• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      蒙古族特有的奶茶茶文化
      
        
      
            品茶
            2023-11-13 08:55:36
        
      

        
      
           
      蒙古族特有的奶茶茶文化
      很多過(guò)去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜歡吃茶
      ，特別是奶茶，現(xiàn)在小編帶大家一起走進(jìn)蒙古奶茶的世界里。
      特有的蒙古奶茶：
      我們喝奶茶一般都喜歡喝甜的
        ，但是蒙古族的朋友不一樣
      ，他們喜歡喝咸奶茶
      ，奶茶所用的茶葉多為青磚茶或或者是黑磚茶
      ，所以當(dāng)?shù)匾卜Q為“磚茶”
      。

      蒙古奶茶的煮法：
      蒙古族喜歡自己煮奶茶
      ，一般要用到鐵鍋進(jìn)行煮烹
      ，煮咸奶茶之前，要把磚茶打碎
      ，把洗干凈后的鐵鍋放置于火上
      ，在里面加入2-3千克的水，當(dāng)水剛剛燒開的時(shí)候
      ，倒入50到80克的磚茶
      ，然后再把水煮沸騰，待5分鐘后加入牛奶
      ，邊加入加攪動(dòng)
      ，然后再加入適量的鹽巴，再煮  到整鍋奶茶煮開沸騰時(shí)
      ，才算真正把咸奶煮好了
      。

      蒙古茶是牧民們不可缺少的飲品：
      奶茶是蒙古牧民們不可缺少的飲品，這也是他們的傳統(tǒng)飲茶文化
      ，他習(xí)慣“一日三餐茶
      ，一頓飯”，每天的早上
      ，蒙古族的主婦們要做的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶
      ，早上他們喜歡邊喝咸奶茶邊吃炒米，早、中
      、晚都喝咸奶茶是他們不可缺少的
      。
      蒙古族喝什么茶
      ，蒙古族人有哪些茶文化
      蒙古族喝的咸奶茶

           用的多為青磚茶或黑磚茶
      ，煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時(shí)
      ，應(yīng)先把磚茶打碎
      ，將洗凈的鐵鍋置于火上，盛水2~3千克
      ，燒水至剛沸騰時(shí)
      ，加入打碎的磚茶50~80克。當(dāng)水再次沸騰5分鐘后
      ，摻入牛奶
      ，用奶量為不的五分之一左右，稍加攪動(dòng)
      ，再加入適量鹽巴
      。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時(shí)，才算把咸奶茶煮了
      ，即可盛在碗中待飲
      。
      蒙古奶茶的介紹
      蒙古奶茶，蒙古語(yǔ)稱“蘇臺(tái)茄”1
      ，是流行于蒙古族的一種奶制品
      。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗
      。除了解渴外
      ，也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的一種主要方法。
      

      蒙古不產(chǎn)茶葉，為什么他們都那么喜歡喝茶呢
      ？
      蒙古人喝茶的生活習(xí)慣能夠上溯到唐朝
      。伴隨著中原地區(qū)邊關(guān)對(duì)外開放茶葉得到進(jìn)到北邊邊疆地區(qū)。一開始蒙古人熬茶的形式便是氈包外鐵架子吊起來(lái)炒鍋
      ，干牛糞打火
      ，等水燒開滾熱后倒進(jìn)中原地區(qū)邊關(guān)港口產(chǎn)生的奇特健康飲品（茶葉），熬煮一段時(shí)間后等鍋中水掉色就可以喝了
      。一開始
      ，匈奴人是沒(méi)接觸過(guò)這類健康飲品的
      ，換句話說(shuō)熬煮方法還是沒(méi)有把握，鍋中水一直是煮沸滾熱的
      ，茶葉一直在鍋中煮著
      ，越煮越苦，因此以前的蒙古人針對(duì)茶葉并不是太有興趣
      ，
      

      
蒙古人喝茶應(yīng)當(dāng)有歷史原因
      ，最開始實(shí)際上是受了西藏自治區(qū)的危害。藏民喝茶有自身的一套
      ，也就是與酥油配搭制做的酥油茶。那樣的茶熱量高
      ，針對(duì)處于高原環(huán)境下的藏民是最好不過(guò)了
      。藏民沒(méi)事兒的情況下，能夠一整天都窩著喝茶
      ，無(wú)茶不歡
      。而蒙古人喝茶往往與藏族人相關(guān)，實(shí)際上是由于戰(zhàn)事入侵的關(guān)聯(lián)
      。元朝時(shí)期
      ，板圖迅速擴(kuò)張，與青海西藏相通來(lái)往
        ，又由于藏教的知名度
        ，
      

      
讓藏文化的很多具體內(nèi)容傳送給了蒙古文化。西藏自治區(qū)黃教高手八思巴以侯爺真實(shí)身份入蒙
        ，為蒙古帝國(guó)的執(zhí)政作出卓越貢獻(xiàn)
        ，也保護(hù)了西藏自治區(qū)的平靜平穩(wěn)。茶道文化應(yīng)當(dāng)也是這一時(shí)期傳到蒙古族的
        。然后蒙古族滅宋
        ，統(tǒng)一全國(guó)，又吸收了漢族喝茶的方式
        ，從江南地區(qū)逐漸運(yùn)輸茶葉
        。可是她們喝茶也是有自身的一套
      

      
最主要的是奶茶店也有至關(guān)重要的一點(diǎn)
        ，受限于大草原特有的沙子特性
        ，糧食作物無(wú)法生長(zhǎng)發(fā)育。造就了蒙古以肉食為主導(dǎo)
        ，長(zhǎng)期累月與眾不同的飲食結(jié)構(gòu)也造打造出了蒙古族的兇悍體能
      ，可是缺點(diǎn)也隨著到來(lái)，過(guò)多的肉食會(huì)導(dǎo)致高血脂
      。正好數(shù)千年沉積的茶文化精髓應(yīng)用到這些
      ，恰好合演事項(xiàng)
      ，茶葉能夠合理的減少身體很多的血糖和碳水化合物。因而
      ，蒙古族的喝茶習(xí)慣性也就從古持續(xù)到今
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/23889.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
        ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
        ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
        ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
        、精神容易倦怠
        、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
        。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
        ，不宜過(guò)濃
        ，適量就好
        ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好。孕婦喝什么茶好：1
        、薄荷茶
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生