淮山排骨湯的功效,淮山排骨湯的做法(怎么做淮山豬骨湯)

、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘
步驟3
最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成
做法三
食材準(zhǔn)備
燉排骨其他系列
燉排骨其他系列(14張)
豬小排（豬肋排）500克，山藥500克，江米酒15克，鹽5克，冰糖10克。
制作步驟
步驟
具體操作
步驟1
將小排骨用熱水氽燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘備用
步驟2
將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對(duì)半
步驟3
切好的山藥放入排骨中，加上其它材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘，山藥燉排骨即成
做法四
食材準(zhǔn)備
排骨，山藥，香菜，蔥段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，鹽。
制作步驟
步驟
具體操作
步驟1
炒糖色：鍋內(nèi)先放底油，同時(shí)放入白糖（半勺），用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)