上期我們介紹了西雙版納茶山
,這期我們將繼續(xù)為您介紹普洱茶山。普洱市綜述
普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)
。事實上從景谷3540萬年前的寬葉木蘭化石(茶樹遠祖)
,到鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年野生茶樹王,再到邦葳的過渡型茶樹王普洱市是云南最大的市
墨江
須立貢茶古茶山
須立貢茶古茶山
茶山地理:位于墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn),海拔1400-1460米
茶山歷史:須立貢茶在清代為皇家貢茶,聯(lián)珠鎮(zhèn)是茶馬古道上著名驛站
主要產(chǎn)地:菜園
古樹現(xiàn)狀:古茶山面積643公頃
龍壩古茶山
茶山地理:位于墨江縣通關(guān)龍壩鄉(xiāng),海拔1300-1700米
主要產(chǎn)地:竜賓
古樹現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積287公頃
通關(guān)古茶山
茶山地理:位于墨江縣永平鎮(zhèn)
主要產(chǎn)地:永平
、新武、景壩、畢庫古樹現(xiàn)狀:古茶山面積287公頃
,呈塊狀分布。代表品種有永平村大葉綠茶和新武村大葉綠茶,茶園管理一般,長勢中等壩溜古茶山
茶山地理:主要分布在墨江縣壩溜鄉(xiāng)。海拔1630-1885米
主要產(chǎn)地:老朱
古樹現(xiàn)狀:古茶山面積247公頃
迷帝貢茶古茶山
茶山地理:主要分布在墨江縣新?lián)徉l(xiāng)
主要產(chǎn)地:界碑
茶山歷史:明神宗時期已開始種茶
古樹現(xiàn)狀:古茶山面積195公頃,代表品種為界碑村迷帝貢茶
,最大的老茶園有300多畝。茶質(zhì)特色:迷帝茶苦澀明顯,回甘較快
,茶香清揚,有少許蘭香,山韻明顯。景星豪門古茶山
茶山地理:主要分布與墨江縣西部景星鄉(xiāng)
,北回歸線附近。海拔1530-1990米,常年平均氣溫14.2-16.9℃,年降水量1360mm。土壤為紅壤、黃棕壤、紫色土。主要產(chǎn)地:新華、景星
、正龍茶山歷史:景星有數(shù)百年種茶歷史
,解放前有景星茶廠,是墨江茶廠的前身。古樹現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山283公頃
,呈塊狀和零星分布。代表品種有新華村大團葉綠芽茶和景星村中葉茶。景星茶園經(jīng)過歷年的開發(fā)種植,茶園中古樹和小樹混栽,老樹大都經(jīng)過矮化處理茶質(zhì)特色:苦澀明顯,略有甜味
,香氣較弱,生津回甘明顯,山野韻不顯。困鹿山
困鹿山古茶山
茶山地理:位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn)
,海拔1090-1640米,常年平均氣溫16.5-19.0℃,年降水量1700mm。土壤為赤紅壤、紅壤。主要產(chǎn)地:寬宏
、西薩、謙崗茶山歷史:困鹿山原作困盧山
,是清代貢茶產(chǎn)地之一,寬宏村的哈尼人種茶歷史超過400年。古樹現(xiàn)狀:茶園多在村寨邊
,糧茶間作。代表品種有寬宏村困鹿山大葉茶,西薩村大葉茶,還有當?shù)厮追Q的細葉茶屬于白毛茶一種。寬宏村古茶園有古茶樹372棵,樹齡400年以上,大葉種和小葉種共生,這種成片的未經(jīng)矮化的古茶園比較難得,是明清普洱本地產(chǎn)茶的重要證明。茶質(zhì)特色:山野氣韻明顯
,湯質(zhì)飽滿、甜滑,苦澀較弱,回甘較快。國慶古茶山
茶山地理:主要分布于江城縣國慶鄉(xiāng)
,海拔1100-1350米,常年平均氣溫19.2℃,年降水量2360mm。氣候濕熱多雨。土壤為赤紅壤主要產(chǎn)地:絡捷、么等
茶山歷史:江城歷史上是易武茶北山的必經(jīng)之路
古樹現(xiàn)狀:茶園都在村寨邊上
茶質(zhì)特色:苦澀較弱,湯中帶甜
,回甘較好,湯質(zhì)飽滿程度較易武老樹略遜,略顯不夠醇厚。千家寨茶樹王
景東
、鎮(zhèn)沅、景谷古茶樹分布雖然普洱市北部傳統(tǒng)上并非最著名的普洱茶產(chǎn)地,但是伴隨哀牢山千家寨茶樹王的發(fā)現(xiàn)
,人們的目光開始逐漸關(guān)注這里,而隨著人們對野生和栽培型普洱茶古樹群落的了解逐漸增多,人們對這片土地的興趣也越來越大。雖然現(xiàn)在普洱茶研究的很多課題還遠未到下結(jié)論的時候
,但是我們?nèi)匀挥泻芏嗬碛涉i定無量山脈、哀牢山西坡和瀾滄江中游、者干江、威遠江水系周圍為普洱茶資源最為豐富和最富潛質(zhì)的地區(qū),這也是茗壽堂最為重點關(guān)注的區(qū)域之一老倉福德古茶山
老倉福德古茶山
茶山地理:位于景東縣北部的安定鄉(xiāng)和文龍鄉(xiāng)
主要產(chǎn)地:迤倉、中倉
茶山歷史:老倉福德的古茶園
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積463公頃
茶質(zhì)特色:老倉福德茶雖然樹齡不很高,但茶氣充盈
金鼎古茶山
茶山地理:位于無量山西坡景東縣林街鄉(xiāng)及景福鄉(xiāng)
主要產(chǎn)地:巖頭
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山320公頃
茶質(zhì)特色:苦顯澀弱,苦能化甘
漫灣古茶山
茶山地理:位于景東縣漫灣鎮(zhèn)
主要產(chǎn)地:漫灣
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山205公頃
茶質(zhì)特色:苦顯于澀,苦能化甘
御筆古茶山
茶山地理:無量山東坡的景東縣文井鎮(zhèn)和錦屏鎮(zhèn)。海拔1700-2000米
主要產(chǎn)地:山心、丙必(長地山)
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山279公頃
,呈塊狀分布,茶園多在村寨邊。代表品種有文井鎮(zhèn)山心村茶,錦屏鎮(zhèn)山?jīng)_村生態(tài)茶。茶園管理一般,樹勢生長較強。御筆古茶山現(xiàn)有百年以上茶樹近千畝。茶質(zhì)特色:苦澀較重,回甘較快
,回甘明顯,澀能生津,山韻一般。哀牢山西坡
哀牢山西坡古茶山
茶山地理:位于景東縣龍街鄉(xiāng)
、大街鄉(xiāng)、花山鄉(xiāng),哀牢山西坡中上部主要產(chǎn)地:東山
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積457公頃
茶質(zhì)特色:苦顯于澀
,苦能化干,湯質(zhì)飽滿。振太古茶山
茶山地理:位于鎮(zhèn)沅縣振太鄉(xiāng)
,無量山西坡,海拔1377-1857米,常年平均氣溫16.0-18.4℃,年降水量865-1270毫米。土壤為赤紅壤、紅壤、紫色土。主要產(chǎn)地:山街、抬頭
、界碑、興隆、塘房、沙河、文怕、長安、小寨、黃梨。茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山883公頃
,呈零星塊狀分布。此古茶區(qū)種茶歷史超過250年,大多在村寨邊,代表樹種有山街村大茶樹和小寨村大葉茶老烏山古茶山
茶山地理:位于鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)
,海拔2057-2240米,常年平均氣溫14.1-15.2℃,年降水量1390-1502毫米。土壤為紅壤、黃棕壤。主要產(chǎn)地:文立
、羅家、那布等。茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山417公頃
,呈塊狀分布,茶園多在村寨邊,代表品種有文立村文立大茶樹。老烏山是高海拔無量山系代表,當?shù)匾妥宸N茶歷史超過500年,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。茶質(zhì)特色:老烏山茶湯質(zhì)飽滿
,茶氣渾厚,山韻悠長,香氣低沉。是優(yōu)質(zhì)的高海拔高古普洱茶品種,也是茗壽堂栽培與過渡型高齡古樹的重要產(chǎn)區(qū)。田壩古茶山
茶山地理:位于鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)和按板鎮(zhèn)
。海拔1770-1816米,常年平均氣溫16.5℃,年降水量1180-1215毫米。土壤為紅壤和紫色土。主要產(chǎn)地:老海塘
、茶山箐、民強、瓦橋(屬田壩),聯(lián)盟(屬按板)。茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積200公頃
茶質(zhì)特色:山韻明顯
勐大古茶山
茶山地理:鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn),海拔1428-1910米,常年平均氣溫15.8-18.1℃
主要產(chǎn)地:大井
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積252公頃,呈塊狀分布
馬鄧古茶山
茶山地理:位于鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)
,海拔1760-1810米。常年平均氣溫16.2℃,年降水量1118-1205毫米。土壤為赤紅壤、紅壤。主要產(chǎn)地:麥地
茶山現(xiàn)狀:馬鄧古茶山清嘉慶年間開始種茶,現(xiàn)有古茶山面積約117公頃
茶質(zhì)特色:杯底留香
文山古茶山
茶山地理:分布于景谷縣景谷鄉(xiāng)
主要產(chǎn)地:文山(文山頂
茶山歷史:小景谷種茶歷史久遠
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積1112公頃,呈塊狀分布
茶質(zhì)特色:山韻較好,湯質(zhì)飽滿
秧塔古樹
秧塔古茶山
茶山地理:景谷縣民樂鎮(zhèn)
主要產(chǎn)地:大村
茶山歷史:秧塔白茶是少數(shù)有明確史籍記載的普洱貢茶之一
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山114公頃
茶質(zhì)特色:香氣濃郁
南板黃草壩古茶山
茶山地理:景谷縣東部鳳山鄉(xiāng)和正興鎮(zhèn)
主要產(chǎn)地:黃草壩(大尖山)
茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積458公頃
茶質(zhì)特色:黃草壩茶香氣幽長
聯(lián)合龍?zhí)凉挪枭?/p>
茶山地理:位于景谷縣威遠鎮(zhèn)
主要產(chǎn)地:龍?zhí)痢⒙?lián)合
。茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山335公頃
,呈塊狀分布,代表品種有龍?zhí)链宕笕~茶和聯(lián)合村大葉茶。長勢較好,品質(zhì)優(yōu)良。團結(jié)古茶山
茶山地理:位于景谷縣永平鎮(zhèn)團結(jié)村
,海拔1090米,常年平均氣溫20℃,年降水量1410毫米。土壤為赤紅壤。主要產(chǎn)地:團結(jié)。
茶山現(xiàn)狀:團結(jié)茶山主要是漢族
,茶樹樹齡以一兩百年老樹為多,現(xiàn)有古樹茶山面積198公頃,呈塊狀分布,代表品種有團結(jié)村剛榨茶。茶園管理一般,長勢較好。西盟勐梭龍?zhí)?/p>
瀾滄
、西盟、孟連古茶樹分布傳統(tǒng)上瀾滄
、西盟、孟連被稱為邊三縣,因為地處偏僻