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    古六大茶山興衰三百年
    
        
    
            茶百科
            2023-11-12 20:01:39
        
    

        
    
           
    古六大茶山興衰三百年
    從明末清初到現(xiàn)在的300年間，西雙版納六大普洱茶山隨著時代的變遷
    ，經(jīng)歷了三次大的起落
      。
    第一次衰落：清朝中后期
    ，清政府不斷加重農(nóng)民的負擔
    ，使農(nóng)民不堪重負
    ，茶農(nóng)的經(jīng)濟利益因此受到了很大的損害
    ，茶商也無利可圖，許多茶商和馬幫只好另走他途
    ，茶農(nóng)們紛紛丟棄茶園另謀生路，六大茶山的茶葉產(chǎn)量逐年下降
    。到了清朝末年
    ，由于地方混亂，盜匪蜂起
    ，交通阻塞
    ，商旅畏途，茶葉經(jīng)營無銷路
    ，制茶商號紛紛倒閉
    ，過去那種茶商云集、馬幫絡繹不絕的景象已經(jīng)不復存在
    ，六大茶山的茶葉貿(mào)易也一蹶不振
    。
    第二次衰落：到了民國二年(1913年)，內(nèi)地的漢族商人又逐漸進入茶山購買茶葉運至越南的萊州銷售
    ，運輸全靠馬幫和牛幫
    ，牛幫運送一次需要一個月的時間。隨著茶葉銷量的逐年增加
      ，六大茶山茶葉才慢慢開始復蘇，過去的一些茶號又開始恢復了茶葉加工
      。在倚邦
      ，除了過去已經(jīng)有的慶豐號、慶豐益號
      、元昌號
      、恒盛號等老茶莊外，又新增加了園信公號
      、惠民茶莊
      、升義祥號、鴻昌號等茶莊
      。但是
      ，老茶園沒有完全得到恢復，茶號雖多
      ，但產(chǎn)量有限
      ，每年只有兩千擔左右，茶號之間相互搶購毛茶
      ，一些茶農(nóng)為了眼前利益
      ，乘機制造了部分假茶，銷路再次受到了極大的影響
      。
    六大茶山的“普洱茶”第二次興起后
      ，產(chǎn)品主要是運到越南的萊州進行銷售
      。當時越南被法國占領，法國人看到中國的“普洱茶”在越南很受歡迎
      ，唯恐市場被中國人控制
      ，便任意加重了“普洱茶”的進口關稅，引起了中國茶商的抗議
    。隨之
    ，法國人即下令禁止中國的“普洱茶”在越南銷售，并強迫中國商人將運到越南的“普洱茶”全部原路運回
    。中國商人在萬般無奈的情況下
    ，只好私下與當?shù)厝A僑商人協(xié)商，勉強將茶葉收下
    ，僅收取了一點返回的旅費
    。茶商回國后，馬幫和牛幫的主人又來追討運費
    ，茶商們只好變賣家產(chǎn)還債
    ，茶號再次紛紛倒閉，茶市一派蕭條
    。至此
    ，六大茶山出現(xiàn)了大蕭條。
    在六大茶山“普洱茶”第二次興旺的同時
    ，勐海茶區(qū)的茶葉貿(mào)易也處在熱火朝天之中
    ，其產(chǎn)品主要是通過緬甸銷往印度、泰國
    、新加坡
    、馬來西亞，以及國內(nèi)的四川
    、西藏等地
    。二戰(zhàn)期間，國內(nèi)局勢不穩(wěn)
    ，道路運輸困難
    ，極大地制約了茶葉的銷售。太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)以后
    ，剛剛建成的佛海茶廠不得不忍痛撤離
      ，私人茶莊多數(shù)也倒閉。
    第三次衰落：1949年以后
      ，內(nèi)戰(zhàn)結束
      ，國內(nèi)形勢趨于平穩(wěn)，各級政府對恢復老茶園
      ，促進茶葉生產(chǎn)十分重視
      ，多次召開專門會議進行研究
      ，從1952年開始，茶葉生產(chǎn)開始再次復蘇
      ，一些老茶莊又開始了“普洱茶”的加工
      。到了1953年，全國進行了工商業(yè)改造
      ，私營茶莊實行了公私合營的運行體制
      。由于受到國家計劃經(jīng)濟的控制，茶葉被列為統(tǒng)購統(tǒng)銷的商品
      ，六大茶山和勐海茶區(qū)所生產(chǎn)的“普洱茶”由政府統(tǒng)一收購
    ，并按照上級的計劃和指令進行調(diào)撥和銷售。私營茶莊的茶葉只能零售
    ，不得批發(fā)
    。1955年農(nóng)村實行合作社，1956年底至1957年農(nóng)村紛紛成立了人民公社
    ，六大茶山的私人茶莊被徹底解散
    ，隨之而來的是遍及所有產(chǎn)茶區(qū)的國營茶葉收購站、初制所
    。1958年
    ，茶區(qū)所有的茶葉幾乎都是用來制作綠茶和紅茶，主要供應國內(nèi)市場
    ，部分紅茶也出口前蘇聯(lián)和東歐國家
    ，傳統(tǒng)工藝加工的“普洱茶”已經(jīng)很少有人問津。
    從20世紀60年代中期到90年代后期
    ，六大茶山古茶園在休眠了30多個春秋以后
    ，再次煥發(fā)出了它獨有的光彩
    。如今的六大茶山是家家采茶
    ，戶戶賣茶，茶商絡繹不絕
    ，茶葉成了當?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟來源之一
    。
    

          
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