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    首頁 >> 茶常識

    藏傳佛教徒與茶

    小小茶農(nóng) 2023-11-13 08:18:11

    佛教在東漢時(shí)期傳入我國

    , 飲之風(fēng)才開始主見與禪相結(jié)合
    ,并且通過社會(huì)的進(jìn)步
    茶文化與禪的關(guān)系也在不斷的發(fā)展深化。

    佛教中的“禪”是梵語“禪那”的音譯

    ,意為靜坐修行
    。要求修行者止靜斂心專注一境

    藏族地區(qū)飲茶始于何時(shí)

    ,學(xué)術(shù)界尚未形成一個(gè)權(quán)威的結(jié)論。但絕大多數(shù)的學(xué)者都認(rèn)為:對茶的認(rèn)識在吐蕃時(shí)期已經(jīng)開始逐步傳播

    據(jù)《漢藏史集》記載:噶米王(赤松德贊)向漢地僧人學(xué)會(huì)了烹茶

    ,米扎貢又向噶米王學(xué)會(huì)了烹茶
    ,這以后便依次傳了下來

    后來又不斷有大批漢族禪僧入藏傳法或經(jīng)吐蕃去印度求法

    ,將內(nèi)地烹茶的方法和飲茶的習(xí)俗直接傳給了藏地的僧人。加之吐蕃王朝的熱巴巾贊普(815-838年)開展的尊佛運(yùn)動(dòng)
    ,使藏地喇嘛的社會(huì)地位大大提升
    ,無形中促進(jìn)了寺院中飲茶之風(fēng)的向外傳播。

    吐蕃王朝最后一位贊普郎達(dá)瑪(公元839-842年在位)實(shí)施滅佛運(yùn)動(dòng),許多僧人被迫還俗

    ,再次促進(jìn)了寺院中的飲茶之風(fēng)和烹茶之法向普通百姓中的傳播

    史詩《格薩爾王傳》中有王妃珠牡,邊舞邊唱

    ,向眾英雄敬茶的記載
    ,她的唱詞包括茶的源起、酥油茶制作方法
    、功效等,反映出了茶在藏族精神世界中的重要地位;藏傳佛教以普世情懷浸淫信徒
    ,所以極為重視與信徒間的精神溝通

    因此二者的共同作用自然而然地構(gòu)成了藏傳佛教極力推崇飲茶的重要原因。

    茶在藏區(qū)的寺院中有著重要的地位

    ,不但每個(gè)僧侶重視
    ,普通百姓也極為認(rèn)同。在拉薩的大昭寺內(nèi)
    ,至今仍然保存著千年以前的康磚茶
    ,被寺院的僧侶們和廣大信徒看作是鎮(zhèn)寺之寶。據(jù)載
    ,西藏喀溫巴穆大喇嘛寺常常舉行盛大的茶會(huì)
    ,以款待四方云游僧人。當(dāng)有普通百姓或信徒向僧侶們請求賜福時(shí)
    ,僧侶給他們發(fā)放的“神物”或“神水”中一般都有茶的成分。而一些普通藏族百姓則常常把茶包好放入佛像內(nèi)
    ,并請來活佛開光
    ,這樣便可以為佛像賦予靈氣,鎮(zhèn)宅護(hù)院

    由于需茶量很大

    ,藏區(qū)的大寺院中每年一般會(huì)有特定的“收茶日”
    ,藏語叫“滾芒嘉”。信徒們紛紛拿著磚茶到寺院為喇嘛滾茶
    ,予以布施。隨著需茶量的進(jìn)一步增加
    ,藏傳佛教信徒向寺院布施茶葉的現(xiàn)象也隨之增加
    ,而不再僅限于特定的“收茶日”。

    這包括了信徒個(gè)人行為

    ,也有集體性的布施;既有本地或者附近的信徒做的布施
    ,也有千里外送來的布施

    如明朝時(shí)

    ,皇帝就以國家的名義向藏區(qū)寺院布施茶葉,叫做“熬茶布施”
    。在各種名目的布施下
    ,不少朝貢僧人利用“熬茶布施”和“熬茶通道”的宗教習(xí)俗,主動(dòng)去申請茶葉布施或者購買茶葉

    藏族寺院中的制茶、飲茶工具與普通藏族百姓的并無二異

    ,主要包括了各式的酥油茶制作工具
    、火盆、茶壺
    、茶碗等等
    。但寺院中多備有大型熬茶的器具
    ,如扎什倫布寺的大茶鍋
    ,直徑達(dá)3米;塔爾寺內(nèi)備有的大銅鍋,直徑2.6米
    ,深1.3米
    ,有5個(gè)之多,所熬之茶可供5000人同時(shí)飲用

    僧侶們飲茶比普通百姓更注重茶碗,一般每個(gè)人都備有自己的茶碗

    ,方便衛(wèi)生
    ,在為百姓做法事時(shí),為僧人們準(zhǔn)備的茶碗也必須是專用的
    ,其他人不得使用
    。茶碗的設(shè)計(jì)與制作講求藝術(shù)性
    。上層喇嘛中流行印有云紋等圖案的瓷碗
    ,在少數(shù)大活佛和大貴族中則備有銀碗
    、金碗和玉碗。

    青海玉樹一帶的藏族僧侶喜歡用“八寶碗”來飲茶

    ,碗的名稱來自碗壁上畫有的“八寶”圖案
    。這“八寶”被視為藏傳佛教信物,象征著吉祥如意

    寺院里不同等級的僧侶所用的茶碗是有區(qū)別的,如青海藏區(qū)的寺院僧侶所使用的“貢碗”

    ,一般不能混用
    ,從茶碗的顏色和圖案就可以大概知道使用者的社會(huì)地位。

    如茶碗的顏色為黃色

    ,并繪有龍、鳳
    、荷花等圖案,說明該茶碗的使用者是有威望的僧侶;倘若茶碗的顏色為淺藍(lán)色
    ,以雄獅作為裝飾圖案
    ,說明該茶碗的使用者為一般的僧侶。

    適逢藏歷新年的話

    ,寺院首先要準(zhǔn)備包括茶在內(nèi)的許多用品
    ,大年初一早上的“喇嘛新年”又有獻(xiàn)茶之禮。由于正月里佛事活動(dòng)教多
    ,所以這一時(shí)期也就成為了寺院中集體飲茶次數(shù)較多的時(shí)期。而平常情況下
    ,一般每天分早
    、中、晚三次集體飲茶
    ,每次誦經(jīng)禮佛活動(dòng)后
    ,寺院統(tǒng)一熬茶讓僧眾們享用。

    早上為酥油茶

    ,晚上喝清茶。飲茶時(shí)
    ,僧侶們在大殿內(nèi)依僧職高低
    、修習(xí)等級
    ,按序而坐,由司茶者斟茶;喝完后若想再喝
    ,須將碗略向前伸靜候司茶者再來倒?jié)M
    ,飲時(shí)須保持安靜與坐姿。實(shí)際上
    ,這樣的集體飲茶對許多僧侶來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)樗略旱募w供茶往往不足
    ,所以許多寺院的僧侶都習(xí)慣自己備有一口專門用于燒茶的小鍋
    ,再備上少量的茶葉,念經(jīng)打坐的閑暇則可自己熬茶來喝

    藏傳佛教中飲茶的名目很多

    ,如各教派中都有不同的敬茶誦經(jīng)習(xí)俗
    ,經(jīng)文比普通信徒所誦讀的要長一些
    。如格魯派的敬茶經(jīng)文:格魯開派宗格巴,明智自在賈曹杰
    ,顯密教主克珠杰
    ,向諸位父子敬茶;寧瑪派:天竺班欽恩灑藏地,蓮花生行居無常規(guī)
    ,現(xiàn)在鎮(zhèn)住西南魔妖
    ,向伍金大師敬獻(xiàn)茶。等等

    僧人在受戒前后均要飲用“受戒茶”

    ,這樣可以使僧人受戒后虔誠坐禪。就茶湯的濃稠度而言
    ,相對于普通百姓所飲之茶湯
    ,寺院中的僧侶們更喜歡較濃的茶湯,顏色呈黃紅色
    ,這和寺院生活的特殊性有著緊密的聯(lián)系

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