現(xiàn)在的人也越來越講究吃得健康與營養(yǎng)
,在煲湯或者泡茶這一方面玉竹和麥冬的外觀區(qū)別
從外觀上來看
,其實(shí)玉竹的形狀比較細(xì)長(zhǎng),而它的外皮顏色是淺褐色的,當(dāng)然一些玉竹的表層還會(huì)有一些根,在食用玉竹的時(shí)候,它比較細(xì)嫩可口,味道也偏向于甘甜,它摸起來會(huì)比較粗糙一些。對(duì)于麥冬,麥冬的外皮顏色就要比玉竹深一些了,它的顏色也偏向于黃色,麥冬跟玉竹比起來,它比較短粗,而它的表層摸起來,也會(huì)比較光滑一些。所以通常情況下,區(qū)分玉竹還有麥冬的話,還是比較簡(jiǎn)單一點(diǎn)的。玉竹和麥冬的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
另外
,玉竹的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的玉竹和麥冬的吃法區(qū)別
目前
玉竹和麥冬的藥用價(jià)值是特別高的
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