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      英國別樣的茶文化
      
        
      
            茶百科
            2023-11-13 07:38:08
        
      

        
      
           
      說到茶文化
      ，小伙伴們的第一印象應(yīng)該是我國的各種茶了
      。跟中國一樣
      ，英國的茶文化歷史也是很悠久的
      。今天小編就來給小伙伴們說說英國的下午茶
        。

      有人一定會說了下午茶，High tea?聽起來有點怪
      。
      其實在英語里面
        ，正宗的High  tea是指英國的夏天日長夜短，到了下午5
        、6點
        ，太陽還高掛著，天氣相當(dāng)?shù)臒?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，英國的鄉(xiāng)間的農(nóng)夫
        、木匠，干完活后腰酸背痛
        ，他們要回家吃一些輕便的晚餐
        ，喝杯啤酒、吃點面包是最好不過的了
        ，這一種就叫做High  Tea
        。

      怎么會用High 這個詞呢?因為他們是在廚房吃飯，廚房的桌子特別的高
        。英國農(nóng)家都會養(yǎng)些小動物
        ，比如貓和狗，桌子太矮
        ，小動物要跳上去偷食的
        。
      在英國要喝到貨真價實的下午茶，不是叫High Tea
        ，桌子也不高
        ，不過品嘗下午茶的人身份比較高貴。

      下午茶的起源于十八世紀(jì)的英國皇室
        ，有一位女爵伯叫做安娜
        ，基本上每天都要排期參加宴會，而一般皇宮的宴會要八
        、九點才開始
        ，下午的時候肚子就開始餓了，于是忍不住就叫廚房沖了一壺茶
      ，拿幾塊餅干來填飽肚子
      ，然后就上癮了，又增加了些蛋糕、面包
      、三文治
      、糕點等等，慢慢下午茶便成了宮廷的一種時尚
      ，還吸引了一幫貴婦聚在一起
      ，下午茶便誕生了。

      Low tea和High tea一字之差
      ，意義卻大不相同
      。
      Low tea用的是起居室的矮桌，而High tea則在飯廳的高桌
      。兩者本質(zhì)上的區(qū)別是
      ，Low tea(又叫Afternon  tea)是上流階級在下午四點享用的講究頗多的下午茶。茶具什么的都非常講究
      ，食物是立在架上的蛋糕
      、三明治等甜點和一些水果。點心一般很小巧精致用3根手指取用
      ，所以洗手碗也是必備的
      。

      High tea流行于普通大眾。作為一天的勞累后補充體力的餐前小食
      ，High tea(又叫Meat  tea)一般在下午5點食用
      ，其實也比較像正餐了，除了茶之外
      ，食物會有：肉類
      、土豆、面包
        、餡餅
        、奶酪、蔬菜等
        。

      在英國喝茶也是要看場合的喲~~什么時候可隨意，什么時候需講究~筒子們自己斟酌吧!!

      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/23769.html.
      
          
      
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