芋頭和香芋的區(qū)別

說到芋頭，它營養(yǎng)價(jià)值很高，而且芋頭的吃法也多種多樣，酸甜苦辣咸都可以嘗試，因此大家喜歡吃芋頭也是可以理解的。不過，大家知道芋頭時(shí)，肯定也是知道香芋的。那么，芋頭和香芋的區(qū)別有哪些呢?它們主要也有以下三個(gè)區(qū)別。

芋頭和香芋的外觀區(qū)別

大家也要知道，其實(shí)香芋是芋頭的一個(gè)品種之一，也就是說任何香芋其實(shí)都屬于芋頭，只不過它的品種各不相同而已。芋頭的個(gè)頭會(huì)比較大，它的外皮也是褐色的，里面的芋頭果肉也呈現(xiàn)出肉白色，聞起來時(shí)，也有屬于它特有的清香味道。而香芋的雖然是芋頭的品種之一，但是香芋的個(gè)頭比較小，它呈現(xiàn)出橢圓形，同時(shí)也是深褐色的，也有咖啡色的斑紋，它的長度也并不長，大概也只是在20厘米左右，香芋的形狀并不均勻，大大小小的都有。

芋頭和香芋的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

相信大家肯定也知道，其實(shí)任何芋頭的品種，包括香芋，它們的營養(yǎng)價(jià)值也都是一樣的。它能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)樵谙阌笾校蟹浅ＸS富的蛋白質(zhì)元素還有維生素以及胡蘿卜等營養(yǎng)素，能夠補(bǔ)充人體內(nèi)的營養(yǎng)元素，所以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香芋，對(duì)身體是非常好的。另外，芋頭也還有排毒養(yǎng)顏的功效，它的粘液蛋白可以提供人體的免疫力，還能夠緩解饑餓。因此多吃芋頭或者香芋的話，對(duì)人體的好處是非常大的。

芋頭和香芋的吃法區(qū)別

芋頭的吃法可以多種多樣，其中比較常見的吃法，便是將芋頭剝皮，接著再將芋頭給切成條狀，然后再放進(jìn)油鍋里面進(jìn)行油炸，一般想要知道炸芋頭有沒有炸熟了，可以拿根筷子插在芋頭上面，如果芋頭很軟，便證明它成熟了。另外，香芋也可以與排骨搭配起來，美味程度也非常高。將香芋給切成塊狀，再把腌制好的排骨與香芋一起爆炒，十幾分鐘以后便能夠出鍋。

芋頭和香芋是一樣的，而且芋頭也包含了諸多品種，其中就包括了香芋。當(dāng)然，芋頭吃太多的話，可能也會(huì)引起上火的癥狀，因此最好在吃芋頭后，可以多喝一些水，從而起到一定的降火作用，對(duì)芋頭過敏者，最后也不要食用。

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