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      大紅袍的功效與作用
      
        
      
            祝由師
            2023-04-30 19:03:42
        
      

        
      
           
      性平
      ；味澀；歸脾、肺
      、大腸經(jīng)
      。
      功效調(diào)經(jīng)活血
        ，止痛
      ，收斂
      。用于閉經(jīng)
      ，痛經(jīng)
      ，白帶，胃痛
      ；外用治黃水瘡
      ，燒燙傷。
      禁忌空腹
      、發(fā)燒時(shí)都不宜飲用
      。
      山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌，醇厚的品質(zhì)
      ，被譽(yù)為“茶中之王”
      。大紅袍生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣，具有“巖骨花香”之韻
      ，湯色溫潤(rùn)
      ，口感細(xì)膩順滑，巖韻突顯
      ，
      ，余味宛如幽谷隱客，清雅絕俗
      。
      傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香
      。
      乾隆皇帝詩贊大紅袍茶：“建城雜進(jìn)土貢茶，一一有味須自領(lǐng)
        。就中武夷品最佳
        ，氣味清和兼骨鯁。”正因?yàn)榇蠹t袍茶的珍貴
        ，為中國(guó)十大名茶之首
        ，以至衍生出許多膾炙人口的有關(guān)大紅袍的傳說故事。
      大紅袍是什么茶
        ？是紅茶嗎
        ？
      大紅袍是烏龍茶類中的一種，并非很多人認(rèn)為的紅茶
      。
      在中國(guó)茶葉分類里有紅茶
      、綠茶、青茶之分
      。青茶的代表類別是烏龍茶
      ，而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別，大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品
      。 
       
      大紅袍也屬于半發(fā)酵茶
      ，和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上
      。茶樹所處的峭壁上
      ，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落
      。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物
      ，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立
      ，日照短
      ，氣溫變化不大，再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理
      ，采制加工時(shí)
      ，一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具
      ，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效
      。
      從元明以來為歷代皇室貢品。
      大紅袍的品質(zhì)特征是：外形條索緊結(jié)
      ，色澤綠褐鮮潤(rùn)
      ，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間
      ，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感
      。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久
      ，“巖韻”明顯
      。大紅袍很耐沖泡
      ，沖泡七、八次仍有香味
      。品飲“大紅袍”茶
      ，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味
      。
      大紅袍的功效與作用
      （一）大紅袍的功效
      明目益思
      、輕身（減肥）耐老（延緩衰老）、提神醒腦
      、健胃消食去膩
      、利尿消毒、美容養(yǎng)顏
      、祛痰治喘
      、止渴解暑、抗輻射
      、抗癌防癌
      、抗衰老、降血脂
      、降血壓、降膽固醇等等
      。在茶友圈內(nèi)
      ，大紅袍茶的功效以暖胃養(yǎng)胃刮油消脂著稱。還有消炎滅菌
      、防蛀牙
      、助消化、增強(qiáng)微血管的彈性
      ，以及防癌
      、美容等功效。 
      唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》寫道大紅袍的功效與作用：“茶之為用
      ，味至寒
      ，為飲最宜，精行儉德之人
      ，若熱渴凝悶
      、腦痛目澀、四肢煩
      、百節(jié)不舒
      ，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！庇种赋龃蠹t袍有“解毒、治病、醒酒
      、興奮
      、解渴”等功效。
      明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》中也有關(guān)于大紅袍功效的記載：“茶苦而寒
      ，最能降火
      。火為百病
      ，火降則上清矣
      。溫飲則以因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散
      。又兼解酒食之毒
      ，使人神思豈爽，不昏不睡
      ，此茶之功也
      。”
      （二）大紅袍的作用
      消除疲勞
      茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      ，大紅袍能興奮神經(jīng)中樞
      、強(qiáng)化心搏、促進(jìn)發(fā)汗
      、利尿
      ，進(jìn)而達(dá)到消除疲勞、振奮精神
      、增進(jìn)思維
      、提高工作效率的效果。
      利尿作用
      茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
      ，用于治療水腫
      、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒
      、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎
      。
      緩和心臟病
      大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）
      、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）
      、有害物質(zhì)等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫
      。
      強(qiáng)心解痙作用
      咖啡堿具有強(qiáng)心
      、解痙、松弛平滑肌的功效
      ，能解除支氣管痙攣
      ，促進(jìn)血液循環(huán)
      ，是治療支氣管哮喘、止咳化痰
      、心肌梗塞的良好輔助藥物
      。
      降血脂、防血栓
      飲用大紅袍可以降低血液黏稠度
      ，防止紅細(xì)胞集聚
      ，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性
      ，改善微循環(huán)
      。這對(duì)于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)瘀血癥均有積極意義
      。此外
      ，體外血栓形成試驗(yàn)，也表明大紅袍有抑制血栓形成的作用
      。
      抑制動(dòng)脈硬化作用
      茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用
      。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低
      。
      抗菌
      、抑菌作用
      茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)
      ，將細(xì)菌殺死
      。可用于治療腸道疾病
      ，如霍亂、傷寒
      、痢疾
      、腸炎等。皮膚生瘡
      、潰爛流膿
      ，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處
        ，有消炎殺菌作用
        。口腔發(fā)炎
        、潰爛
        、咽喉腫痛，用茶葉來治療
        ，也有一定療效
        。
      降血脂
        、降血壓、增強(qiáng)記憶力
      大紅袍有很好的養(yǎng)生功效
        ，它含有較高的茶多酚
        、茶多糖、茶氨酸等物質(zhì)
        ，具有抗癌
        、降血脂、降血壓
        、增強(qiáng)記憶力等良好的作用
        。其中，茶多糖含量是紅茶的3.1倍
      ，綠茶的1.7倍
      ，它可以增強(qiáng)人體免疫力，降低血脂
      ；茶氨酸的含量達(dá)1.1%
      ，還可以促進(jìn)腦部血液循環(huán)，具有增強(qiáng)記憶力
      、降低血壓的作用
      。
      減肥作用
      茶中的咖啡堿、肌醇
      、葉酸
      、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝
      ，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用
      。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥
      。
      防齲齒作用
      茶中含有氟
      ，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
      ，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層
      ，提高了牙齒防酸抗齲能力。
      抑制癌細(xì)胞作用
      據(jù)報(bào)道
      ，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用
      ，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素
      。大紅袍茶有預(yù)防腸胃道癌癥以及減少婦女卵巢癌
      、乳腺癌的作用。每天四杯大紅袍茶
        ，還可防皮膚癌
        。
      延緩衰老的作用
      茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性
        ，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應(yīng)
        ，清除活性酶的作用
        。再者，飲用大紅袍可以使血中維生素C含量持較高水平
        ，尿中維生素C排出量減少
        ，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此
        ，飲用大紅袍可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力
        。
      預(yù)防和治療輻射傷害的作用
      茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好
        。
      美容護(hù)膚的作用
      茶多酚是水溶性物質(zhì)
        ，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔
        ，具有消毒
        、滅菌、抗皮膚老化
        ，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效
        。
      減輕酒精肝組織病理學(xué)變化
      大紅袍可以明顯減輕酒精肝組織的病理學(xué)變化。另外
        ，飲用大紅袍后的實(shí)驗(yàn)鼠的肝臟表面要比沒有飲用的實(shí)驗(yàn)鼠光滑
        、鮮艷，肝臟觸摸起來也更有彈性
      。
      大紅袍怎么泡
      飲用大紅袍最好選用山泉水沖泡
      ，水溫要沸騰，可接近100℃
      ；最宜選用南方人小壺小盅的功夫茶品嘗方式
      ，這樣才能體會(huì)到大紅袍的色香味。
      其次
      ，大紅袍一般可沖泡10次左右，沖泡到第二泡茶至第四泡茶是精華
      ，需乘熱細(xì)啜
      ，先嗅其香，后嘗其味
      ，邊啜邊嗅
      ，淺斟細(xì)飲，且浸泡時(shí)間可隨著沖泡次數(shù)的增加而適當(dāng)延長(zhǎng)
      。但需要注意的是
      ，武夷山大紅袍不宜在睡前或空腹時(shí)過多飲用
      。
      備器：對(duì)于大多數(shù)烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡
      。所以備器和前面的鐵觀音相同
      。
      潔具：這一環(huán)節(jié)對(duì)于大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內(nèi)外沖洗干凈
      ，而且必須熱透
      ，經(jīng)過幾次用心的試驗(yàn)，這都很好完成
      。
      賞茶：無論是沖泡者還是品飲者此時(shí)都應(yīng)該認(rèn)真地看看這個(gè)茶的外形
      ，色澤，包括干茶的香氣
      。當(dāng)然
      ，此時(shí)香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了
      。
      置茶：置茶時(shí)
      ，動(dòng)作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度
        。
      洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié)
        ，所以這個(gè)洗茶過程可以簡(jiǎn)單一些。入水之后
      ，就可以馬上把洗茶水倒出來
      。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法
      。
      沖泡：在大紅袍的沖泡中
      ，高沖顯得非常重要。高沖時(shí)
      ，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來
      。沖水后大約十五秒中即倒茶。(利用這時(shí)間將溫杯水倒回池中)
      。
      出湯：大紅袍的沖泡其實(shí)簡(jiǎn)單
      ，先是放松，然而抱著愉快
      ，喜悅
      ，與老友重逢似的感覺去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗
      ，出湯
      ，OK。完成了，感覺自己像個(gè)藝術(shù)家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓
      。這泡茶湯肯定會(huì)讓你的五臟六腑都服貼了
      。
      分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯
      ，直接倒入聞香杯中
      ，第一泡倒三分之一，第二泡依舊
      ，第三泡倒?jié)M
      。
      聞香：因?yàn)榇蠹t袍的香高，在沖泡過程中
      ，都會(huì)有滿室生香的效果
      。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中
      ，雙手搓動(dòng)聞香杯
      。微微擺閉上眼睛，深呼吸
      。(品茗杯在右,聞香杯在左)
      品茶：因?yàn)榇蠹t袍名聲在外
      ，所以很多人喝茶的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)迫不及待的。這時(shí)候其實(shí)還是要把心情放平和
      ，有欣賞
      ，玩味之感，緩緩吸入茶湯
      ，慢慢體味
      ，徐徐咽下。稍靜
      ，感受喉頭及下腹的感受
      。
      好的巖茶經(jīng)過此法沖泡，你會(huì)感覺到喉頭下部及腹部都被花香和甘甜充盈
      。
      大紅袍的鑒別與保存
      （一）茶葉鑒別
      可以從外形
      、顏色、香氣
      、滋味等四個(gè)方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀
      ，成品茶顏色綠褐油潤(rùn)或是背青帶褐油潤(rùn)，沖泡后湯水呈橙黃色
      ；雖然由于不同廠家工藝的差別
      ，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但它們大都具有一個(gè)共同的特點(diǎn)——巖骨的花香
      ，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征
      。
      武夷山景區(qū)內(nèi)6棵大紅袍母樹的茶葉
      ，早已成為非賣品
      ，近年已徹底禁止采摘，目前市面上出售的大紅袍茶葉
      ，都是利用母樹無性繁殖培育出的產(chǎn)品
      。根據(jù)武夷山巖茶行業(yè)權(quán)威的定義，凡是武夷山景區(qū)60平方公里內(nèi)的大紅袍茶樹所生產(chǎn)出來的
      ，都是正宗的大紅袍茶葉
      。
      （二）茶葉保存方法
      由于大紅袍茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味
      ，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的
      ，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)
      ，因此建議消費(fèi)者在保存拆封過的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：
      利用干燥箱貯存
      因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
      ，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化
      。
      利用熱水瓶貯存
      將熱水瓶整理干凈
      ，再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放
      。
      利用冰箱貯存
      要維持茶葉的新鮮與香味
      ，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井
      、碧螺春
      、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是
      ，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生
      、清潔、無異味
      ，更不能保存茶葉以外的東西
      。
      利用罐子貯存
      先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用
      ，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存
      。
      綜上所述，大紅袍保存最好不要使用玻璃罐
      、瓷罐
      、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光
      、不防潮
      、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
      

          
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      ，功效也不同
      。生藥是把鮮金銀花經(jīng)過日曬、陰干等方法而獲得的干品
      。生藥味甘微苦
      ，性寒，善清利上焦和肌表之毒邪
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      當(dāng)歸能否長(zhǎng)期進(jìn)行服用
      
                        
      當(dāng)歸可以說是我們最常見的一種中藥材
      ，大家在平時(shí)就完全可以通過服用當(dāng)歸來促進(jìn)健康，特別是可以幫助我們滋補(bǔ)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      三七粉的服用方法有哪些
      
                        
      三七粉的服用方法有哪些三七作為我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N中藥藥材
        ，對(duì)于我們?nèi)梭w的許多的疾病都是有著極好的治療作用的
        ，另外，三七粉也是一種非常不錯(cuò)的保健功效哦
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白背三七茶能治三高嗎
      
                        
      現(xiàn)在越來越多的人不重視自己的身體健康
        ，特別是生活方式的不同，尤其是偏胖
        ，缺乏鍛煉的人們都會(huì)出現(xiàn)三高的情況即高血壓
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾道高麗參的特色保健食譜推薦
      
                        
      高麗參是非常有名的中藥材，不僅可以用來治療一些病癥入藥
        ，做成一些藥膳方
        ，而且還可以做成一些保健的食譜，這對(duì)于我們的健康是有很大補(bǔ)益作用的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白術(shù)祛斑的危害是什么
      
                        
      白術(shù)祛斑的危害是什么說到祛斑
        ，很多人就會(huì)聯(lián)想到采取很多的方法，都是為了達(dá)到美的效果
      ，但是根據(jù)一些臨床資料顯示
      ，很多女性采用白術(shù)祛斑之后，不但沒有達(dá)到祛斑的效果