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      有一種優(yōu)雅叫做下午茶
      
        
      
            小小茶農
            2023-11-12 21:04:08
        
      

        
      
           
      一首英國民謠這樣唱：“當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      此時
        ，即使你有天大的事也得恭候英國人喝完了下午茶再說
      ，這是雷打不動的規(guī)矩。

      作家陳丹燕在一本書里寫到一位舊上海的千金
      ，從小錦衣玉食
      ，奴仆成群。不料經年不息的政治運動里
      ，她淪落到下鄉(xiāng)挖魚塘清糞桶的境地
      。
      動蕩之下，物是人非
      ，包括她雙手的形狀
      ，但是她竟然還喝著下午茶，可家里被一次次“運動”掃蕩后
      ，一貧如洗
      ，烘焙蛋糕的電烤爐早已不見了蹤影。

      怎么辦?她自己動手
      ，用僅有的一口鋁鍋
      ，在煤爐上蒸蒸烤烤，在沒有溫度控制的條件下
      ，巧手烘烤出西式蛋糕
      。
      就這樣，悠悠幾十年
      ，她雷打不動地喝著下午茶
      ，吃著自制蛋糕，怡然自得
      ，渾然忘記身處逆境
      ，靜靜地享受著劫后殘余的幸福。

      下午茶興起于英國的維多利亞時代
        ，逐漸成為一種象征高貴生活的文化方式
        。
      從皇室貴族，到平民百姓
        ，過午時分
        ，端起一杯紅茶，拈起幾片精致的糕點
        ，與三五好友分享生活的點滴
        ，這就是下午茶的愜意與從容。

      看似隨意的下午茶
        ，其實還有著很多講究
        ，禮儀、服裝
        、動作都有門道
        。
      比如
        ，端起茶杯時，茶勺不能放在杯子里
        ，也不能翹起矯情的蘭花指;說話時候
        ，不談論政治、宗教等敏感話題;聆聽的時候
      ，眼神要溫和地注視對方
      ，不能左顧右盼。

      英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐璜》里寫道：“我覺得心兒變得那么富于同情
      ，我一定要去求助于武夷的紅茶
      。”不僅給下午茶以富有文學浪漫色彩的贊評
      ，更道出了它與中國的淵源
      。
      原來，當時風靡全球的下午茶
      ，其經典的茶品就是來自于中國武夷山的正山小種
      。

      中國的茶文化走向世界，是因為它代表了一種貴族精神
      。
      那就是
      ，無論我們正在經歷怎樣的生活，或高貴
      ，或屈辱
      ，都要保留給自己一份絕不茍且的尊嚴。即便歷盡滄桑
      ，依然溫婉如初
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/22819.html.
      
          
      
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