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    首頁 >> 茶常識

    普洱茶各大名山匯總

    小小茶農(nóng) 2023-07-17 22:21:30


    磚家速成大法:普洱茶名山全了!下次別說喝生普熟普啦,要說某某山的!

    【勐臘區(qū)】

    1

    、古慢撤 (麻黑、落水洞
    、刮風寨、彎弓
    、一扇磨、大柒樹、荒田等)
    。[易武鄉(xiāng)]

    2

    、蠻磚 (曼莊、曼林
    、曼遷
    、八總寨等)
    。[象明鄉(xiāng)]

    3、革登 (值蚌

    、新發(fā)等)。[象明鄉(xiāng)]

    4

    、莽枝 (秧林、董家寨等)
    。[象明鄉(xiāng)]

    5、攸樂 (亞諾

    、龍帕山
    、司土老寨、么卓
    、巴飄等)。[景洪巿基諾鄉(xiāng)]

    6

    、倚邦 (曼松、嶍崆
    、架布
    、曼拱等)
    。[勐臘縣象明鄉(xiāng)]

    【勐海茶區(qū)】

    7

    、布朗山 (老班章
    、新班章
    、老曼峨
    、章家等)
    。[布朗山鄉(xiāng)]

    8

    、賀開 山 (邦盆老寨
    、廣別老寨、曼竜老寨
    、曼弄老寨、曼邁老寨等)
    。[勐混鎮(zhèn)]

    9

    、南糯山 (半坡老寨
    、南拉老寨、撥瑪?shù)?
    。[格朗和鄉(xiāng)]

    10

    、帕沙茶 (帕沙老寨、帕沙新寨
    、帕沙中寨等)
    。[格朗和鄉(xiāng)]

    11

    、關雙茶 (曼帕、曼懷等)
    。[勐滿鎮(zhèn)]

    12、娜卡茶 [勐宋鄉(xiāng)]

    13

    、保塘茶 (保塘新寨
    、保塘舊寨)
    。[勐宋鄉(xiāng)]

    14、曼糯茶 [勐往鄉(xiāng)]

    15

    、巴達山茶 (章朗、曼邁等)
    。[西定鄉(xiāng)]

    【普洱茶區(qū)】

    16、景邁山茶 (芒景

    、景邁)。[瀾滄縣惠民鄉(xiāng)]

    17

    、邦崴茶 [瀾滄縣富東鄉(xiāng)]

    18

    、東卡河茶 [瀾滄縣東朗鄉(xiāng)]

    19、帕賽茶 [瀾滄縣文東鄉(xiāng)]

    20

    、困鹿山茶 (古茶
    、野生古茶)
    。[寧洱縣]

    21、新寨茶 [寧洱縣磨黑鎮(zhèn)]

    22

    、苦竹山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]

    23、文山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]

    24

    、黃草壩茶 [景谷縣正興鎮(zhèn)]

    25

    、迷帝茶 [墨江縣新?lián)徉l(xiāng)]

    26

    、景星茶 [墨江縣景星鄉(xiāng)]

    27

    、老海塘茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]

    28

    、馬鄧茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]

    29

    、老烏山茶 [鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)]

    30、茶山箐茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]

    31

    、大麥地茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]

    32

    、老倉福德茶 [景東縣安定鄉(xiāng)
    、文龍鄉(xiāng)]

    33、金鼎 茶 [景東縣林街鄉(xiāng)

    、景福鄉(xiāng)、東鎮(zhèn)]

    34

    、漫灣茶 [景東縣漫灣鎮(zhèn)]

    35、哀牢山西坡茶 [景東縣花山鄉(xiāng)

    、大街鄉(xiāng)、太忠鄉(xiāng)
    、龍街鄉(xiāng)]

    36、御筆茶 [景東縣錦屏鎮(zhèn)

    、文井鎮(zhèn)]

    37

    、長地山茶 [景東縣文井鎮(zhèn)]

    38

    、田房茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]

    39

    、博別茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]

    40

    、臘福茶 (臘福古茶、臘福大黑山野生茶)
    。 [孟連縣勐馬鎮(zhèn)]

    41

    、芒中茶 [孟連縣娜允鎮(zhèn)]

    【臨滄茶區(qū)】

    42

    、冰島茶 (東半山
    、西半山)
    。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]

    43、小戶賽茶 (勐庫種茶

    、大雪山野茶)
    。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]

    44

    、白鶯山茶 (本山茶、二嘎子茶
    、黑條子茶)。[云縣漫灣鎮(zhèn)]

    45

    、昔歸茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]

    46

    、邦東茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]

    47

    、東旭茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)
    、云縣大朝山西鎮(zhèn)]

    48

    、茶房茶 [云縣茶房鄉(xiāng)]

    49

    、香竹箐茶 (勐庫種茶、大山茶)
    。[鳳慶縣小灣鎮(zhèn)]

    50、平河茶 (勐庫種茶

    、本山茶)
    。[鳳慶縣大寺鄉(xiāng)]

    【新八大茶山】

    1

    、曼糯

    地理:勐海縣最北端

    ,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,海拔1200-1300米

    歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道

    ,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
    。后來勐海通往瀾滄的道路改道
    ,曼糯茶區(qū)逐漸衰落
    。但仍保留了大量的古茶樹資源

    寨子:主要有三個寨子

    ,大寨
    、上寨
    、中寨

    現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食

    。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞
    ,植被比較單一。

    茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰

    ,苦澀明顯,回甘較慢
    ,香氣較濃郁。

    2

    、勐宋(勐海)

    釋名:“山頂上的壩子”

    地理:勐?div id="jfovm50" class="index-wrap">?h勐宋鄉(xiāng)

    ,那卡茶區(qū)海拔1600米
    ,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米

    歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一

    ,那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一
    ,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意
    。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源

    寨子:大安

    、南本
    、保塘新寨
    、保塘舊寨,壩檬
    、大曼呂
    、那卡(臘卡)

    現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名

    ,保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大
    ,其中有一定小葉種混生
    。目前保留有300多畝
    。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生
    ,古茶分布密度較低
    ,散布在森林里
    。還保留了一定量較粗大的老樹。

    茶質(zhì)特色:那卡

    、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯
    ,山野氣韻強
    ,回甘較慢

    3、南糯山

    釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”

    地理:勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h格朗和鄉(xiāng)。平均海拔1400米

    ,年平均氣溫16-18度。

    歷史:南糯山種茶歷史悠久

    ,享有盛名,傳說當年諸葛亮南征時曾在此種茶
    ,雖系傳說
    ,但古濮人種茶的歷史則十分久遠
    ,后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明
    。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
    ,民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地
    。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞

    寨子:竹林寨

    、半坡寨
    、姑娘寨等

    現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝

    ,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村
    ,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名
    。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹
    ,矮化老樹,臺地茶并存
    ,古樹茶品質(zhì)有所下滑。

    茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快

    ,山野氣韻較顯
    。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯
    ,近年來苦澀較弱,香氣較不顯

    4

    、帕沙

    釋名:“一座山

    ,一條河”

    地理:勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間

    ,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃

    歷史:帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶

    ,目前仍保留相當數(shù)量古樹

    寨子:帕沙新寨

    、帕沙老寨
    、帕沙中寨
    、、南干
    、老端等。

    現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右

    ,每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源
    。幾百年樹齡的古樹存量很多
    ,大樹成片,基本未經(jīng)矮化
    ,保護較好
    。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名

    茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開

    ,清甜亦顯,生津明顯
    ,山野韻味

    5

    、賀開

    釋名: “最先看到太陽之地”

    地理:勐?div id="4qifd00" class="flower right">

    ?h勐混鎮(zhèn)賀開村。海拔1400-1700米

    歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶

    。當?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜
    。當?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一

    寨子:曼弄新寨、曼弄老寨

    ,邦盆老寨、曼邁
    、曼蚌、曼囡等

    現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上

    ,分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨
    。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大
    ,具有一定觀賞價值
    。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹
    。古茶園自然環(huán)境保護較為良好

    茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿

    ,略有苦澀
    ,苦澀化甘較快,山韻明顯

    6

    、布朗山

    釋名:布朗族聚居地

    地理:勐?div id="4qifd00" class="flower right">

    ?h布朗山布朗族鄉(xiāng)
    ,南與緬甸接壤。年平均氣溫18.7℃
    。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低
    ,約1200米。

    歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔

    ,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期
    。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知
    ,從外形到滋味,都具有明顯特點
    ,茶友中有普洱茶之王的稱譽,至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點

    寨子:老班章

    、新班章、老曼娥
    、曼新竜、曼糯等

    現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝

    ,以老班章樹齡較老
    ,自然環(huán)境保護較好
    ,新班章亦存有相當數(shù)量的古樹
    。老曼娥寨的古茶園面積更大
    ,有三千畝以上
    。總體來說
    ,當?shù)厝藶榫S護老班章聲譽,茶園生態(tài)保護和管理不錯
    ,但和大多數(shù)名山一樣
    ,存在過度采摘的情況
    ,茶質(zhì)有所下降

    茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈

    ,苦澀明顯,生津回甘快而持久
    ,茶氣明顯
    。老曼娥茶與老班章類似
    ,苦澀度更重
    ,化開時間更慢

    7

    、勐宋(景洪)

    釋名:“山頂上的壩子”

    地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村

    ,景洪市最南端
    ,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米

    歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族

    ,種茶都有久遠歷史
    。曼遷老寨附近的古茶園中
    ,存有樹齡十分古老的古茶樹
    。清朝時這里的茶曾上供土司。

    寨子:勐宋大寨

    、苗鋤山
    、曼遷老寨
    、曼家坡坎
    、曼窩科
    、曼加干邊、曼加角
    、曼賣窯等

    現(xiàn)狀:作為中國最南部的古茶山,因為其地理位置偏僻

    ,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園
    ,長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶
    ,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦
    ,長久不化,本來不被村民用于出售
    ,現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品

    茶質(zhì)特色:山韻明顯

    ,香氣飽滿
    ,湯質(zhì)厚重
    ,杯底香強,甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯
    ,回甘較弱

    8

    、巴達

    釋名:“仙人腳印”

    地理:勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h西部

    ,原屬巴達鄉(xiāng)
    ,今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望
    。海拔1580-2000米。

    歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹

    ,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻
    ,勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地
    。其實除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀
    ,是當?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史

    寨子:曼邁、章朗

    、曼帕勒等

    現(xiàn)狀:巴達章朗

    、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好
    ,茶園與森林共生
    ,古茶樹自然生長
    ,大多沒有矮化
    ,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上

    茶質(zhì)特色:山韻飽滿

    ,香氣純正
    ,苦澀明顯,湯中有甜
    ,回甘快而明顯。


    普洱茶哪個山頭的口感最好

    普洱茶有三個知名的產(chǎn)區(qū)

    ,3個產(chǎn)區(qū)下又27個特色山頭
    ,不同的山頭口感特色都不一樣
    ,至于哪個口感最好
    ,看個人喜好,以下就選了其中的十個左右的山頭供參考

    易武

    特色:易武茶屬于曼撒茶區(qū),香氣和口感都類似于曼撒茶

    ,屬于香氣高揚
    、湯水柔和
    、刺激性較低的茶品。

    刮風寨

    特色:細細品啜著

    ,甜醇中含著天然濃郁的蜜香
    ,柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著
    。喉韻綿延悠長
    ,沁心入腹
    ,使人有安穩(wěn)
    、充實
    、舒順的滿足感。外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻

    落水洞

    特色:味道苦澀略顯

    ,鮮爽度高
    ,水性細薄
    ,活躍
    ;茶香飄溢清透甘活,數(shù)泡后更有甜香
    ,香氣微揚;喉韻顯
    ,舌底生津

    麻黑

    特色:易武茶香揚水柔

    ,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品
    。湯糯、柔
    、清
    、雅,花果香
    。早春香氣極好,留杯時間長
    ,湯色油光透亮
    ,口感寬廣飽滿
    ,柔中帶剛,綿密,細膩
    ,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重
    ,葉底彈性好厚實

    倚邦:

    特色:中小葉種以特殊香型著稱

    ,上顎香甜微有蜜感
    ,稍苦
    ,舌后面中后段帶苦有甘韻。

    千家寨:

    特色:茶青揉不成條是其早年特色

    。上顎中后段清甜香,舌面微苦
    ,茶質(zhì)較淡薄。

    攸樂

    特色:香型和口感與曼撒

    、易武接近
    ,香氣高揚
    、湯水柔和
    、舌面苦澀度較高
    ,因茶樹的樹齡較小,茶性較烈

    景邁

    特色:茶青顏色青綠

    ,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)
    ,上顎中后段的清甜略帶花香為其特色
    ,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳
    ,湯質(zhì)滑、較薄

    莽枝:

    特色:中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦

    、革登香型和口感類似
    。上顎香甜微有蜜感
    、湯柔、舌面刺激感較強

    勐庫:

    茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊

    ,勁揚,不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔
    ,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿
    ,口感刺激性稍高

    冰島

    特色:沖泡后的茶水顏色為漂亮的金黃色,隨著儲存時間的增加

    ,茶水的顏色會稍微增加一些紅色的感覺。

    冰島—普洱名山

    冰島普洱茶名山古茶園位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村

    ,是云南大葉種茶的發(fā)祥地
    ,其最早的古茶樹在當?shù)赜小澳笜洹敝Q
    。冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成了著名的勐庫大葉種。清乾隆二十六年
    ,冰島茶種傳入順寧(鳳慶),在當?shù)胤敝匙儺惡笮纬渗P慶大葉種
    。茶籽傳入臨滄邦東后形成現(xiàn)在的邦東大葉種。據(jù)不完全統(tǒng)計
    ,由冰島茶種繁殖發(fā)展的茶園面積達六十多萬畝。冰島茶樹也因此被譽為“云南大葉種之正宗”

    冰島普洱茶名山古茶園位于高海拔地區(qū),終年云霧繚繞
    ,氣候濕潤
    ,符合茶樹喜濕的生理特性
    。茶樹與林木混生,樹木落葉形成豐富的腐殖層
    ,為茶樹提供了豐富養(yǎng)料,使得冰島的茶樹生長茂盛
    ,芽葉肥壯
    ,基礎物質(zhì)含量豐富
    ,如氨基酸、可溶性糖類
    、多酚類等。沒有任何的人為因素干擾
    ,所以形成了冰島茶最自然
    、生態(tài)的品質(zhì)
    。冰島茶樹是典型的勐庫大葉喬木,葉片又長又大
    、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟
    、茶香濃郁
    ,非常獨特
    ,它是勐庫茶的上品
    、也是云南普洱茶的極品

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