉或雞腿肉洗凈

，去皮，切粒;人參切片
。全部材料放入燉盅內(nèi)
，加開(kāi)水適量，加蓋
，隔水慢火燉3小時(shí)
，湯成可供飲用。

4

、鹿茸水鴨湯

用料：水鴨1只

，鹿茸4--5片，姜3片
，油鹽酌量
。

功用：凡老年人陽(yáng)氣盡失，手腳冰冷

，氣虛血弱
，頭昏腳軟都適宜服用。

制法：將水鴨剖開(kāi)洗凈

，去內(nèi)臟
。用適量的清水加姜片，水鴨與鹿茸同煮約3小時(shí)
，調(diào)味即可食用
。

5、鹿茸三珍湯

配方：鹿茸20克

，水發(fā)魚(yú)翅
、水發(fā)海參、干貝
、雞脯肉各250克
，鹽5克，料酒10克
。

功效：冬季時(shí)令佳肴

，富有滋補(bǔ)作用，且易消化
。

制作：1

、將鹿茸、干貝洗凈
，加調(diào)料上鍋蒸制;2
、將海參、魚(yú)翅用開(kāi)水氽透
，將雞脯肉切成肉末
，拌入雞蛋清和調(diào)料;3、將魚(yú)翅
、海參
、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi)
，加清湯調(diào)料蒸制一小時(shí)即可
。

6、鹿茸雞湯

配方：鹿茸1錢(qián)

，雞肉1塊
，油鹽酌量。

功效：強(qiáng)身健腦

，對(duì)一般老人病神經(jīng)衰弱和自律神經(jīng)失調(diào)均有療效
。

制法：將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮，水滾后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清湯

。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后
，倒入雞湯中再煮片刻，調(diào)味后飲用
。

若是為了增強(qiáng)性功能

，或是改善亞健康狀態(tài)的腰膝酸軟、血虛眩暈
、神疲乏力
、易疲勞等情況，則可煲湯燉服
。

隔水燉鹿茸每次用量為1—4克

，可加紅棗1枚、生姜1片
、米酒或肉類(lèi)少許裝入有蓋的杯中
，倒入半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸
，鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時(shí)
，便可服用。

也可取鹿茸片5—10克

，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)
，先燉肉類(lèi)2—3小時(shí)，而后放鹿茸
，再共同燉煮2小時(shí)左右后食用
，還可與大棗、枸杞子
、蓮子
、百合、當(dāng)歸
、人參等搭配
。

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、抗癌防癌。山楂的食療價(jià)值非常高
，而且種植范圍比較廣泛
，在我國(guó)的北方地區(qū)比較多見(jiàn)，尤其是河北
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