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      中國茶如何走進(jìn)現(xiàn)代生活,
      
        
      
            品茶
            2023-11-13 08:13:39
        
      

        
      
           
      一
      、明明白白的說茶
      1
      ，中國人喝了幾千年的茶
      ，但時(shí)下的人們
        ，尤其是年輕人
      ，不能假設(shè)他們生下來就接受茶
      ，要給他們一個(gè)為什么喝茶的理由
      。許多賣茶人一開口就是上下幾千年
      ，年輕人不愛聽
      。
      2
      ，要讓人接受，最近身的理由
      ，就是有什么好處
      。茶最落地的好處，就是解渴
      ，好喝
      ，有益身體，而且是便宜.....對比其他飲料
      ，沒有理由不便宜!  可惜近年被人捧到天價(jià)
      ，人為地毀掉了廣大百姓喝茶習(xí)慣的根基。茶不回歸本原
      ，是沒有出路的
      。

      3，茶首先是柴米油鹽醬醋茶的茶
      。人們不會為了喝茶而喝茶
      ，小孩子上茶樓，不會是為了茶，是為了點(diǎn)心
      。外國人愛中國茶
      ，是為了消化中國美食。夏天喝茶
      ，解渇
      ，清涼。冬天喝茶暖胃
      ，助消化
      。這是最明白的道理。對不懂茶的人
      ，宣傳茶可修身養(yǎng)性
      ，太奢望了。對忙于糊口的人
      ，講精致的慢生活
      ，有點(diǎn)象對牛彈琴的人了。
      4
      ，相當(dāng)一段時(shí)間以來
      ，我們宣傳茶、茶文化
      ，忽視了大眾
      ，著眼于小眾。殊不知沒有大眾的普及
      ，難有小眾的提高
      。大眾需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好處。我們有大量宣傳某種茶某類茶的故事
      ，而這些大多是排它的
      ，缺乏公正客觀地說明喝茶好處的宣傳。尤其在茶里面
      ，各有那種物質(zhì)
      ，各給我們帶來何種效果，缺乏理化
      、藥理的依據(jù)，年輕人很容易就認(rèn)為是忽悠
      。
      5.必須清楚茶人和喝茶的大眾是兩個(gè)完全不同的概念
      。茶人追求的是茶帶來的文化享受，茶人對茶的消費(fèi)只占茶巿場很少分額
      ，荼人說茶
      ，只對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起點(diǎn)綴作用。真正宣傳茶，是深刻領(lǐng)會了茶對人類健康的重大作用
      ，在負(fù)責(zé)任的政府指引下帶公益性的行為
      。如果只是把它當(dāng)成茶企的商業(yè)行為，難免走偏方向
      ，說不明白
      。

      二，實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)
      1
      ，茶的功效是體驗(yàn)出來的
      ，作為大眾化的體驗(yàn)，最實(shí)際的是結(jié)合一日三餐的體驗(yàn)
      。香港人均銷茶在中囯占前列
      ，最大消費(fèi)在七千茶餐廳和上千茶樓，而茶是餐的附屬品
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？上У氖牵铇菫榱斯?jié)省成本
      ，入茶價(jià)幾乎幾十年不變
      ，結(jié)果茶質(zhì)量越來越低劣，極大地削弱了客人
      ，尤其青少年對茶的觀感
      。
      2，對茶的體驗(yàn)
      ，也要適應(yīng)多元化
      ，快捷，互動的需要
      。茶香書香
      ，嫰綠，荼非茶等都體現(xiàn)了這個(gè)方向
        。茶珍
        ，茶肓的出現(xiàn)和盛行也證明了茶走入生活的多種途徑。
      3
        ，最傳統(tǒng)的體驗(yàn)
        ，還是延續(xù)了千多年的茶館，茶館是個(gè)空間
        ，有條件把開門七件事的茶上升到詩書琴棋花酒茶的茶上去
        。在大眾喝茶的基礎(chǔ)上，通過茶人的努力
        ，茶事活動
        ，引進(jìn)茶的美學(xué)
        ，茶的修行，營做高雅的茶文化氣氛
        ，并擴(kuò)散到家庭
        ，文化機(jī)構(gòu)，公共場所
        ，蔚成風(fēng)氣
        。

      三，茶要走功能化的路
      1
      ，茶要成為一種有影響的生活方式
      ，才可能是生生不息的文化。這不是單靠表演性的活動就可以持續(xù)的
      ，儀式感的背后應(yīng)該是有實(shí)實(shí)在在的功能支持
      。而這種回歸本源的功能，就是茶對人類健康的極大作用
      。
      2
      ，茶開始被發(fā)現(xiàn)，就是藥
      。大量的實(shí)踐證明茶對防病治病有很好的效能
      。香港一位大學(xué)的中醫(yī)教師，轉(zhuǎn)研出一門中國茶療學(xué)
      ，對某些中西醫(yī)都朿手無策的病癥都有很好的療效
      。他用的都是單方茶，曾在北京
      ，廈門
      ，杭州，日本京都
      ，做治鼻炎
      ，霧霾引起的不適作現(xiàn)場體驗(yàn)，三杯茶下去
      ，立即見效
      ，屢試不爽。濕疹
      ，婦女經(jīng)痛
      ，以及糖尿病等都可以用喝茶代替打針吃藥，取得良好效果
      。這也符合了許嘉璐委員長所說的中醫(yī)和茶文化是體驗(yàn)中國傳統(tǒng)文化的兩個(gè)載體
        ，兩個(gè)翅膀之說。中醫(yī)和茶的結(jié)合
        ，無疑給茶的推廣開了一扇門
        。
      3，茶的實(shí)用功效
        ，尤其作為治療的功效
        ，我們還需要進(jìn)一步完善，驗(yàn)證
        。需要與現(xiàn)代西醫(yī)的合作
        ，在藥理，病理方面取得撿驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的證明
        。我們也希望取得國際的合作
        ，今年十一月，中國茶文化國際交流協(xié)會將在美國老年健康學(xué)會年會上
        ，舉辦一個(gè)中國茶文化對健康和防治疾病的論壇
        ，試圖把我們的文化在歷來為西式固定理念的領(lǐng)地上發(fā)出聲音。

      總的來說
        ，茶要真正走進(jìn)現(xiàn)在人的生活
        ，就要拋棄賣高價(jià)禮品茶的幻想，把目光轉(zhuǎn)向大眾
        ，扎扎實(shí)實(shí)的把茶的好處講明白
        ，少些故事，少些忽悠
      ，多些變化
      ，多些方便，讓更多的老百姓喝上放心的健康的好茶
      ，才可以提高
      ，才可以有茶人作為的天地，才可以有真正的茶文化
      。
      中國的茶文化
      ，帶著理性，帶著功能
      ，才能走出世界
      ，造福人類。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/23824.html.
      
          
      
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